或许有人会好奇，赛百味有何独特之处？毕竟，三明治顶多只是一款三明治，对吧？是的，但并非完全如此。
赛百味供应多种标准三明治，比如常见的火鸡、火腿和烤牛肉等款式，顾客也可以根据个人口味自由搭配食物，面包、肉类、奶酪、蔬菜和调料等食材均可挑选，这家连锁店最大的特色就是提供个性化定制服务，你可以把它当作一个大型三明治自助餐厅，不用担心食物份量过多的问题。
赛百味供应不止三明治这一种食品。赛百味并非仅售卖三明治的快餐店，自1965年首间分店启幕，沙拉便始终列于菜单之中。2012年，赛百味增设了切碎沙拉。若顾客希望将三明治改作沙拉形式，赛百味可迅速完成转换。除面包外，其余配料基本一致，仅调整了分量，蔬菜比例有所增加。
同样的做法也适用于早餐，比如想将鸡蛋和奶酪放在蔬菜沙拉上，可以请工作人员帮忙准备。值得注意的是，大部分赛百味门店都供应汤品，但具体种类会根据不同地方有所区别。
营养专家推荐的三明治多选自赛百味Fresh Fit系列，该系列三明治的饱和脂肪量控制得很好，热量设定比较适中，含盐量也控制得非常低。
赛百味家的九谷物小麦面包和多谷物面包，富含全谷物和纤维成分；低卡蛋黄酱以及芥末这类三明治酱料，可以增添食物风味，不过内含少量钠元素；多数蔬菜不会导致每日钠摄入超标，然而腌菜中钠含量达到115毫克；奶酪也含有不少钠，其中美国奶酪含量最为突出，每份高达200毫克；沙拉酱的钠含量通常超过其他调味品，但油醋汁不含任何钠；若需控制糖分摄入，应避免饮用含糖类饮品。用水或者不加糖的茶来配你的三明治和沙拉。
营养师推荐的赛百味优选搭配方案涵盖多种需求，具体包括儿童版、纯素者版、严格纯素版、健身人士版、差旅人士版，以及低热量、低糖分、低钠盐、无麸质和低碳水化合物等不同版本。需要留意的是，除非特别标注，所有三明治的标准尺寸均为6英寸。
儿童
烤制牛肉小款三明治搭配九谷物小麦面包，或者新鲜蔬菜小款三明治搭配九谷物小麦面包并佐以切达干酪丝，再配以苹果片和脱脂牛奶。
赛百味为孩子们提供和大人一样的三明治，只是尺寸是4英寸的。营养师推荐香烤牛肉迷你三明治，因为这是四种儿童三明治里蛋白质最多的，同时也是肉类三明治中钠含量最少的。素食的小朋友可以选新鲜蔬菜迷你三明治，搭配切丝蒙特雷切达干酪，这种奶酪的钠含量比美国奶酪的一半还要低。
孩子们的食物里放了切好的苹果，饮品方面，能够选低脂高钙牛奶，也能选混合果汁。专家建议喝牛奶，因为这对孩子的骨骼发育很有好处。
素食主义者
新鲜的蔬菜三明治，搭配切成丝的蒙特利切达干酪，以及烤制的多谷物面包；或者，选择蛋白、芝士和牛油果的沙拉，佐以油醋汁。
不管你是长期不吃肉的人，还是临时起意想戒肉，赛百味都能满足你的要求。这家连锁店售卖的蔬菜三明治包含面包、生菜、西红柿、青椒、黄瓜以及洋葱。要是觉得这个三明治味道不够丰富，可以换成高纤维的全麦面包，再配上烤制的蒙特利切达干酪。
你可以让工作人员把蛋白芝士三明治改造成块状沙拉，如果店家备有牛油果酱，也可以添加一些，这种酱料含有对心血管健康有益的油脂，沙拉的调味汁可以选用油醋汁。
