海滩木糠蛋糕的做法
步骤1
备齐全部物件,把十克吉利丁片浸在冷水里泡开,用温水化掉,随后掺入一百六十克鸡尾酒,用温热的水调匀,接着放进冰柜里让它结冰,随后把白巧克力用一次性杯子加温水化开,倒进硅胶模子,再放到冷冻室里让它冻硬。这种模具在网店上可以买到呢!!!
步骤2
将奥利奥饼干和消化饼干碾成细末,然后开始搅打奶油,在打到能缓慢滴落的状态时,放入炼乳,再继续搅打,直到完全停止滴落即可。
步骤3
取来直径为六英寸的蛋糕模型,首先在底部放置奥利奥碎屑,将其摊平,并加以压实,接着涂抹一层奶油,同样铺满并轻轻压实,然后叠加一层消化饼干,再覆盖一层奶油,操作方法相同,如此反复,最终形成大约三层奶油和四层饼干的结构,注意最上方的层级必须是消化饼干。放置于冰柜中静置四时辰上下,待其完全冷却,即可着手进行脱模,运用电热风在四周稍作吹拂,便能轻易取下。
步骤4
脱模完成之后,能够取出先前冷冻好的鸡尾酒与巧克力进行点缀。需要先将鸡尾酒摆放整齐,接着散布一些椰蓉,最后将巧克力放置其上即可。整个过程非常容易操作,是不是特别简单?哈哈~