这家网红蛋糕店泸溪河总是排着长队，它到底值不值得购买呢？我们进行了原创调查，来自双城吃货研究所。
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泸溪河这个源自南京的点心店，以桃酥作为招牌点心，目前在北京地区已经开设了九家分店，虽然数量不算多，但是人们一提到这家店，首先想到的就是，他们的队伍排得真是相当的长啊。
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去泸溪河家总是要排队的，这是它的一大标志。不论是在酷热的夏天，大家被晒得汗流浃背，还是在寒冷的冬天，人们被冻得手脚都缩起来，都不足以浇灭大家排队的热情。
泸溪河的滋味究竟如何，是否值得大家花费时间排起长队购买呢？我先替各位尝一尝。
味道本就是因人而异的事物，不同的人有不同的感受，想要完全统一大家的看法非常困难，这篇文章只是提供一些参考意见~
泸溪河的多数糕点无需挑选，品质稳定可靠，在滋味与口感方面调配得当，用料也很讲究。
2、请把物美价廉打在公屏上！即使排队我也还会再去！
个人推荐：原味泡芙，生乳卷，咸桃酥，榴莲饼，紫米方酥，红豆口味的。
4、个人踩雷：麻薯、草莓味松松小贝。
5、应季的月饼推荐鲜肉和榨菜鲜肉。
工作日的上午十点多钟，尽管已经过了职员涌动的时段，却依然如常，必须等到队伍消散才行……店家没有设立可以堂食的区划，店铺内部被划分为备料间和收银处两个区域，点单的时候也无需踏入店内，在服务台那边就能够办理。
我们挑选了泸溪河的大多数品类，花费不到150元，提着沉甸甸的两袋点心，高高兴兴去上班~
摆了满满一桌子。
之后因为太过好吃，又买了一波没试过的品类，花费89元。
01
个人喜好排行榜
/ 强烈推荐一定要试 /
原味泡芙（22.81元/1盒）
味道非常棒！这个泡芙装在盒子里一共16个，每一个都十分迷你，正合适单独吃掉。
刚买回来就被同事吃了一个
这批泡芙存放时间较长，所以外壳不如刚出炉的那么松脆，然而一旦咬开，嘴里立刻被浓郁的奶油香味充满。
这种奶油一尝便知绝非次品，口感细腻，质地柔和，乳香极为浓郁，虽然略带甜意，却仍旧是能带来愉悦满足的滋味。
去官网查了一下，原来用的是法国牌子kiri奶油芝士
它也有含爆珠拿铁口味的，还有杨枝甘露口味的，可连续去了三次都没能买着，看它这么受欢迎，想必味道一定非常棒，希望品尝过的朋友们能在评论里多分享一些体验~
生乳卷（21.8元/4个）
蛋糕胚超级松软~香甜~用刀切的过程过于丝滑！
里面的奶油和泡芙里的奶油非常相似，质地非常顺滑，口感极为细腻，奶香味十分浓郁。而且整体奶油的用量并不大，因此不会让人感到过于甜腻，每一口都能被香甜的奶油所包围，让人欲罢不能。
如果说有什么不足之处，那就是奶油略带甜味，但用来搭配茶和咖啡，效果非常棒！
价格极为公道，堪比山姆会员店的大包装瑞士卷，泸溪河的口感和风味更是远胜于它，完全不是对手。生乳卷，真值得购买！
松松卷（22.51元/1盒8个）
蛋糕与肉松之间垫了一道调料，起初误以为是糖浆或番茄酱，尝了一口后，哎，原来竟是丘比沙拉酱！
泸溪河的蛋糕胚值得特别推荐，它整体非常松软，也很湿润，吃起来很顺畅，口感细腻而且香甜，确实让人印象很深刻！此外，这个松松卷平均价格大约在2.8元，物美价廉，味道也不错！
桃酥系列
泸溪河最出名的产品就是桃酥了，它家桃酥全系产品都可以盲入。
原味桃酥（1.34元/2块）
泸溪河桃酥的突出之处在于：没有油腻感，味道不甜腻，吃起来不粘牙，口感非常酥脆，完全克服了桃酥常见的不足，堪称桃酥爱好者的理想选择。对于不喜欢桃酥的人来说，可以试试将桃酥搭配牛奶食用，据说这样吃会非常美味！
核桃酥（2.34元/2块）
它和原本版本差异主要在于，前者表面覆盖的是芝麻，后者填充物是核桃仁。实际上，这两种风味非常接近，含有核桃仁的点心核桃香气更为突出，消费者可以根据个人喜好进行选择。
咸桃酥（11.8元/1盒）
许多人表示，初次品尝带咸味的桃酥时，觉得十分奇妙。我尝过一块之后，要强调，这其实就是微甜香葱小饼的升级款式。