严格的素食主义者
新鲜蔬菜三明治配意大利面包配油醋酱；或黑豆汤。
坚持纯素食的食客能够于赛百味选取搭配油醋汁的现制蔬菜三明治，获得富含纤维素且能带来满足感的一顿饭。部分坚持纯素食的人士不食用蜂蜜，因此营养专家建议选用意式面包来制作三明治。对于能够接受蜂蜜的顾客，则推荐九谷物小麦面包，因为该面包的谷物成分更为丰富。（留意：酵母面包和蒜香面包都属于素食面包，但并非每家分店都有供应。））纯素食者能够挑选的佐料包括芥末膏、油脂、酸味液体、腌菜、墨西哥辣椒以及糖醋洋葱汁。
另有一些场所提供一种不同类型的素食菜品——低脂黑豆汤，这种汤里含有12克蛋白质，还包含15克纤维，如果您的食欲不错，可以同时享用汤和三明治，如果所在区域的赛百味有售卖素食蔬菜饼三明治，也可以考虑选择它，只是该款三明治的钠元素含量相对偏高，大约达到1000毫克。
运动者
烤鸡肉夹九谷物小麦面包，蘸蜂蜜芥末酱；或者香烤牛肉夹九谷物小麦面包，蘸芥末酱。推荐佳得乐。
不管你偏好举重训练、短距离冲刺还是持续性的有氧活动，赛百味出品的烤鸡肉三明治都能符合你的健身需要。这款三明治含有29克蛋白质和45克碳水化合物，能够有效补充肌肉所需的能量。同时我们建议搭配九谷物小麦面包的烤牛肉三明治，从营养角度分析，这两种三明治的构成大致相同。
食量较大的运动人士能够选一份三十厘米长的三明治，以便摄入更多能量和糖分。
另外，健身爱好者可以尝试百味店的“双重肉”，这种菜品能补充双倍的氨基酸，但盐分摄取量也大幅上升，需要小心选择。
运动后来一瓶佳得乐运动饮料可以补充出汗流失的电解质。
商旅人士
烤制鸡肉夹在三明治里，搭配九种谷物的小麦面包，佐以蜂蜜芥末酱；或者火鸡胸肉夹在三明治中，搭配瑞士奶酪，配以烤制的多谷物面包。另外有苹果和乐事薯片。
赛百味家的三明治很便于外出携带。烤制鸡肉三明治搭配蜂蜜芥末酱，它含有23克蛋白质和5克膳食纤维，这样的营养搭配能够让你在旅途中保持饱腹感。倘若你并非赶时间，可以选择火鸡三明治，再额外添加切达奶酪和全麦面包一起烘烤享用。
苹果算得上是最有营养的食品，作为加餐来吃很合适，当然，若是在外头需要吃点膨化食品，吃乐事薯片也完全可以接受。
介意卡路里摄入的人
火鸡胸沙拉可供选择；黑森林火腿沙拉搭配蜂蜜芥末酱亦可；火鸡胸三明治搭配九谷物小麦面包，同样配有蜂蜜芥末酱。此外还有苹果片。
赛百味提供多种沙拉，能满足注重热量控制人群的需求，顾客能够依据个人口味挑选。每份沙拉分量都相当可观，两杯半的蔬菜热量却很低。
火鸡胸和黑森林火腿沙拉热量最少的食物，一份仅含110卡路里。可以加入蜂蜜芥末酱，每份增加60卡路里。再添上苹果片作为甜脆小食，整餐总热量也不到205卡路里。若偏爱三明治，火鸡仍是热量最低的非素食之选。加入蜂蜜芥菜酱后整份三明治的热量为310卡路里。
糖分敏感的人
烤制火鸡胸肉夹在三明治里，搭配蒙特利切达干酪和烤多谷物面包；或者选择烤鸡肉沙拉；又或者，用油醋汁拌制金枪鱼沙拉。
