说到魔都的网红美食,肯定少不了茂名路上的“阿大葱油饼”!
天天凌晨就有人来排队
不管是大夏天还是大冬天!
甚至是下雨天也雷打不动!
排队至少3小时以上
才能吃到这个网红葱油饼!
名气大到英国BBC都特地赶来采访报道
直接红到国外去了!
甚至连歪果仁都来排队了!
然而,已经做了34年的阿大葱油饼可能要关门了!
昨天深夜,阿大贴出一张告示:
“因家中有事,暂停营业二天”
今天白天仍有不少人赶来买葱油饼,却吃了闭门羹。
刘先生居住在奉贤,清晨六点多离家,搭乘两个小时地铁抵达,最终未能用餐,只能拍下照片,他无可奈何地表示:“往返共计五个小时,仅能拍得一张照片,以此向妻子说明情况”。
但是停业的情况是,一直没办执照,触犯了《食品安全法》,排烟影响了邻居,人太多又容易出事……
阿大已经受到黄浦区监管机构的谈话,要求其马上停止经营活动,如果相关执照无法办理,极有可能面临关闭!
这不禁让人想到之前的类似事情,
一样是从喜剧变成悲剧,
堪称上海滩三大反转剧!
梦花街馄饨
这个网帖曾推荐过上海滩十种极受欢迎的馄饨,那家店在《梦想改造家》节目里经过彻底翻新后变得广为人知,结果却遭到举报,说它没有合法执照,在经营了整整22年之后最终关闭了。
泰安门餐厅
获得上海米其林一星荣誉,次日遭遇举报,称其未获经营许可,因而暂停营业,被称作“存在时间最短的米其林餐厅”。
阿大葱油饼
夏季歇业2个月后,9月20日刚开张,6天后因无证经营停业。
不少网友表示,关店实在太可惜了!
我看了开头,却没有想到这样的结局……
难以接受!以后再也吃不到了吗?!
老古话说得好,人怕出名猪怕壮啊!
现在街巷间能吃的地道风味越来越稀少了,餐馆里却都是如出一辙的口味。
啊啊啊我还没来得及去吃呢!!!
也有网友表示,合法才是第一位的!
生意再火,也不是无证经营的理由,不能因为好吃就不守法规啊。
你们排队吃东西是爽了,住楼上边上的人可苦了。
假设自己站在当事人角度,如果自家门前放置摊点,持续飘散油烟气息,通道时刻被生面孔阻塞,整日整夜排起长队,会乐意接受吗?
没有卫生检疫,也没有消防设施,隐患太多!
现在没有吃出问题,不代表以后不会出问题好么。
甚至有不少吃过的网友表示,卫生问题确实堪忧啊!
还有网友毛估估算了一笔账:(别问我毛估估是谁……)
阿大每日售出葱油饼共300个,每件定价5元,制作时面粉、葱和油等原料的耗费为每件1元,日进账达1200元,每周休息一天,月均净赚逾三万元。
不少人建议,要为他寻觅一家能够办理企业执照与饮食经营许可的合规场所,不过阿大表示,他年事已高,健康状况欠佳,不打算迁移。
根据新闻报道,阿大计划于本周四,也就是29日,继续营业,倘若情况不允许,则只对老顾客提供服务,暂时停止新客接待。
而瑞金二路街道表示,目前有关部门正在商讨具体的整改方案!
关,还是不关?这是个问题。
【小主综合编辑】