01云海肴开业盛况
云海肴入驻万科未来中心，即可品尝正宗云南风味，无需远距离前往，美味就在附近呈现。
云海肴经过十五年积累，带着全新形象出现在万科未来中心城，四月十三日正式营业！餐厅内部装饰体现云南特色，开放明亮的场地让每位食客在享用原汁原味的云南菜肴时，也能体会到安逸和亲切。欢迎体验云南菜系的风情以及当地人的好客精神！四月份期间，云海肴有特别促销活动，十三号到十五号可以享受全场商品打六九折的优惠，十六号到二十二号则可以继续享受七九折的折扣，欢迎前往云海肴品尝云南菜的风味，体验当地的风土人情。
地址：武汉汉阳区汉阳大道万科未来中心5层
02菜品推荐
原味汽锅鸡
建议尝试「原味汽锅鸡」，汤头味道醇厚，完全不掺水分，可以充分感受纯粹的风味。
这道汽锅鸡，以其与众不同的制作方法——完全不使用清水，赢得了众多顾客的喜爱，成为了店里的招牌菜式。就连我国著名的文学家汪曾祺先生也真心称赞：“假设全国各种烹饪方式的鸡举行一场比赛，哪一种鸡最有资格获得金牌？我认为是云南汽锅鸡。因为这种鸡最能保留鸡肉原本的滋味。”
汽锅鸡备受欢迎，主要得益于其别具一格的烹饪方式，以及口味上的丰富层次感，汤头滋味无穷，制作工艺也与众不同。
爆炒赤松茸黑牛肝菌
云南菜里，菌类是必不可少的食材，在西双版纳，刚摘的调料和红松茸、黑牛肝菌一起快炒，热气腾腾，味道浓郁。
云南的时令香料和优质菌菇一同猛火快炒，滋味丰厚，香气弥漫，令人久久难忘，其香度甚至超越肉类！这道炒制赤松茸黑牛肝菌，堪称云南人招待客人的标准美味。
包浆豆腐与傣味香茅草烤罗非鱼
这种豆腐选用非转基因大豆制作而成，即便完全煮熟也能展现出内部爆裂、质地柔嫩的特点。端上桌时，铁板上的豆腐正发出细微声响，油脂缓缓渗出，香气弥漫开来。它的口感极为细腻，搭配火腿和蒜蓉调料后风味更加突出。如果用来拌饭，其美味程度令人难以抵挡！
此外，傣族风味香茅草烤罗非鱼广受喜爱。香茅草的清雅气息和罗非鱼的甘甜味道相互融合，经过别具一格的烘烤手法，这道菜肴散发出诱人芬芳，口感细腻，堪称云南菜系中的又一道美味。
那层油亮的包浆豆腐，凭借其细腻的质地和别致的滋味，总能让人久久难忘，而用香茅草精心腌制的罗非鱼，则凭借其特殊的芬芳和烧烤的技法，成为了当地一道备受推崇的美食。
黑三剁与十二级台阶
黑三剁的配料包括：先切碎黑大头菜，然后放入猪肉碎，最后撒上皱皮椒。这道菜以玫瑰风味的黑大头菜为关键食材，与云南皱皮椒和猪肉碎组合，通过猛火快炒，味道极佳。只需少量，就能让人大快朵颐，吃下三碗米饭！而咸鲜中带点辣的风味，如果再配上用青豆和火腿烹调的洋芋焖饭，那更是滋味无穷。土豆的油香和锅底的脆层互相映衬，味道浓郁，闻着就让人流口水，吃起来非常过瘾。
十二级台阶寓意着事业不断进步和吉祥如意，每一级都摆放着不同的食材，总数为十八样，有海鲜、山珍、花叶和肉类等，素菜荤菜比例得当，富含营养，只需把挑选好的食材放进滚烫的骨头汤里，然后加入米粉稍微烫一下，就能享用美味佳肴了
黑三剁拥有丰富多样的食材搭配，味道层次分明，十二级台阶的美食组合充分体现了云南地方特色。菜品经过全新改良，每一道都精心提升，即便在武汉，也能品尝到正宗的云南风味。欢迎前往云海肴·云南菜，武汉万科未来中心店，这里能让你轻松感受云南的独特风情。