这种圆形的面包重达五斤，别称大列巴，被誉为哈尔滨的代表性美食，属于当地独有的特色食品。它带有浓郁的欧洲传统风味，味道十分独特。刚出炉时，面包外壳香脆，内部松软，香气特别，而且便于保存，是适合所有年龄段食用的便捷食品。
京字牌松仁小肚
哈尔滨正阳楼制作的肉类食品风味别致。主要借助松子的清香来调味，掰开时色泽均匀，香气散发开来，口感肥美但不油腻。因为加入了绿豆粉，所以透明感强，质地细腻且富有弹性，切成的片非常薄也不会散开。
老鼎丰糕点
哈尔滨享有盛誉的老牌店铺，尤其以制作月饼见长，其月饼口感十分美妙，味道酥脆，质地极为细腻，融合了多种风味，香气与众不同，而且存放一段时间也不会变干
酥合利
这种食品属于面点类。它不仅口感酥脆，味道香甜，而且营养充足，消化起来很方便，是胃部不适人士非常合适的食物。同时，因为它含水量低，便于保存，不容易腐坏，所以也是外出旅行时人们愿意带在身边的食品。
哈尔滨有很多售卖特色食品的店铺和饭店，比如——秋林公司售卖的大面包叫列巴，咸面包叫赛克，干面包叫苏合力，西式糕点叫比其尼，还有立多夫斯红肠、巧克力酒心糖、大虾糖和黑加伦蜜酒，肉联供应的红肠，正阳楼制作的风干香肠、参芪香肠、松仁小肚和三鲜小肚，裕昌牌烧鸡、鸡手、鸡翅、鸡脖、猪手，老鼎丰出品的川酥月饼、蜜制百果月饼、加里香、四季饼、儿童果脯蛋糕和一口酥，老昌春饼、煎饼，锅烙、煎饺、蒸饺，双福蔬菜饼、缶炉火烧、年糕饼、烧饼夹酱肉、大饼子虾酱和干菜，金都小吃的风味卷肘、雪莱扣肉、太白鸡手、酱焖嘎牙鱼，老都一处的各式水饺、京式熏鸡、三鲜馅锅烙，东北亚火锅城的焖子、香辣八珍牛肉丝、南乳小排骨、东北亚风味板肘，一手店的熏鸡、熏猪手、熏鸡手，天然居的酥鲫鱼、西红柿鲜肉水饼，东北亚饺子城的灌汤蒸饺、三鲜水饺，海仔渔村的海仔发糕、海仔鱼饺，大漠炭火城的铁板羊肉、六味疙瘩汤，海仔餐馆的海仔风味包子、花生猪手煲，五常市泽园的瓤子烧饼、芝麻盖烧饼、麻辣五香酱牛肉，哈尔滨大酒家的金牌烧鹅、茴香排骨包，东方饺子王的三鲜水饺，百香园的肉糕，香合肉饼店的肉饼，穆民斋饺子馆的三鲜水饺，澳京饺子城的熏猪手，鲁信锅烙部的锅烙，金格格锅烙的刘氏回头饼，永顺朝鲜餐馆的姜氏熏猪脊骨，荣华炸鸡店的炸鸡，宾鹏饺子馆的宾鹏风味猪手，新新锅烙馆的芳远馅饼，福乐园的猪手，西麦饮食有限责任公司的西麦大包，帕弗尔龙虾屋的素火腿，香港快餐厅的港式鲜肉小笼包，民乐肉类食品加工厂的荷叶猪肝，龙华大酒店的龙华熏鸡，泰来餐馆的祖传泰来风味油饼，文成居的家常饼，新红回族饭店的牛肉葱花馅饼，毛毛锅烙蒸饺店的毛毛蒸饺，毛毛熏肉大饼店的大饼、熏肉，天津一绝香鸡店的一绝香蛋，宝来宝的砂锅，大东北饭庄的六味汤子，雪龙筋饼店的筋饼，香庆饭店的油盐烧饼，方正的得莫利鱼、珠河扒肘子、宝光"绿宝石"牌富硒保健优质大米，马迭尔的奶油冰棍，乡思杯牌冰淇淋，松花江牌奶粉、酸乳、牛奶制品、牛奶饮料，哈尔滨酸黄瓜，正阳河牌酱油、食醋、豆瓣酱，许氏大酱，春萌牌保鲜山野菜，五常的大米，哈尔滨牌啤酒，新三星牌啤酒，玉泉方瓶酒，龙江春酒，三九龙滨酒，花园酒，低度特酿龙滨酒，天狮牌香油，阿城的大蒜，双城的西瓜，以及香瓜、旱黄瓜、奶柿子、油豆角等。