都说当代年轻人的快乐
不仅有诗和远方
还有甜品和奶茶
但是最近
知名甜品店85度C、
满记甜品和桂源铺
又双叒出事了
据上观新闻报道
有一批知名餐饮单位
因为食品安全问题吃到罚单。
上海市市场监管局
近期公开的行政处罚信息显示,
桂源铺、满记甜品、85度C等
餐饮品牌旗下的门店存在违法行为。
85度C门店
当天制作“后天”蛋糕
经调查,津味(上海)餐饮管理有限公司老沪闵路分公司(85度C上海凌云店)存在违规行为,擅自更改了3个彩虹酸奶蛋糕的生产时间,将其标注为2020年3月10日,而真实的制作日期是2020年3月8日。这些蛋糕的售价为每个188元。
出事蛋糕外观(图源自网络)
上海徐汇区市场监管局依法对当事人作出罚款3万元的行政处罚。
我国相关法律明确禁止售卖,伪造生产时间或过期产品的食品,这种行为是被严格限制的。
桂源铺门店用
过期淡奶油做奶茶
二零二零年四月十三日,桂缘上海餐饮企业有限公司归昌路分支(桂源铺上海融创精彩天地分店)向上海志雨商业有限公司采购了八十四份雀巢牛奶甜味奶油,该乳制品的生产时间是一九年十一月三日,可以使用的期限到二零年五月三日
5月5日,当事人再次从浦东金桥的另一家桂源铺加盟店,分得了24盒雀巢淡奶油,这批产品的生产时间是在2019年12月4日,预计可以使用到2020年6月3日。
这批奶油总共有108盒,当事人把它当作食品成分,加进了对外售卖的“招牌特调奶茶”里
到事发时,那些淡奶油,除了在过期前已经用完的,其他都过期了,但当事人还是继续用来制作和售卖奶茶,总共用了7盒,还剩下13盒。
当事人利用过期食材、过期添加剂制作售卖食品,浦东新区市场监管局依据法规,对其下达停止违规行为指令,并处以五万元经济处罚。
满记甜品门店饮料
菌落总数超标
二零一九年四月十一日,普陀区市场监督管理局从满记甜品真如星光耀广场店抽取了芒果冰样品,这是一种现制的饮品,随后进行检测,发现其菌落总数超出标准。(该店铺在二零二零年五月六日已经办理了注销手续)。
依据上海市食品安全地方标准《现制饮料》,冷加工现榨饮料的菌落总数上限为每毫升十万个,冷加工现调饮料的菌落总数上限为每毫升五万个。
菌落数量超出标准,表明相关食品在制作过程中卫生状况较差,导致食品被更多细菌污染,在这样的条件下生产加工的食品更易腐败变质。
当事人存在售卖不达标食品的情况,今年7月,普陀区市场监管局依据法规,对其进行了处罚,包括追缴非法所得,并处以五万元罚款。
看到抽查结果
网友们也炸开了锅!
@牛妞:太可怕了,都是平时经常吃的品牌。
@盛夏诗雨:没想到所谓的“特调奶茶”,竟然是用临近保质期的成分“特调”出来的,我顿时笑了。
@小蘑菇 :2016年怀孕时过生日,85°C订了个蛋糕,当时没细看工作人员就包好了,店家声称蛋糕即做,有效期三天左右,送酒店聚餐,拆开时发现蛋糕在取货前一天就过了保质期,这个生日过得格外清楚@:早先去85℃买蛋糕,店员徒手从冷藏柜取蛋糕给我,我要求用夹子,她以洗手为由拒绝,店长也附和,蛋糕外有玻璃纸包着,这样就可以用手拿的,这让我从此不敢再去购买他们的食品连基本的卫生常识都没有
@123:我最爱的彩虹蛋糕啊。。。。过分。。。
@tina:以前在金桥太茂桂源铺买过奶茶,刚喝完十分钟就感觉天旋地转,开车回家半小时后把奶茶全吐了,随后身体不适感完全消失,从那以后再也不敢去桂源铺买奶茶了。
@哎呀呀,认真回想起来,自打疫情出现后我就一直在家用餐,现在肠胃状况比从前强健许多,很少再出现拉肚子或者肠胃发炎的情况了。
@麦麦:民以食为天,食品问题重罚才能警戒!这样的惩罚太轻。
@菲儿:建议纳入食品业征信黑名单!
@Erica,那三个都不怎么好吃,仅在N年前经历过一次不愉快的尝试……
记忆里某C,某记
真的不是第一次被抽检出问题了
你有买过这三个品牌的甜品吗
有过什么难忘的经历吗?