看到那些色彩缤纷的转盘游戏，孩子们定会非常着迷，这次的蛋糕完全采用天然食材调色，完全不含人工添加剂，融入了南瓜、紫薯、抹茶和可可等元素，再佐以新鲜水果，不仅更加健康，营养也更均衡，无论是聚会还是宴请，作为结束时的甜品都非常适宜
准备有南瓜风味的蛋糕，还有紫薯风味的蛋糕，再准备原味的蛋糕，以及可可和抹茶风味的蛋糕
烘焙配方：南瓜风味蛋糕：普通面粉四十五克，完全熟透的南瓜制成泥四十分，中等大小的鸡蛋两个，食用植物油三十克，白砂糖二十五克再加七克，少许柠檬酸汁。
紫薯戚风蛋糕：普通面粉四十五克，熟透的紫薯压成的泥八十克，清水四十克，体型较大的鸡蛋两个，食用油三十克，白砂糖二十五克加七克，少许柠檬酸汁。
原味戚风蛋糕，需要用到45克低粉，30克牛奶，两个大号鸡蛋，30克色拉油，30克和10克细砂糖，还要加几滴柠檬汁，如果想要可可或者抹茶口味，就用10克可可粉或者抹茶粉来代替10克低粉
以可可抹茶蛋糕作为示范，若需南瓜低粉紫薯戚风的详细制作步骤，请查阅我之前发布的相关内容。
可可抹茶蛋糕，需用到普通面粉七十大克，选用大型鸡蛋三个，准备牛奶四十五克，另外添加色拉油四十五克，白砂糖四十克再加上十五克，最后滴入少许柠檬汁即可。
做法：
1：称量好材料，鸡蛋为大号的，带壳一个65-70克
先备两个洁净的容器，盛装蛋清的须确保不含油渍与水分，将蛋液分成蛋白与蛋黄两份，蛋白中滴入少许柠檬汁，加进柠檬汁能让蛋白打发后更稳固，试打时不易起泡，若柠檬汁备不足，可用白醋或塔塔粉替代，作用相同
将蛋黄和十五克砂糖混合搅拌，接着掺入色拉油继续搅和，最后倒入牛奶搅拌均匀
4：低筋面粉筛进蛋黄里
5：搅拌成无颗粒饿蛋黄糊
6：蛋清分三次加入细砂糖打发至硬性发泡
7：取三分之一的蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀
8：把蛋黄糊倒进剩下的蛋白中，翻拌成质地轻盈有浓稠的蛋糕糊
九点开始，烤箱用上下火加热到一百五十度，把蛋糕的混合物分成两等份，每份分别加入可可粉和抹茶粉，然后不断搅拌使它们混合均匀，我这边分配时出了差错，抹茶粉那部分的蛋糕糊结果不够了
将蛋糕面糊注入8寸方形烤模，放入烤箱，以150摄氏度温度烘烤，持续时间为30至40分钟
11：烤好的蛋糕倒扣，冷却后脱模
我这里备好的蛋糕种类包括可可蛋糕、抹茶蛋糕、南瓜蛋糕、紫薯蛋糕以及原味蛋糕，其中可可抹茶戚风被切成两片，原味南瓜和紫薯是用六寸圆模烤制的，因此各自分成三片，水果方面准备了奇异果、小番茄和黄桃罐头
用切模器将蛋糕分割成若干圆形块状，水果同样处理成大小相仿的圆片，确保形状一致
14：200克淡奶油加入20克细砂糖打发至硬性发泡
将奶油装入挤花袋中，即可着手进行拼装，先铺一层蛋糕，再放一层水果，接着加一层奶油，如此反复直至堆满，然后放入冰箱进行冷藏，待要享用时再取出来