三月二十九日至三十一日，由国内食品工业协会面包糕饼分会主办的广州国际烘焙食品博览会，在广州市保利世贸中心展览馆盛大开展。那段时间，2013年中国的知名品牌烘焙食品评选活动也举行了金牌产品的大规模展示，这个评选活动上展示的所有产品，都是先经过国家食品质量监督检验中心对参评的样品进行检测，检测达标之后再由烘焙食品的国家评委们一起进行评定，然后把入围的金牌产品集中进行展示和公布，让整个行业来进行评议，多乐之日送去的核桃葡萄干裸麦面包获得了“金牌面包”的荣誉，成为了业内标杆性的产品。这款产品是多乐之日品牌的标志性欧式面包。它采用黑裸麦粉制作，并融入了大量的美国加州山核桃和葡萄干，十分健康。掰开小块后，可以感受到食材本身的天然香味。若搭配温热的汤品或奶酪，风味会更加浓郁。
金牌产品得以确保，关键在于上乘原料与精妙配方的结合，核桃葡萄干裸麦面包，精选自美国加州进口的山核桃，这种食材也称作碧根果，其果仁蕴含丰富营养，不仅油脂含量达40%-50%，还富含蛋白质及多种维生素，核桃中的脂肪主体为亚油酸甘油脂，食用后不会导致胆固醇水平上升，反而有助于降低肠道对胆固醇的吸收。这些油脂能够满足大脑组织的需求。山核桃里含有的锌和锰这两种微量矿物质，是脑垂体的重要组成部分，经常吃有助于补充大脑的营养，具有增强智力、促进思维的效果。此外，从美国引进的葡萄干富含抗氧化物质，有助于抵抗衰老，对于消除身体疲劳和改善贫血状况有积极作用。裸麦粉是主成分，它直接取自裸麦的研磨物，这种粉再和高精度的小麦粉掺和在一起，经过烘烤后，面包里富含丰富的纤维，能够有效推动肠道活动，有助于身体里废弃物的清除。