面包机烤面包的做法
一个人独居时饮食马虎些或许无伤大雅，一旦组建家庭尤其是养育子女后，就绝不能对食物要求降低，即便再繁忙也要确保孩子获得充足的营养，用面包机制作面包其实非常简单，更值得称道的是这种食物的成分也极为优质。
2、加入面粉 将面粉上挖个小坑倒进酵母
3、将装好食材的面包桶放进面包机旋转放正即可
4、选择菜单1 450g 烘烤颜色选中 启动键开始搅拌
5、搅拌1 0分钟后自动进行发酵
6、第一次发酵10分钟后再自动搅拌
7、搅拌 发酵醒面
8、为了好看再刷上准备的蛋黄 撒上芝麻
9、全程2小时21分钟
10、取出倒抠脱桶
11、蛋黄没刷均匀
12、着急趁热掰开了
13、晒图
秋冬时节注重健康，呵护肌肤，务必掌握利用面包机制作面包的方法，成功制作出面包后，你的胃口会变得越来越好，操作面包机烤面包时，要按个人喜好添加白糖，这样风味会愈发美妙。
面包机做面包的做法
用面包机制作面包这项工作耗时不多，非常契合生活节奏紧凑的人的需求，即便在家中也能轻易获得香喷喷的成品，哪怕时间非常紧张，通过面包机来制作面包也不必长时间等待，通常二十分钟即可取得成品，若再搭配一碗简单的汤品，便是一道绝佳的米饭搭配，是佐餐的最佳选择。
向面包机中加入30克食用油，放入10克糖，加入2克盐，倒入一勺蛋液。
3、加入面粉。
4、按和面30分钟
5、拿出来，分成6份
6、一个一个摊开滚。
7、用保鲜膜包住15分钟。然后再次摊开，再滚一次。
8、放入面包机里发酵。
发酵过程结束，在其表面均匀涂抹一层蛋清液，然后启动烘烤程序，持续烘烤六十分钟，当时间达到时，将其从烤箱中取出，静置片刻。
10、出锅。
11、撕开来吃，味道不错。
面包机制作面包的操作十分便捷，几乎不需要太多体力，特别适合工作繁忙的女士们，制作过程不复杂，同时也能腾出时间做其他事情，当面包刚出炉时，那股浓郁的气息定会让人食欲大增。
面包机椰蓉面包的做法
有些人或许觉得在家中烹饪过于繁琐，实际上，只需学会几道基础菜式，想要在家中享用既可口又健康的晚餐并非难事，制作面包机椰蓉面包十分简便，即便没有厨艺专长，也能让家人品尝到美味的食物。
2、下面粉和酵母，用硅胶铲拌匀
3、启动和面程序，打开盖子搅拌10分钟后下黄油
4、再和面15分钟至完全阶段
面团需要经过一个小时的发酵过程，体积会膨胀到原来的两倍半，然后要花三十秒钟的时间来排出里面的气体
制作椰蓉馅料可以在面团进行发酵的时候进行，首先需要将黄油融化，然后与椰蓉、糖粉以及全蛋液混合均匀，这样就能够得到椰蓉馅料了
7、拿出面团擀成长形，铺上椰蓉馅
8、卷起来再对折
9、放入面包桶收口朝下，按发酵功能进行二发
10、发酵2倍大，完成二发
开启烘烤程序持续三十分钟，我设定了浅色模式，浅、中、深色模式可根据需求自行调整
12、烘烤程序完成，椰蓉面包烤好了，出炉后凉至手温密封保存
13、切片享用
在外面用餐或许会引发诸多麻烦，同时也有可能对身体健康造成不良影响，制作面包机椰蓉面包的步骤并不繁琐，而且这种食品对于身体的益处也是十分显著的。
面包机果酱的做法大全
面包机制作果酱的方法，跟以前的面包机不一样，现在的面包机新增了一项用途，能够压榨果酱，想吃果酱可以亲手制作，外面售卖的果酱让人不太放心，里面可能含有防腐剂等不安全的成分，现在有了面包机这个功能就方便多了，想吃果酱随时制作，放在冰箱里也能保存更长时间，果酱可以涂抹在面包上，让面包的风味不再单一。
