香味浓郁，口感松软的罗宋甜面包

罗宋甜面包的烹饪技巧

切割面皮时，应先让面皮表层略微失水。切割动作要迅速且精准。刀具必须十分锋利，建议选用剃须刀片。涂抹黄油前，可将黄油事先装入保鲜袋，等其软化，再从袋口挤出。卷制时需尽量收紧，防止烤制时松散开来，此次制作就是因为卷得不紧，所以成品散开了，不过完全不影响口感。

烹饪美味自有诀窍，我的每道菜都有独门技巧，想了解可搜索“豆果”，那里有我的食谱分享。