在赛百味，除了含糖饮料和甜点，无需担忧糖分摄入问题。赛百味多数三明治和沙拉的含糖量很低。低糖优选之首是火鸡胸肉三明治搭配切达干酪烤多谷物面包，其含糖量仅5克。其他低糖选择还有烤制鸡肉沙拉和切碎金枪鱼沙拉，每份含糖量均为6克。
若需限制糖分摄取量，应避免食用甜味洋葱调味酱，该调料每份含有16克糖，相当于4茶匙的量。制作沙拉时，建议采用不含糖分的油醋混合液。
另外，不要饮用含糖饮品，用水或者无糖茶来搭配你的三明治和沙拉。抑制你对饼干的欲望，因为单是一块巧克力饼干就含有18克（4½茶匙）糖分。
盐分敏感的人
清新的蔬菜沙拉搭配油醋汁，或者新鲜的蔬菜三明治搭配九谷物小麦面包和油醋汁，亦或是烘烤的鸡肉沙拉佐以油醋汁，还有苹果片。
一般而言，纯素食物往往含盐量少，比如未加调料的蔬菜三明治，或搭配油醋汁的生菜。不过，对于需要控制盐分摄取的人群，纯素并非唯一途径。专家建议可食用烤制鸡胸肉拌油醋汁，每份含钠量低于300毫克。此外，若条件允许，可加入牛油果，这种食材几乎不含钠。
务必留意，牧场酱与水牛酱，每份各含有400毫克钠，美国奶酪则有200毫克，腌菜为115毫克。在饮食中添入若干苹果片，能够略微增加钾的摄取量，此元素可有效减轻钠对血压的不良影响。
麸质过敏的人
烤鸡沙拉配油醋酱；或黑豆汤；或西兰花切达干酪汤。
如果需要避免摄入麸质，应该挑选赛百味的沙拉作为替代选项，营养专家强烈建议搭配烤鸡和碎沙拉，再浇上赛百味特有的油醋酱，这种酱料由醋、牛至、大蒜和胡椒调制而成，还添加了多种蔬菜成分，其中特别含有富含叶酸的菠菜，同时能够提供23克优质蛋白质。
其余选项有黑豆汤，含有12克蛋白质，还有西兰花汤，含有5克蛋白质，以及一款切达干酪汤。
需要留意的是，大概有五分之一的赛百味分店备有不含麸质的面饼，倘若你邻近的赛百味有此面饼，便能够点制三明治，不过要牢记，即便那家分店提供不含麸质面饼，三明治也不会标注“不含麸质”，由于存在与含麸质食品发生交叉污染的隐患，乳糜泻患者务必对麸质特别小心。
介意碳水化合物的人
不配面包或配挖孔面包的火鸡切片三明治，油醋汁。
节食碳水化合物的人来赛百味能选的菜品有：沙拉，但多数沙拉里的酱料和蔬菜都含碳水，还有不加面包的三明治，以及带洞的面包三明治。
一个带洞的赛百味三明治含有39克碳水化合物，无洞的则有46克，洞越多，省下的碳水就越多。
一般情况下，不建议在感恩节之前食用火鸡片，因为它的含钠量高于其他所有三明治。不过，如果用面包掏空的方法制作，这个三明治的钠含量能从890毫克降低到620毫克。橄榄油和醋能够增加食物的口感，而且它们不含任何碳水化合物。
早餐
蛋白、瑞士奶酪、菠菜、西红柿配多谷物面包。
赛百味提供的早餐主要是三明治，不会有燕麦或酸奶这类选项，这是早餐单上的固定配置。选择不同的早餐，关键在于决定鸡蛋要吃蛋白还是蛋黄，面包想选哪种，还有是否要加奶酪或者肉类。
营养师建议搭配蛋白质、瑞士奶酪、菠菜、西红柿和多谷物面包制作三明治，这款三明治富含蛋白质、碳水化合物和纤维，有助于使你的一天早晨充满能量。
（翻译：章文）