5 种你以为健康，实际上却发胖的食物：
1、蔬果干
水果蔬菜的干制品被许多人视为既可口又营养的食品，不过，在加工这些食品时，常常会用到油炸或高温烘烤的方法，举例来说，香蕉在制成干果之后，其含糖量会显著增加，为了改善风味，还可能额外掺入糖类、脂肪以及盐分等添加剂，因此其卡路里含量会急剧升高。
你误以为的健康蔬果干，其实热量很高，几乎等同于薯片，许多人一吃就难以控制，造成热量摄取过多，身体也在无形中变胖。
2、坚果
坚果被广泛视为有益身体的食物，其中包含丰富的蛋白质成分，对维护心脏和血管功能有积极作用。不过，坚果的卡路里含量并不低，部分经过加工的坚果会额外掺入糖分、油脂和盐，从而使其热量显著增加。
坚果味道很香，但一小份（重约 30 到 50 克），其热量或许能达到 200 到 300 卡路里，这个数值跟吃一小碗米饭的热量差不多，可能会让人不知不觉就摄入过多能量。
推荐食用原味的坚果，比如杏仁、核桃和腰果，它们都不含任何添加剂，每天食用量最好维持在十五到二十五克之间，大约是一小把的分量。
3、沙拉
吃蔬菜沙拉是许多瘦身人士常有的习惯，这种菜品也被看作是有益身体的食物，不过沙拉酱里含有脂肪和糖分，其热量并不少，每100克沙拉酱的热量高达724卡路里，单是一勺大约20克的沙拉酱就含有144卡路里，要消耗掉这热量，需要步行5000步。
如果做蔬菜沙拉时放太多沙拉酱，那么热量会急剧增加，减肥就变成了增重，这样对体重管理很不利。
4、粗粮饼干
许多人觉得全麦饼干属于健康且热量不高的食品，实际上，许多这类饼干为了提升口感，混合了相当多的糖分、脂肪以及奶精，部分产品所谓的粗粮成分，可能只是在表面撒了一些麸皮碎（视觉上呈现些微粗糙感），但这类添加对身体健康和体重控制帮助不大。
一份（重约 100 克）的粗粮饼干，其卡路里含量或许能达到 400 至 500 千卡，这个数值远超 100 克米饭的 120 大卡。若将这种饼干当作主食来食用，便极易造成能量摄入过多，并可能引发脂肪囤积。
要减小体型，应当挑选燕麦、全麦面包、荞麦面、薯类、豆类等低GI值的主食，能够更好地管理血糖，增加饱腹感，有助于减少脂肪的囤积。
5、鲜榨果汁
水果在压榨时，几乎都剔除了其中的绝大部分纤维成分，却几乎完整地保留了天然糖分，这些糖分会被身体迅速接纳，造成血糖急剧攀升，进而促使胰岛素大量释出，长期持续便容易致使脂肪大量囤积。
一杯橙汁（大概二百到三百度）大概需要三到五个橙子才能榨出来，但喝下去后很快会感到饥饿。相比之下，单独吃一个橙子，因为含有较多的纤维，饱腹感会持续更长时间。
吃现成橙子，热量比榨出的橙汁少许多，而且消化时间更长，更有助于控制食物热量。
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