爱好香葱饼干的民众必定会对其青睐有加！相较于质地坚硬的常见饼干，它的口感更为松脆，香葱的风味也恰到好处，不会过于浓烈，再考量一下其价位，十一元左右便可购得装得满满当当的一整包，心目中的首选已然锁定！
榴莲饼（5.18元/2个）
长相普通，内涵却十分惊艳。可以肯定的是，里面应该含有真榴莲果肉，口感相当地道。
此外也能品出少许绿豆的清甜，整个制作过程或许是在绿豆椪内放入了榴莲果肉。既然有榴莲果肉的存在，那么每份售价不足三块钱，着实让人感到划算！真是太棒了！
02
个人喜好排行榜
/ 还不错哦，可以尝试 /
榴莲酥（18.8元/6个）
榴莲饼已经展现出卓越的品质，因此我们对榴莲酥的要求也随之提高，而且它的外形也十分吸引人。
但是尝了一个，发觉它跟榴莲饼完全是两码事！个头很大，但里面酥皮的部分比例很高，馅料却很稀少，而且，榴莲的风味也并不突出。
喜爱榴莲风味者，可尝试榴莲饼，对榴莲味道接受程度不高但愿意体验的人，可以考虑榴莲酥。
紫米方酥红豆味（3元/块）
从我长年累月只注重外观的角度判断，它的外形确实更优。体积不大而且形状规整，不会像某些点心那样容易剥落，表面泛着油光的部位又点缀了杏仁片，无论从哪个方向看都透着诱人的食欲。
它确实没有让我们的期待落空。饼皮湿润适宜，酥软得非常完美。一切开就能闻到红豆的香气，紧接着是紫米的浓郁味道。内馅既不干也不噎人，虽然没有磨成沙状，但也没有让人不适的感觉，而且紫米的味道层层递进，让人回味无穷，除了美味已经没有其他可以形容的了。
这批杏仁相当新鲜，完全不存在酸败的现象，与紫米和红豆搭配起来效果出奇地好。必须强烈安利给大家，这算是这次检测过程中最出乎意料的收获，足以进入我个人最爱的前五名名单。
绿豆冰糕（3.51元/2块）
绿豆冰糕需要低温保存，不然外形不容易保存。
绿豆的口感十分清爽，味道相当淡雅，质地极为细腻，虽说不至于一咬就化，但几乎无需用力咀嚼，只需舌尖稍加触碰，便能轻易滑过，而且它的质地非常紧实，细腻又绵软，甜度不高，相当令人满意。
绿豆冰糕巧克力味（3.72元/2块）
这个更加令人惊叹。一靠近就能闻到浓郁的巧克力香气。它的质地和绿豆冰棒相似，极为柔软细腻。
巧克力的风味酷似巧克力风味的冰品，甜感、苦感、芬芳都调配得十分得当。这种冰品甜度并不高，喜爱甜食较少的人可以尝试。
盘挞（7元/个）
这种布丁挞的形状比较高，有点类似于蛋挞的放大版，它的外皮是用曲奇制作的。这种挞有四种不同的风味，分别是带有蛋香的经典原味，里面含有珍珠巧克力颗粒的波波巧克力风味，带有咸味的蛋黄风味，以及融合了蜜桃和抹茶味道的混合风味。
对于哪个味道最为诱人这个问题，品鉴师们产生了极为罕见的共识：就是原版，无可替代！挞皮和馅料都充满了蛋与奶的芬芳，丝毫没有蛋的怪味，整体弥漫着甜美的气息。盘中的挞身很高，而内馅又十分有弹性，轻轻一碰就会发出清脆的声响。
波波巧克力口味的甜点，挞皮上的巧克力味道并不浓烈，不过布丁中心藏有波波，其实是焦糖珍珠，整体口感十分独特，表层是柔软的布丁，底层则是弹牙的珍珠，喜爱珍珠奶茶的食客不妨尝一尝。
咸香蛋黄口感的制作方法是在原有风味里加入一枚经过特殊处理的咸蛋黄，这种蛋黄个头不大，质地略微有些硬，滋味比较普通，对新鲜事物感兴趣的人可以试一试。
蜜桃和抹茶的味道组合得过于突兀了。挞皮融合了这两种风味的元素，夹层里还嵌入了经过加工的桃子，口感却偏于酸涩，无法品尝到桃子天然的甘甜，尖锐的酸味和甜度过分强势，盖过了其他的风味，整体感受并不理想。值得庆幸的是，蛋奶布丁依然保持着水准，它的出色表现弥补了挞皮的不协调，也抚平了桃脯带来的刺激感。
大福（8元/个）
每一枚大福都十分软糯，放在手心时触感非常愉悦，仿佛一只温顺可亲的小动物。雪媚娘的外皮，弹性很强，特别是按压的时候，让人感到特别放松。
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芒果口感的馅料含有芒果果块，初尝似同品尝杨枝甘露，然而余味中却慢慢显现出人工香料的气息，对此整体风味略有减分。
