北京商报消息，好利来经营的高级品牌黑天鹅蛋糕，在多个地区的实体店已经停止营业。
黑天鹅蛋糕的市场覆盖了九座城市，具体有北京、天津、石家庄、成都等地方，不过只有四个城市设有实体店面，分别是北京、天津、沈阳和成都，其中北京有三家店，天津、沈阳和成都各有一家店；其余城市的实体店面已经停业，目前只保留有生产和送货行政机构。
根据天眼查提供的企业信息，北京黑天鹅西直门这家店铺，天津黑天鹅小白楼分店以及梅江店，还有石家庄市长安区黑天鹅蛋糕坊，这些机构都已经办理了注销手续
黑天鹅蛋糕的线上服务人员说明，现在购买蛋糕既能在网上操作，也可以打电话订购，在设有实体店的地方还能到店里买。这位工作人员还提到，即使某个城市的实体店停业了，不代表那里就买不到黑天鹅蛋糕，像石家庄这样的城市，虽然门店关闭，但保留了生产和送货行政单位，人们依然可以通过网络购买黑天鹅蛋糕及其它相关商品。
据消息，黑天鹅蛋糕自开张以来，就将其商业方向设定为顶级糕点店，重点服务的是上层消费者。在其天猫官方店铺，价格最贵的一种糕点卖到9999元。在所有产品中，卖得最好的是那种，每月能卖出279份。
黑天鹅之所以广为人知，不仅是因为其商品价格昂贵，而且线下店员的优质服务也功不可没。这家店铺对服务人员的容貌、身长以及体态似乎都有着十分严格的标准。黑天鹅的店铺多设在人流密集的区域，并且装饰比较讲究，空间规模也比其他同类店铺大得多，这就造成其经营开销居高不下，因此公司关闭实体店，把重心放在网络销售上，便显得顺理成章。但转做网络销售，送货费用也会相应增加。