如今的面包机与十年前的相比，其用途极为丰富，不仅各个品牌推出了众多具备不同功能与型号的产品，就连同一款面包机，也配备了十几种操作按钮，熟练掌握后，通过不同按钮的组合，可以创造出各种变化，今天我将继续使用面包机的果酱功能，制作简单方便且不含添加剂的苹果果酱。
二、主料
苹果(去皮切碎)500克 冰糖60克
玉米淀粉(溶于水)20克 柠檬半个
三、
1. 准备好所有材料，苹果去皮去核切小块。
2. 冰糖放在保鲜袋里用肉锤锤碎，玉米淀粉溶于水。
把苹果在食物处理器里弄成糊状，掺入柠檬水，再和面粉、糖一起放进面包容器里面。
运行“十五种水果酱配方”，按住“开始/结束”按钮半秒，烤箱便启动了。制作结束后，看看酱汁的稠度，倘若水份依然偏多，就再操作一次程序。
把玻璃瓶子放进盛有液体的容器里，等液体开始沸腾之后继续加热十分钟，这样能够实现杀菌作用，接着用工具把它拿出来让它降温并风干。把做好的果酱往瓶子里倒，要尽可能装得满满的，不要让瓶子里有剩余的空间。把瓶口封好，然后把它翻过来放置，这样做可以让瓶内食物的温热之气消灭可能附着在瓶口上的细菌，同时还能使瓶子形成真空环境，从而延长存放的时间。
6. 果酱冷却后放入冰箱冷藏。
制作面包机果酱的方法是否容易掌握，设备体积小且使用方便，不同品牌的机器其按键和流程会有所差异，但大致上学习起来并不难，如果大家渴望品尝果酱，不妨购置一台此类设备，这样就能在家中自行制作，涂抹在面包上时可以根据个人喜好调配风味，希望这些信息能为大家提供一些借鉴。
面包机食谱
提及面包制作设备，多数人并不感到生疏，反而相当了解。伴随我国生活品质的持续改善，面包制作机器已几乎成为每户人家都能负担得起的物件。由于面包制作机操作简便，且无需耗费过多时间，因此许多家庭主妇倾向于亲手制作面包给家人享用。那么面包制作的具体方法究竟是怎样的呢？
当前我国食品安全状况愈发令人担忧，所以许多家长倾向于自行在家烤制面包给孩子吃，自制食品吃起来更让人安心。那么面包机的配方究竟是怎样的呢？接下来将为大家具体说明。
面包机本质上是一种用于烘焙面包的设备。它依据预设的流程，在放入原料之后，会自动完成和面、发酵以及烘烤等步骤，从而制作出各式各样的面包。这种机器可以分为家用型和商业型两种。除了制作面包，面包机还可以用来制作蛋糕、酸奶以及米酒等食品。部分具备手动模式的面包机，能够制作出多种造型的特色面包，对于经验丰富的面包烘焙爱好者来说，这类机器非常适用。面包机性能卓越，不仅能够帮助人们便捷地烤出法式、欧式，全麦、米饭等类型的面包，同时还能借助自定义模式制作米糕、年糕和填充物，可以给坚果去皮和翻炒，甚至还能用来制作酸奶、奶酪等食品。
制作面包的流程是怎样的？对于初次使用者而言，面包机的工作方式似乎很深奥。实际上并非如此。用面包机烘焙面包，核心包含三个步骤，即揉面、发酵和烘烤。其运作机制在于内置的电子控制系统，该系统将烘焙流程的各个阶段预先设定，并在特定时间节点触发揉面、发酵或烘烤的操作，借此完成面包制作。面包机生产面包的标准步骤包括：混合面团，进行第一次发酵，塑造形状，再次发酵，再次揉捏面团，最后进行烘烤。面包机的主要作用是借助面粉、大米等材料，配合各种添加剂，来制作形形色色的面包。所添加的辅助材料不一样，面包的口感和味道也会有所区别。使用面包机制作的面包大致可以分为日常面包，法式风味面包，全谷物或混合谷物面包，日式面包，甜味面包，以及馒头、花卷等中式面点。各个品牌的面包机所制作的面包在品质上存在差异。
