统计资料表明,国内西点师非常匮乏,一些著名西点企业需要前往欧美、日本等国家招募具备丰富经验的西点师,其年薪通常在三四十万元区间。目前,月收入达到万元的西点师傅数量众多。根据掌握的信息,通常获得西式面点师初级资格的收入就能达到三四千元,而中高级资格则基本能达到五六千元,甚至更高,获得技师资格后月入过万则不成难题。此外,西式面点师有着堪比白领的工作环境。
高品质学习 职业前景更广阔
美味佳肴香气弥漫,不仅让品尝者感到快乐和满足,也能让创作者收获欣慰和成功体验。现在,许多人开始钻研糕点制作,既追求安逸的生活,又看好行业的发展潜力,若想深入学习制作甜点,就必须接受更全面、更优质的课程指导。
苏州欧米奇西点西餐学校的西点烘焙专业课程,采用新颖,前沿,精炼的教学思想,指导学员们学习常温蛋糕、饼干、面包、慕斯等九大烘焙技艺,学成后能够成为蛋糕师,甜品师等职业,或者自主创业,达成经营目标。
系统化培养 课程优势更突出
班型课程内容和教学大纲
西点全能课程包含烘焙甜品共计500种,教授西餐料理30种,涵盖咖啡饮品50种,以及调酒35种,并附有花式教学。
掌握西点制作并非易事,因为它涵盖众多技艺要领。以下几方面可能使人觉得困难:首先,西点制作对技术层面有很高要求,包括面团塑形、烘烤控制、表面装饰等复杂工艺。这些都需要长时间练习才能熟练。其次,西点创作不仅依赖技术,更需要具备创新思维和审美能力。构思和点缀,兼顾风味与形貌的协调,务必运用巧思达成。专注与细致:烘焙工艺里,要求分毫不差的量取、一丝不苟的处置,以及心平气和的静候。
从事西点师职业是进行专业西式烘焙及甜品制作技能培养的途径。现阶段,社会对西点师的需求持续增长,因此就业机会相对较多。酒店、餐饮场所、咖啡厅以及面包作坊等烘焙领域,对西点师的需求量十分旺盛。同时,部分从业者会独立经营,通过社交网络或线上渠道设立个人烘焙铺位,售卖西式糕点。因此,从事西点师行业是一个有发展潜力和广阔发展空间的职业方向,大家不妨安心考虑。
袁*萍: 平时喜爱品尝各式甜品, 心里一直萌生着自己动手制作的念头, 可是一想到制作过程就感到格外吃力, 每次尝试都收效甚微。最终决定前往苏州欧米奇西点西餐学校接受系统培训, 结果发现那里的指导老师非常精通技艺, 教学方式也相当到位。