提拉米苏口感的确实有几分提拉米苏的风味，表面覆盖的可可粉品质相当不错。整体而言，它比芒果口味的更香，吃起来也更美味，味道搭配得十分得当，口感也相当出色。
金牌鲜花饼（5元/个）
多。里面真的有好多好多鲜花呀，多到怀疑人生！
外层的薄皮一接触就纷纷落下碎屑，让人手忙脚乱，不知该先张嘴还是先拿起来。
香气非常浓郁，但甜度并不突出，整体组合效果十分出色，堪比云南的鲜花饼，喜爱鲜花饼的人千万不要错过。
乳酪蛋黄（7.08元/2个）
不确定是不是存放过久，切割时仿佛在处理纸张。能够品尝到乳酪的香气，中心部分十分绵软，整体口感更像是品尝咸蛋黄乳酪酥点。倘若偏爱咸蛋黄乳酪，或许会认为这种点心值得称赞。
松松小贝海苔味（5.13元/2块）
单从外观上看，饱满的肉松和海苔碎很是诱人。
但是剖开之后令人略感失落，里面蛋糕质感不够绵密，略带干涩，海苔气息过于浓烈，反而压制了肉松的清香，与酱汁的融合也未能带来惊喜，相比之下，鲍师傅的产品更为可口。
03
个人喜好排行榜
/ 慎入! /
松松小贝草莓味（5.25元/2个）
这个实在不行！整体非常干燥，肉松本身就很干燥，蛋糕也很干燥，几乎找不到酱汁的踪迹，吃一口必须用水送服……
但是这些尚可忍耐，真正令人难以承受的是草莓的气味……那是一种二十年前草莓酱特有的气息，混合着咸味的肉松，两种味道在口中激烈冲突，最终受伤害的只有品尝者
。目前倒数第一预定。
凤梨酥（5.59元/2块）
非常失望，徐福记的口感更胜一筹。内馅的鲜美程度十分突出，而且纤维组织相当明显，不禁揣测这种凤梨酥确实采用了真菠萝果肉，而非以冬瓜制成的那种仿冒菠萝馅料。不过它带有某种古怪的气息，再混合着类似焦糖的过分甜腻，对于不太偏爱甜食的人而言，最好敬而远之。
台岛麻薯（8.18元/盒）
用一句话形容就是牛皮糖空气麻薯。
它散发出蔓越莓乳酪般的气息，剥开时却露出许多中空，咀嚼时感到无比的空洞，滋味很淡，质感也虚假，吃完之后完全想不起任何滋味，好像那段时光被人窃取了……总而言之，只是品尝了虚无。
但是泸溪河最为人称道的是海盐芝士口味的麻薯，实在遗憾，三次前往都未能购得……如此广受欢迎，可见其味道确实出色吧！若有品尝过的朋友，请欢迎在评论区分享您的体验~
04
应季鲜肉月饼
/ 哪个更好吃? /
眼下正值月饼销售旺季，泸溪河推出了四种不同风味的月饼，包括纯肉馅、带馅纯肉、榨菜配肉和腌笃鲜配肉，到底哪一款更能赢得食客们的青睐呢？
鲜肉月饼都不太大
爆浆鲜肉月饼（8.11元/2个）
必须先升温它才会流出内馅儿呢！依据泸溪河方面的介绍，造成这种内馅儿流动现象的是咸蛋黄的熔化过程。切开之后的景象让我瞬间被吸引住了！
但是刚尝一口就立刻不喜欢了，咸蛋黄流沙本身没什么特色，而和肉馅搭配后反而觉得难以下咽，这实在是一种失败的搭配，不推荐尝试。
鲜肉月饼（4.95元/2个）
新鲜肉口感远胜爆汁鲜肉，去掉了咸蛋黄流心干扰，吃起来不再那么厚重，而且肉香更加纯正。但说实在的，这个肉馅香气并不突出，还算可以，表现普通，不会出什么差错。
榨菜鲜肉（4.61元/2个）
一打开，就闻到明显的榨菜香气。这榨菜放得实在太多了！不过入口后咸度并不夸张，整体风味相当不错，加热后的榨菜口感并非清脆的爆响，而是发出咕叽咕叽的绵软声响，这种柔软的质地非常讨人喜欢。
实在遗憾，我们始终未能尝到腌笃鲜的纯肉版本，若有试过的朋友，请继续在评论区分享所长它的具体风味~
05
整体总结
/ 泸溪河牛! /
即便已经品尝了连续两日的泸溪河，我也甘愿继续为了泸溪河而等候，他们家在滋味与口感之间的调和处理得极为精妙，食材的选择也十分实在，诸如泡芙、生乳卷这类点心，完全能够纳入每日的早餐或午后茶点安排之中。
而且口味相当出色，价格更是低廉得令人惊喜，我这个上班族都忍不住想哭出来！请把泸溪河推荐给所有人！
他那边在某个购物平台上设有网店，尽管售卖的商品品类不多，不过诸如榴莲糕之类的重点推荐食品还是可以买来尝尝的。希望大家都能吃得开心！
本文图片均由阿肚和呲呲拍摄
听说詹园的糕点也很优秀，有没有推荐的呀？