餐饮领域日渐兴盛，投身其中开办生意的创业者持续增加。女性自主创业已不罕见，商海之中，何种经营门路更契合女性开创事业？若一位女性选择在市井中售卖食物，哪七类热门的流动小吃值得尝试？
一、卤肉卷
卤肉卷是一种风味突出的食物，它选用烤制的薄饼，包入用心烹调的肉类菜肴、辅助食材以及多种香料，使得饼身酥脆，内里味道浓郁可口。
二、长沙臭豆腐
臭豆腐，虽然名字不够雅致，外表普通，内里却很出众，平凡中透着不一般，历史非常悠久，是一种独具特色的风味，既古老又富有传统色彩，一旦尝试过，常常让人停不下来，吃一次就特别想再吃。它是中国汉族的一种代表性小吃，在大中华地区以及世界各地都有流传，是经过发酵的豆腐制品。
三、油炸烧烤
油炸烧烤是将食材外面裹上由脆浆粉和清水混合成的糊状物，这样炸出来的食物外层香脆，内部保持鲜嫩口感。油炸和烧烤是两种不同的烹饪方式，油炸是将食物完全浸入热油中煎炸，而烧烤则是将食物放在热源上炙烤，这种烧烤方式不需要使用烟火。
四、煎饼果子
煎饼果子是天津的代表性小吃，在全国范围内也享有盛誉。每天清晨，几乎每家售卖煎饼果子的店铺前都挤满了顾客，有时甚至需要排队等候十多分钟才能购得。品尝一口，饼皮酥脆，馅料鲜美，味道既有层次又恰到好处。若再搭配一杯刚现磨的豆浆，便是一顿非常健康的早餐。
五、章鱼小丸子
章鱼小丸子主要依靠烤炉进行生产加工，烤炉的烤板上有84或56个圆形凹槽，先将烤板加热，再倒入食用油，将品牌章鱼粉浆通过漏斗灌入这些凹槽中，大约需要100秒的时间，接着放入切好的蔬菜、脱水的春虾以及章鱼，翻转烤板再次加入章鱼粉浆，经过一段时间，就形成了圆形的丸子，大小类似于乒乓球，直径为3.8厘米，表面呈金黄色且十分鲜嫩，每盒装有3到5个，售价在3到5元之间，顶部可以涂抹沙拉酱，并撒上少量的鲜美的海苔和柴鱼片，还可以根据个人口味添加章鱼烧酱或芥末酱。
六、烤面筋
烤面筋是用特定材料加工成弹簧形（盘旋状）的食品基础，串在签子上，通过调味后进行烤制或油炸，制作出可口的零食。这种烤面筋，是最近流行起来，即将传遍各地的特色烧烤食品，它一上市就受到各个年龄段消费者的喜爱。
七、寿司
寿司凭借其清爽的口感令人愉悦，依靠其原生态的风味让人满足，搭配上鱼生、海产、时蔬或卵等辅料，与其它日本美食相似，呈现出的视觉效果十分抢眼，日本菜系逐渐在全球范围内广受欢迎，但寿司需要小巧，只需一口就能吃完，将口腔填得满满当当，不留丝毫空隙，那浓郁的香气无处遁形，在嘴里持续萦绕，正是这种饮食理念简约之道的完美体现。
如今女性创业者日益增多，她们更倾向于选择启动资金要求不高的商业项目。创业领域已非男性独占，众多女性也投身其中。例如，某女性在街边经营小吃生意获利颇丰，常见的六类街头小吃你感兴趣吗？种类丰富，包括铁板豆腐，铁板鱿鱼，萝卜牛杂，关东煮，广东肠粉，卡通包，杭州小笼包，梅干菜扣肉饼，鸡蛋灌饼，手抓饼，手工凉皮，酱香饼等美食，品质上乘，广受喜爱。
前景非常看好，开小吃店机会多，不容易亏本，需要的本金不多，但是赚钱潜力强，里面有很多赚钱的机会。
本院的特色食品专业着重掌握各类食品的初步处理方法，以及腌制方面的要领，具体包括铁板菜肴、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼、油炸鸡柳、鸡排等特色食品的制作工艺。
另有许多餐饮项目，诸如早餐、炭烤、宵夜、砂锅饭、盖浇饭、酱卤烧烤、泡菜、面条、茶饮等，均有配套创业课程，可供挑选。
观点3： 烤土豆
你尝试过这种山野风味的焗薯块吗? 焗薯块大概是在土失落渣烧饼流行时出现的,不过如今,土失落渣这种本土风味披萨已经不常见了,但焗薯块却变得非常普遍,几乎每家小食摊都能看到它的踪迹。
杂粮煎饼
杂粮煎饼属于中国一种传统食品，是将杂面调成糊状后摊开烙制而成，这种煎饼大多采用粗粮制作，偶尔也有用精制面粉制作的，烙制完成的煎饼含水量低，比较干燥，样子像牛皮，可以烙得很厚，也可以烙得很薄，方便一层层叠放，吃起来很有嚼劲，吃完不容易饿
火烧
