蛋糕毛利率为何下滑?2023年开店计划是什么?元祖股份回应

日期: 2025-09-14 20:11:32|浏览: 2|编号: 132449

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元祖股份于5月24日公布了2023年第一季度的投资者关系活动记录表,这一信息由新京报贝壳财经于当日报道,记者为阎侠。

元祖股份和投资者进行了沟通,针对多个问题给出了说明。公司解释了2023年的店铺拓展安排,说明了线上销售渠道与实体店面的价格策略是否存在区别,阐述了为何目前没有设立专门的团队负责团体业务,并分析了近年来蛋糕业务快速发展的背景。

元祖股份透露,2022年公司旗下网点数量净增33个,2023年计划增设大约30个网点。部分同业公司倾向于在上半年快速拓展门店布局,元祖近年来积极拓展网络零售渠道,2023年实体网点的增设仍将维持稳定步伐。在合作模式上,公司强调品牌价值,要求合作网点必须契合企业运营观念,严格把控产品质量安全。市场布局方面,元祖对于已进入较长时间段的市场将继续深化开发。”

关于价格设定,元祖股份表示:线上与线下价格保持一致,若产品存在不同价位,顾客可能会表现出强烈反应。

元祖股份提及,公司先前设有团购部门,该部门与门店在业绩上存在冲突,导致内部资源浪费。公司决定不再保留此部门,转而培养店铺负责人与普通职员,使其成为市场拓展的关键力量。通过这种方式,店铺人员能够有效提升销售业绩,获得相应的物质奖励,收入水平随之提高,从而增强团队稳定性。

元祖股份发布的2022年年度报告显示,其蛋糕业务在那一年创造了将近十亿四千二百万元的销售额,与上一年相比增长了百分之九点四,该类产品的利润率是百分之七十二点五六,但这一比例在同比比较中减少了百分之六点二八。

元祖股份解释了发力蛋糕产品的情况,公司先前较为关注应季产品,这些年也开始关注全年可售产品,蛋糕的利润空间较大,而且更便于通过电商平台进行销售,产品的核心竞争力在于元祖品牌已经较为成熟,蛋糕的口感和品质都很好,门店在全国范围内分布广泛,消费者可以通过宅配方便地领取蛋糕,并且蛋糕的宣传都围绕实现梦想的场景,为顾客创造了情境化的需求和消费感受。

元祖股份解释了蛋糕毛利率降低的情况,称主要因为蛋糕附加费用上涨,2022年春节部分蛋糕有所提价,许多顾客拿着原有金额的兑换券来领取蛋糕,公司并未因同款蛋糕价格上调而要求顾客额外支付差额。

校对 王心

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