缺少月饼制作环节时，制造商、分销商以及囤积居奇的中间商都能获利，这一状况被称作月饼的“金融化”。
月饼厂家制作了面额为 100 元的月饼凭证，以 65 元的折扣价售予了分销商 A，零售商 A，以 80 元购得，随后转赠给了顾客 B。
消费者B呢，由于不食用月饼，又以四十元的价格转手给了黄牛。
回收月饼券的商家或者黄牛又以 50 元的价格卖给了厂商。
月饼券再次流转至生产者手中，经历了一次完整的从初始到再生的循环过程。倘若难以理解其中奥妙，那么忽略中间环节，仅观察首尾，便能知晓月饼制造商获得65元，付出50元，净赚15元。整个过程自始至终，都未涉及任何月饼实体，仅有月饼券的存在。