操作方法：首先把面包机的搅拌桶彻底清洗干净，然后把它从主机上取下来，向桶内倒入已经充分混合好的水、牛奶或鸡蛋等液体，以便开始和面工作。接着可以按照个人喜好进行调味，要是想做咸面包，就在桶的左上角放些盐，而要制作甜面包，则可以在桶的右下角放些糖。调味完成后，把面粉加进桶里，确保面粉能够完全盖住液体部分。暂缓搅拌动作，先在面粉中间堆出一个凹坑，把酵母粉加进去，切记一定要经过发酵环节，否则会妨碍面包的烘烤过程。所有材料配置妥当之后，把面包模具装到主机上，同时可以接通电源进行操作。挑选面包机功能，依照每台型号特有的操作流程，选定对应的面团发酵模式，随后耐心等候面团发酵，轻按控制钮，机器便着手和面，面包制作的标准流程正式启动。机器和面持续一段光阴后会自行中止，此刻需按住“启停”按键三秒，完成该流程。倘若不这样做，面团便会启动发酵过程。混合均匀之后，放入已经化开的奶油，接着再执行一次“面团发酵”步骤，务必让面团充分膨胀。部分面包机具备特殊设计，比如可以预先设定烘烤时间等，能够在此过程中添加黑芝麻、松子或是葡萄干这类配料，具体支持哪些添加物，需要依照不同机器的功能而定。
面包机食谱
大米面包(面包机版)
原料包括600克高筋面粉，150克熟米饭，200毫升水和一个鸡蛋，两小块黄油，一勺糖，三勺盐，以及1又1半勺干酵母；步骤如下：首先，将一个鸡蛋充分搅打后倒入量杯，接着加入水直至总量达到200毫升，然后放入两块黄油使其完全融化并搅拌均匀；随后，将这些混合物倒入面包机中，在机器的角落处分别加入一勺糖和三勺盐。一杯煮熟的米先放到沸水里浸一下，等它变得松软后滤掉水分，然后平均地倒入面包机中，接着把四杯高筋面粉整个铺在底部。面粉中间挖个坑，注意别碰到水，把一又半勺干酵母放进坑里。盖上面包机的盖子，插上电源，在菜单上选和面功能并开启。和面时要注意观察，如果面团太稀，就继续加些面粉，直到能揉成一个表面光滑的球体。修复关系之后依照清单再次揉制面团，完成后再根据清单进行面团发酵，发酵结束后面团体积膨胀至原来的两三倍，完全填满整个模具，接着依照清单启动烘烤程序，在表面着色阶段开始运作，等待面包自动烤制成熟即可。
核桃吐司(面包机版)
面粉高筋类型250克，牛奶110毫升或者110毫升温水混合3汤匙奶粉，加奶粉后牛奶香味更足，糖3汤匙，黄油20克，酵母1茶匙，鸡蛋一个，带壳重约70克，盐三分之一茶匙核桃仁五十克，约占总量百分之二十，不宜过多，否则会破坏面筋，导致面包制作失败。制作方法如下：首先将牛奶、鸡蛋和盐放入面包机中，随后加入糖、面粉和酵母。在添加过程中，务必确保糖、盐和酵母彼此分离，避免酵母与盐或糖直接接触。面包机开启甜面包模式，重量调至1.5磅，颜色选择浅色选项，按下启动键，开始工作十分钟后放入黄油，当机器发出蜂鸣声时，加入果仁，总共需要两小时五十五分钟才能烤制完成，取出面包，务必等其完全冷却后才能食用。
面包机汤种吐司
材料包括汤种和面团成分，汤种成分有高筋粉20克，水100克，面团成分有高筋粉263克，糖25克，蛋1个（去壳后重72克），水50克，盐3克，奶粉1大勺，需要将汤种全部加入面团中，此外还需添加植物油2大勺和酵母4克，制作方法如下，首先将汤种成分混合后搅拌，直到没有面粉颗粒，然后用小火边煮边搅拌，直到变成面糊状，完成后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少1个小时，使用前取出。把水和鸡蛋还有汤种倒进面包机的桶里，盐和糖分别放一点进去，接着把奶粉和面粉也加进去，在面粉中间弄个小坑放酵母。启动和面功能，等二十分钟后再倒入植物油，然后切换到甜面包模式，重量设成450克，颜色选浅色。机器显示两点五十分的时候它就做完了，马上拿出来放一会儿再装进保鲜袋里，第二天就能切开了。
