最近哈根达斯在美国推出了一个带酒精成分的冰淇淋系列,这个系列有六个不同的口味,其中有爱尔兰奶油布朗尼,朗姆酒三奶蛋糕,波旁威士忌香草松露,黑啤巧克力椒盐脆饼,波旁威士忌果仁糖奶油,三奶蛋糕是源自拉美的流行甜品。另外,这个系列里还有一种不含乳制品的黑樱桃杏仁太妃糖风味的点心,叫做非乳制黑樱桃,还有一款裹着黑巧克力的爱尔兰奶油冰淇淋饼干。
哈根达斯的高级负责人表示,该品牌的每一种风味的冰淇淋,都极好地能与顾客偏爱的鸡尾酒相组合。
不要指望仅凭一个冰淇淋球就能醉倒,因为所有这类产品的酒精浓度都极低,不超过0.5%。和其它产品线一样,烈酒系列也提供多种容器形式,包括杯子、圆筒和圣代,其价格定为5.29美元,与普通商品的价格相差无几。
烈酒系列主要供应追求雅致体验的成熟消费者,这亦是哈根达斯着重发展的品类方向。早在一年半之前,该品牌便在加拿大率先推出此类产品,同样提供丰富选择,并且限量发售。在中国市场,哈根达斯将其定位为体现高级潮流生活方式的象征,目标顾客群体已不局限于青少年。
零食市场正向成人化发展,这一现象已成为一种潮流。一家专注于食品饮料领域市场研究的机构指出,零食成人化风格将在2019年广泛传播。当前社会人口增长趋于平稳,食品公司不再仅仅将目光投向儿童群体,而是积极吸引已经成年的消费者持续购买零食,这已成为企业发展的核心策略。
日本食品公司在成人食品领域颇具造诣。面向本国市场,芬达、格力高、麒麟午后红茶等品牌均推出了面向成人的特别版产品。与普通版本相比,这些特别版产品更加注重食材的优劣和健康属性。低糖分、不含添加剂、采用上乘原料是它们最有效的推广策略。这些产品在包装上也会采用更老练的设计,并且会注明这是适合成年人的甜度,或者直接标注“大人の”(大人的)字样。产品的份量也会轻一些,毕竟在成年人的生活中,维持身材也是一个需要考虑的问题。