这种食物原本是北方常见的一种简餐，与陕西的肉夹馍类似，但今年街头巷尾开始随处可见，其制作方法与以往的烧饼不同之处在于：馅料和面饼一同烤制，这样吃起来的口感更加丰富，老一辈依然喜欢传统的酱香驴肉风味，不过现在反而有很多新口味的烧饼可以挑选。
烧烤
谈到烧烤，人们首先联想到小吃摊上琳琅满目的烧烤种类，这种食物一直以来都以平民化的姿态在大众心目中占据着重要位置，因此烧烤行业也相对庞大。
夏日降临，市民们的夜间活动更加丰富多彩。结伴而行，共赴烧烤摊，再配上几瓶啤酒，已是惯例。
小笼包
小笼包以面皮薄韧、内馅丰腴、汤汁丰富著称，口感鲜嫩，深受人们喜爱。它已成为当下国内特色小吃领域中最为热门的经营项目。
酸辣粉
酸辣粉经营者购置一辆流动售卖设备，准备必要的厨具餐具，以及桌椅等物品，便能在街边设立一家酸辣粉摊位。这种小吃吸引的顾客群体非常庞大，因此沿街贩卖酸辣粉是一项值得考虑的谋生途径。
甜品
港式甜点堪称潮流美食典范，源自粤菜中的传统“糖水”，在港人创新下形成独特体系。这类甜点选用新鲜水果、牛奶和各种上乘原料，外观诱人且口感出众，其最显著特色在于对水果风味的精准拿捏。
炸鸡排
炸鸡排是福建菜系中的一道菜，主要原料选用鸡腿肉或者鸡胸肉，制作方法是油炸，口味偏咸带辣。鸡肉富含蛋白质，不过油炸食品不宜多吃。
麻辣烫
年轻人对麻辣烫非常喜爱，在以年轻人为主的社区开店最为理想。麻辣烫既能作为简餐，也可以当作正餐食用，非常适合当下的年轻人。加盟麻辣烫只需要投入一万块钱就可以开始营业。
学习制作食物时，需明确具体方向，食物种类丰富多样，包括流行食品，特色食品，地域性食品等，还有凉菜熏烤类，面点类，麻辣烫，花甲米粉，炸鸡烤鸡块，早间食品，滋补粥品，臭豆腐等，均可根据个人意愿选择，视自身情况决定
当前形势下，快餐领域是值得考虑的创业方向，启动资金不多，回报周期短，对个人学识和技能没有太高门槛，进入行业后，既可以独立经营店铺，也能够选择流动售卖，欢迎到本校进行考察
学习烘焙最好去专业的培训机构，这样才能掌握完整知识，必须具备精湛技能，机构的设备条件必须达标才行，只有通过大量练习，才能积累经验，自然就能掌握技术。关键在于教学方式，实践环节是否丰富，职业院校更注重实际操作，理论知识也要同步学习。单纯空谈理论，进步有限，理想的方式是理论与行动相辅相成，实地探访效果更佳，能收获更丰富
女孩们很适宜钻研烘焙领域，了解到你对烘焙也怀有浓厚兴趣，在烹饪界中，烘焙方向算是相当安逸的，既无油烟干扰，且中国正逐步融入世界潮流，烘焙无疑是一个很前卫的领域，我认为关键在于能否掌握实用技艺，而非询问他人烘焙前景如何，我建议你选择正规的专业烹饪学府深入探听烘焙课程，这些信息或许对你有益，愿你能迅速达成目标！！
可以考虑选择地方风味小吃,例如卷膜、煎饼、麻辣烫等,这类食品具有地域特色,值得品尝。
饮品包括奶茶, 冰激凌, 果汁, 炒酸奶, 冰粉, 炒年糕, 寿司等, 它们的成本介于500元到1000元之间, 是一种小本经营高收益的项目。
观点10： 卖凉皮、摊煎饼果子、炸甜食都是不错的选择
观点11： 一、台岛饭团
台岛夜市广受欢迎的美食是台岛饭团，它的米由白米和糯米等五种谷物混合制成，制作过程十分复杂，还放入了多种配料，因此每一颗饭团既能够令人满足，又能够带来营养。
二、烤面筋
面筋是汉族的一种传统食品，经常出现在学校周边和商业街一带。把面筋做成螺旋形的形状，然后放在炭火上面烤制，再淋上调味料和酱料，就成了烤面筋。
三、煎饼果子
煎饼馃子是北方地区广受欢迎的一种特色食品。在天津，人们常在早晨食用它，而在东北，它又被称为鸡蛋烙饼。
观点12： 很辣的洋芋片，凉面，凉粉，串串香
观点13： 可以试下摆地摊卖奶茶，
奶茶本来非常适合女生，以独特的口感一直深受广大女生的喜爱
而且，摆摊售卖奶茶，与开设奶茶店相比，所需花费要小得多,只需考虑流动资金,无需承担店铺租金、设备购置费用以及原材料成本,因此整体投入自然远低于开设实体店的情况
经营此业，首需购置相关器具，例如流动售卖车之类的装置，并配备必需的物料，或许仅需一万至两万资金便可办妥，显然，器具的选择越精良，其价格自然越高昂，因此在选购器具与物料时，宜向专业的奶茶器具供应商咨询，诸如腾工商厨等企业