“脏苏打”热潮来袭,背后真相大起底

日期: 2025-09-19 19:07:26|浏览: 2|编号: 136819

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用户正在畅饮一种新型的气泡饮品

这种饮品是将您喜欢的饮料,与奶油或者咖啡的奶精,还有各种调味的糖浆,以及甜味的物质,进行混合调制而成的,它叫做脏苏打

社交媒体上常见的搭配包括胡椒博士混合椰子奶精和酸橙,此外也有健怡可乐掺和蛋白质牛奶。

脏苏打早些时候已经声名鹊起,不过近期在真人秀节目《摩门教妻子的秘密生活》里获得了广泛关注,这个节目着重介绍了犹他州脏苏打店“Swig”。如今,这种饮品配方在社交平台上引发了热狂,网友们热衷于调制各种不同口味,并且将做法发布到网上。

这种潮流激发了网络上的热切期盼,俄克拉荷马州、得克萨斯州以及亚利桑那州等地也纷纷开设了新的脏苏打店。

根据 Yelp 的信息,人们对于“脏苏打”的查找次数多了四成,持续想要弄到手,“Swig”的查找次数暴涨了两百多倍。

这种饮品近期在社交平台上迅速流行起来,它和益生元苏打、皮质醇鸡尾酒等饮品一起,引起了我们的关注,于是我们向营养学专家征询了对此类混合物的意见。

这种苏打水本身没有任何问题——它只是往普通饮料里加了糖精和奶油,营养师、Ruby Oak 的老板克里斯汀·伯恩( Byrne)解释说。

糖的摄入量实际上要看你选择的是无糖版本还是普通版本,无论是苏打水、糖浆还是奶精,情况都是如此。

利兹·韦南迪,俄亥俄州立大学韦克斯纳医学中心的一名注册营养师表示,这种饮品无需受到非议,但她同时强调,人们需要清楚,这类饮品的热量往往很可观,而且对身体没有任何好处。

那些不健康的碳酸饮料应当算作偶尔的款待,比如甜点、碳酸饮料、加糖的咖啡,以及所有热量高而营养低的食物饮品,她解释道。

那个蛋白质版本怎么样?伯恩表示,将苏打水与蛋白质牛奶或奶昔掺和,对后者不会增加任何营养元素,但除此之外并无坏处,只要您不把它当作一整餐来对待。

倘若以掺有杂质的蛋白饮料来替换正常的饮食,这就成了问题,由于那样的话,身体将得不到必要的热量和营养。

韦南迪觉得这种苏打水若以牛奶为原料,确有若干益处,毕竟牛奶富含优质蛋白,并且含有钙质,同时还是多种维生素和矿物质的重要来源。

不加进碳酸饮料、糖浆和合成染料,仅喝一杯牛奶,这样是否更佳?答案是肯定的,她表示。

这种不含酒精的流行鸡尾酒,也符合大众对非酒精饮品关注程度不断攀升的趋势。

根据 Yelp 的信息,去年之后,“不含酒精的饮品”的查找次数增加了百分之六十四,而“无酒精鸡尾酒”的查找次数也提升了百分之二十一。

然而,加了糖浆的汽水,比起含酒精的饮品,是不是更益于健康,能否当作替代选择呢?

韦南迪表示,她会将这两者都归入“谨慎行事”的类别。

这种碳酸饮料的卡路里数值很大,它的能量主要来自糖分,假如里面添加了奶油,那么饱和性脂肪的含量也可能随之增加。

常常吃含糖量高和饱和脂肪多的食物,会增加多种健康问题的可能性,例如体型过胖、心脏方面的疾病、血糖代谢紊乱以及某些类型的肿瘤。

这类饮品的历史影响同样令人担忧。确实,根据大量关于酒精危害健康的研究,它们都该算作“偶尔喝的液体”,如果某人身体状况不佳,也许连碰都不要。

碳酸饮料近期被归入关联三十余种健康状况的深加工食品行列,这些状况包括糖尿病、心脏病以及癌症等。

无糖饮料同样引发争议,近期研究指出糖替代品或存不良健康后果。

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