扬子晚报消息,记者朱亚运报道,8月31日,“苏超”第十轮南通队迎战苏州队比赛开始前,南通体育会展中心外举办特色市集,不少本地特色小吃吸引观众,特别是“糯叽叽”的四宜糕团和“酥掉渣”的景福斋茶点,引得众多球迷排队购买,纷纷试吃。一位苏州球迷评论,南通球迷提供的糕点伴随比赛进行。
各种糕点,例如桂花糕、松仁糕、百果糕、瓜仁糕、桃仁糕,都能带来味蕾上的精致甘甜体验。四宜糕团店拥有超过百年的悠久背景,它既是“江苏老字号”的杰出代表,也是“南通非遗技艺”的重要传承者,在当地居民心中,它是一段难以忘怀的美食情怀,为了打造出那独特的“软糯、松散、柔嫩、细腻”的纯正风味,店家精心完成了数十道复杂的制作流程。此刻,这种口感软和又富有弹性的点心,变成了苏州支持者们热衷于体验的“美食亮点”。
各种糕点,比如脆饼、桃酥、红京果、麻圆、金钱饼等,出自景福斋这个“南通老字号”,他们用心挑选原料、调制馅料、包裹馅料、压制饼皮、塑造形状,吃起来香甜酥脆,堪称南通传统糕点制作的标杆,欢迎来自五湖四海的朋友品尝老崇川的风味,体验崇川人的好客。
校对 陶善工