台湾料理琳琅满目，包括鸡肉饭、卤肉饭、大肠包小肠、米粉、米糕、鱼丸、猪脚等等，种类繁多难以计数，到底哪一道才是你的心头好呢？本次特意花费巨大精力，为大家整理了“上海十家最顶级的台湾风味餐厅”，既有豪华酒店里的精致菜肴，也有路边摊点的地道小吃，保证让您吃得津津有味，赞不绝口！
一、祖祖餐厅
人均：92元
地址：长宁区虹桥路1480号(延安西路口)
本店招牌鱼头，烹饪技法丰富，包含七八种方式，其中XO酱风味最为出众，值得品尝；祖祖小黄瓜味道清新，与麻酱搭配别具一番风味；三杯鸡可能是上海地区最为出色的三杯鸡，其味道极为醇厚，鸡肉经过上浆处理，因而口感异常鲜嫩且滋味十足，但上浆工艺并不会让食物显得过于粉腻，而且份量十分可观。饭后“送”的花生沙冰口感细腻，堪称完美的。
二、鹿港小镇
人均：95元
地点分布广泛。鹿港小镇在正大店，位于浦东新区陆家嘴西路168号正大广场8楼810室，靠近东方明珠，还有港鹿小镇。
推荐缘由：鹿港小镇供应的台湾菜肴，以福建菜系为根基，融合了广东、四川、湖南等地的饮食文化，逐渐形成了独树一帜的风格。菠萝油条虾是餐厅中最常被点选的一道菜品，几乎每一桌顾客都会选择它。油条里面包裹着虾，口感香酥可口，再搭配上菠萝的酸甜滋味，整体味道十分清爽宜人，不过52元一份的定价确实会让人感到略微肉疼。别的比如卤肉饭也好吃，客家小炒也值得尝试，菠萝油条虾也不错，三杯鸡很受欢迎，油条牛肉也很有特色，综合刨冰值得一试，花生牛奶冰也好喝。
三、一茶一坐
人均：75元
地址：分店较多
推荐缘由：一茶一坐属于都会式茶饮场所，兼具潮流与专业特质，注重"一杯茶的用心、一次相聚的情谊"，意图借由茶水促成彼此间的沟通，环境雅致，沙发惬意，空间开阔，令人莫名感到放松；店员反应敏捷，铃响即至，送菜迅速，言语轻柔，使人颇具尊贵体验。这道菜给人的印象比较普通，肉燥饭、牛肉煲、豆腐煲这几道招牌菜的味道还可以，不过它们并没有让人感到特别惊艳！
四、嘉义喷水火鸡肉饭
人均：31元
地址：闵行区虹莘路3787号(近吴中路)
这家小吃店在岛上的朋友们之间名声很好,做的都是普通的家常菜,味道很温和。特别推荐他们的招牌火鸡肉饭,这种火鸡肉吃起来比一般鸡肉更香,米饭里加了鸡油和卤水,吃上一碗,整个人都感到很满足。在卤菜里,最让人喜欢的是卤猪蹄,口感软糯又香浓,带点微微的辣味,非常对胃口。
五、欣欣小厨房
人均：72元
地址：徐汇区淮海中路1783号(近宛平路)
推荐理由：经过天平路时，沿途全是法国梧桐，景致十分清幽优美；餐厅的陈设相当别致，颇具品味，非常值得尝试店家主打的一道菜——猪蹄，这道菜采用油炸方式制作，虽不甚健康，却异常香酥，实在令人无法抵挡，猪手外层焦脆而内里鲜嫩，吃完满口都是浓郁的肉汁，令人十分满意。宝岛三杯鸡是店里的得意之作，颜色红润鲜亮，鸡肉软嫩细腻，酱汁浓香醇厚，分量同样可观，完全配得上32元的定价
六、小城故事
人均：107元
徐汇区淮海中路1414号1楼(近复兴西路)
这家店的名字一听就能猜出台菜特色。店面虽不大，但设施齐全，给人感觉很舒服。他们的三杯鸡味道很地道，和“鹿港小镇”的相比不相上下，酱汁调制得特别香浓，光是看着就让人流口水。鸡肉吃起来特别鲜嫩，口感非常棒。另外，招牌蚵仔煎比鹿港小镇的更好吃，饼是那种晶莹剔透又薄薄的，口感Q弹，蚵仔和蔬菜分量也很足，吃起来特别幸福。
七、鼎泰丰
人均：120元
上海多家分店
地址：卢湾区兴业路123弄新天地广场南里商场2楼11A单元
这家源自宝岛台岛的高档餐饮场所，曾获得纽约时报的全球十大顶级餐厅殊荣。其中最为人称道的菜品是蟹粉小笼，选用上等蟹肉精心调制，凭借精湛的制作工艺和精准的烹饪技巧，成就了风味绝佳的小笼包。品尝时，搭配姜丝与香醋，口中能感受到清甜的回韵，丝毫没有油腻之感。
八、妈煮妙
地址：松江区松汇中路乐颂坊b座1楼130室
推荐理由：妈煮妙，这家店在虹桥的台岛人当中非常有名，大家都非常熟悉它的台岛菜系。比如有黑白切、地瓜叶、粉肝、粉肠、鲨鱼烟、台南担仔面等，这些都是上海这边不太常见到的正宗台岛味道。在这里，这些特色菜肴的口味都相当不错，而且价格也比较亲民。难怪台岛菜的小菜总是比大菜更受欢迎。
九、赞生活1001牛肉面
人均：34元
分店较多
这家上海有名的台湾风味牛肉面，价格普遍在26到35元区间，提供的汤底有红烧、茄汁、咖喱、麻辣多种选择，面条种类包括宽面和细面，各种想尝试的口味几乎都能满足。
那家店的牛筋面，汤底非常醇厚，里面的牛筋块头很大，而且炖得特别软烂，吃起来口感细腻，让人停不下来；牛腩的滋味同样出色，一点也不干涩，和筋道面条搭配在一起，确实非常好吃。
十、米苔目面食馆
人均：38元
闵行区紫藤路158号(近青杉路)
米苔目是台湾地区的经典小吃，样子与桂林米粉相似，但口感更为弹牙，嚼劲十足，远胜于桂林米粉；加入高汤熬煮的米苔目，带有浓郁的猪油香气，吃起来非常美味；此外，炒制过的米苔目同样美味，值得品尝。
这个物体呈现出一种奇特的形态，它的表面覆盖着粗糙的纹理，边缘部分显得十分锋利，整体轮廓仿佛是一只展翅的鸟儿，但仔细观察后会发现，它其实更像是一把精心制作的匕首，这种矛盾感让人不禁对其来历产生诸多猜测，究竟是谁或者是什么时候创造了这样的东西，它又有着怎样不为人知的用途，这些疑问都萦绕在心头，挥之不去。
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