了解了面包机食谱的详细内容之后，各位应该对它有基本认识了。面包机能够做出各式风味的面包，自制时不用添加化学物质，食用更安全健康。不妨试试上面讲的方法，烤制出可口的面包。
儿童猪肉松（面包机版）的做法
我国幅员辽阔，物产丰饶，各地都有特色饮食，但长时间待在家中的人，却难以品尝到这些美味，这确实令人惋惜。不过，如果你能够学会制作它们，那么一切难题都将迎刃而解。现在，就让我们一同学习如何制作儿童猪肉松（面包机版）。
2.1去掉葱白，猪肉沥干（性子不要急，要沥很干很干哦）
锅底座里的水沸腾后，加入猪肉和葱白，用猛火煮沸并去除浮沫，然后改用中火煮十分钟，确保肉熟即可（不建议煮得太烂，那样营养会流失到汤里）
晾干的食材放入密封袋中，松肉器选用网眼细密的那一头，将肉块捶打成肉末状，密封袋宜选用尺寸较大的，袋口边缘要系紧，袋尾的两个角需剪出两个小孔，以便内部气体逸出，同时防止肉末外漏
肉末置入面包器，添加佐料，此方配比成品略带甜味，若倾向不甜可适量增减，开启面包器的果酱功能，历时一小时零五分，分两次操作
提示音响起后要迅速取出和面桶，把肉松放到盘子里，等它冷却后会变得又酥又脆，闻起来香喷喷的儿童猪肉松，可以大口享用，儿童猪肉松（面包机版）^_^儿童猪肉松（面包机版）
仔细阅读完编辑关于儿童猪肉松的详细说明，你一定跃跃欲试了，或许你领悟很快、操作熟练，那么很快就能制作出最可口的产品。
面包机配方
面包吃起来不仅松脆，还带着嚼劲，给人的感觉就是味道美妙，非常柔软。但是有的人制作的面包却非常坚硬，而且面包的外皮也相当厚实，给人的感觉就是异常干燥。另外有的人的面包过分柔软，仿佛没有完全熟透，味道也相当差劲，这些情况都跟面包机的配方有关。
面包机制作面包的关键在于一个合适的配方，只要配方得当，就能烤出营养丰富且口感上乘的面包来。至于面包机的配方细节，我们特别邀请了专业人士来为大家详解。其中最为核心的一步，还是要确保面和水的配比准确无误，这是非常关键的。只有水和面粉的比例调配恰当，制作出来的面包才会品质优良。
有的朋友依照配方制作面包，效果却不理想，在此需要特别指出：水和面的配比必须恰当，揉好的面团要确保聚合成团，并且表面要非常光滑，这样的面团才容易发酵成功。由于每个人量取材料的方式不尽相同，难免会存在细微差别，但可以参照前面强调的“光滑面团”标准进行适当调整，这样就能够解决问题。
制作快速面包通常是不推荐的，该菜单的发酵步骤时间过于仓促，需要添加大量酵母，进而导致成品面包缺乏拉丝现象，并且口感欠佳。
三、必须注意一个要点：制作面包务必选用高筋面粉和专用耐糖酵母，原因是高筋面粉就是高粉，高粉的蛋白质含量介于12.5%到13.5%之间，通常用于制作面包、馒头或面条，并且其筋度较高。中筋面粉的蛋白质含量介于8.5%到12.5%之间，是市面上最为普遍的面粉种类，常用于制作各类家庭式面点，包括面条和饼类食品；低筋面粉的色泽更为洁白，其蛋白质含量低于8.5%，由于蛋白质含量较低，麸质也相对较少，因此筋性较弱，适合用于制作蛋糕、松糕以及饼干等需要轻盈酥脆口感的西式点心。
制作面包的食谱已经广为人知了，只要依照我们分享的配方，就能制作出外酥内软，组织有嚼劲，味道鲜美的面包。其实，像面包、饼干、蛋糕这类食物，品质的关键在于它们的配方。如果需要的话，可以到相关网页上查询。
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