字节跳动新加坡员工集体食物中毒事件又有新进展。
有传闻称，7月2日，新加坡云海肴企业负责人吕志韬以公司名义现身法庭，对2024年字节跳动职员集体食物中毒一案表示认罚。案件审理结果预计在7月17日公布。
听证会透露，字节跳动的工作人员食用了云海肴售卖的炒鸡丁，这种炒鸡丁的金黄色葡萄球菌含量过高。
2024年7月30日，回到那个时间点，字节跳动在新加坡莱佛士码头一号的办公地点，遭遇了一起严重的集体食物安全问题。当天，公司为职员准备的餐食是由云海肴和莆田这两家餐饮公司负责制作的，员工在用餐之后，一个接一个地感到消化系统出现了不良反应。
有报道指出，此次事件造成至少130名职员感到肠胃不适，部分人在工作地点呕吐，甚至有人吐得无法动弹，瘫倒在地。新加坡的民防部队出动了专用消毒车辆，同时调集了17部救护车，将患者送往医院接受治疗。
后来有关部门确认，云海肴做的鸡肉菜是使人得金黄色葡萄球菌食物中毒的根由。这种菜里，检查出每克有超过二十万个金黄色葡萄球菌菌落，这个数是标准值的两千倍。
据了解，葡萄球菌科的一种微生物是普遍存在于食物中的致病因子，这种微生物对人的身体健康有显著危害。它污染食物的方式有：在食品制作过程中卫生措施不到位；食物保存方式不妥当（例如，煮熟的食品在常温下放置过久），导致细菌快速生长并制造出毒素；食材本身受到污染（比如肉类）。
中毒事故第二天（7月31日），新加坡相关机构检查了云海肴的食品处理地点（云海肴纳福城分店），并且在店铺内再次发现了十余只活体蟑螂。
紧接着，云海肴的纳福城分店和另一家位于圣诺哥南路的莆田供餐自助餐中央厨房，都被要求暂时停止工作。同年八月十日，莆田自助餐中央厨房得到了重新开业的许可；然而，六日之后，云海肴纳福城分店才得以重新营业。
事件调查过程持续了近一年。
2025年6月早期，云海肴因涉及2024年字节跳动集体食物中毒事件，面临法律诉讼，被指控违反食品销售法规，同时被控违反环境公共卫生（食品卫生）相关条例。
庭审时，吕志韬清晰表明企业准备认罚，同时也没有计划委托律师，要是最终定罪，云海肴将要缴纳5000新元（折合人民币2.8万元）的罚金。
7月2日重新开庭时，吕志韬代表公司表达了认罪态度，最新情况表明，审理该案的法官决定暂缓判决，理由是需要补充材料，因为受害者实际受损情况还不明确。
云海肴是专注云南菜的中式餐饮品牌，创立于2009年。
窄门餐眼的数据表明，该公司在国内29座城市经营143家店铺，全部采用直营方式，有96.5%的店铺设于商场之中，顾客的人均花费大约是74元。
云海肴国内门店分布情况 来源：窄门餐眼
2012年，云海肴实施过A轮融资，参与的投资机构包括红杉中国和深圳市聚霖成泽创业投资合伙企业（有限合伙），不过具体的融资数额没有公布出去。
新加坡是云海肴海外扩张的首个落脚点。
2019年4月，云海肴凭借一道“汽锅鸡”在新加坡樟宜机场开店，当时顾客排队长度达到五十米，创下了新纪录，现在新加坡已有五家分店。
此次严重的食品安全问题，明显对云海肴的国际市场拓展造成了不利影响。