临近岁末，城市里的店铺愈发增添节日韵味。下面是昨晚扬城街道的景象。照片由惠宇提供。
临近节日，媒体前日考察了市面情况，得知今年以雪人、圣诞树、麋鹿为灵感的蛋糕、饼类产品定制需求旺盛，这类富有想象力的甜品多数由个人工作室制作完成。
圣诞主题蛋糕预订火热
红艳草莓、洁白奶油和黑巧酱拼凑出圣诞老人的形象，角饰着绿丝巾的麋鹿造型翻糖蛋糕，翠绿松枝状巧克力杯子蛋糕，点缀蔓越莓的圣诞风饼干礼盒等等……前日，媒体探访时观察到，今年不仅市内面包房里的创意圣诞蛋糕和饼干广受欢迎，许多居民更愿意向个人烘焙工作室下单定制。
昨天，康康手作的经营者透露，圣诞纸杯蛋糕及特色小蛋糕现已接受预定，订购数目并不突出，然而众多顾客选购是为了赠予亲友，其中不乏要求在平安夜寄往外地朋友的订单。
记者观察到，以圣诞为特色的蛋糕、饼干等通常比一般蛋糕、饼干等贵5-10元，很多私家烘焙师指出，这主要是因为制作造型需要更多时间和精力，或者包装礼盒的成本有所提升。
听说有个三层蛋糕，是用奶油和奶油霜制作的，底层是小熊头像，中间层是圆形蛋糕，表面装饰了圣诞图案，一个私人烘焙店把它标价为一千元一只。
婚宴也搭上圣诞元素
调查时，笔者注意到，某场派对活动中，钢铁侠、绿巨人、美国队长、蜘蛛侠等英雄们也佩戴了圣诞装饰，场面富有特色，增添了不少节日气氛。
一些从事家庭烘焙行业的人士表示，当前很多市民举办生日聚会、婚礼庆典等活动时，为了烘托气氛并且避免迟到，通常会设置一个甜品展示区，这个区域里常见的甜品种类有八十到九十种，涵盖翻糖蛋糕、翻糖小甜点、奶冻、布丁、榴莲酥等。多多妈翻糖工作室的负责人表示，她最近两天完成了一个以圣诞节为背景的婚礼甜品布置，新郎新娘特别指定要加入雪花、麋鹿、圣诞老人这些图案。根据掌握的信息，这种类型的甜品台一般需要花费大约一千元。
另外，圣诞节的应节食品有牛皮糖、咸蛋黄点心之类，这两样从眼下起就开始制作，估计到新春佳节期间都会有顾客订购，一位独立面包店的经营者谈到。记者 屠明娟