15cm的蛋糕是六寸，适合2~3个人吃。
蛋糕最初都是圆形造型的，因此店家售卖时以“寸”来计量尺寸，这里的“寸”就是英寸单位，通常说的6寸蛋糕，就是直径6英寸的圆形蛋糕，标准模具的直径大约是15厘米，高度则在5厘米左右。
蛋糕变得十分常见，大家需要很多蛋糕，于是有了各种形状的蛋糕，比如心形、方形、多层、卡通和人物造型，这样用“寸”来衡量蛋糕尺寸就不合适了，因此改用“磅”来表示蛋糕的大小。
常见蛋糕尺寸大小：
直径为15厘米的圆形蛋糕，或者边长为14厘米的正方形蛋糕，适合2到4个人享用，可用于生日、情人节、母亲节等不同类型的庆祝活动。
这个尺寸的蛋糕，如果是圆形的，直径能够做到二十厘米，如果是方形的，尺寸则可以做到十八厘米，足够四到六个人享用，适合在生日庆祝活动、各种节日庆典，或者探望亲戚朋友时使用。
十寸蛋糕，圆形尺寸为二十五厘米，方形尺寸为二十二厘米，可供六到十人享用，适合庆祝生日、各种节日场合，也适合用来探望亲友。
12寸蛋糕呈圆形，直径有30厘米，足够10到12个人享用，而方形蛋糕的边长为25厘米，适合举办生日活动、各种庆祝场合，也方便在探望亲友时携带。
14寸蛋糕为圆形，直径达到35厘米，足够12到14个人享用，适合在办公场所或者同学联谊活动时分享。
16寸蛋糕，圆形，直径为40厘米，可供14到16人享用，适合多种中型庆祝场合。
多层蛋糕：上层和下层直径至少相差十厘米，比如直径二十厘米的蛋糕，下层至少要用直径三十厘米的，不能选直径二十五厘米的。