哈根达斯的定价分析.ppt

.企业及产品概述 价值评估 金额明细 价值方针 一、企业及产品概述 品牌来历 精湛制作 全球分布二、价值评估 成本核算1、固定开销2、运营开销3、可变开销 这部分固定开销主要涉及专卖店的建设， 旗舰店的投入可能达到数百万元，而一家 小型甜品店的装修费用或许也有几十万。哈根达斯盛放冰激凌的不锈钢容器售价42元，配套的勺子价格是8.5元。在美国，用于制作冰激凌的设备，如果是家庭使用的，成本通常在几十元，而其他类型的设备，价格从几百元到上千元不等。哈根达斯开设专卖店时，采用特许经营模式，作为加盟店，需要支付2万元的特许经营费用，同时要求具备8万元的开办资金。可以看出，哈根达斯 的整体运作开销十分巨大声称采用纯粹天然成分生产，其产品刚引入国内时，宣称全部从美国直接空运，并且原料采购自世界各地，因此可变费用主要是材料费用，以及相关的 运输费用，还有刚进入中国时的进口税二、价格制定 行业环境考察1、在美国2、在香港3、在中国大陆 二、价格制定 产品构思审视1、品牌意义2、增值效益 三、价格清单 冰淇淋 蛋糕 月饼 火锅 四、价格方针 撇脂定价策略所谓“撇脂定价策略”（- ）又称为高价策略或快速盈利定价（ ），是在商品刚开始投放市场时将售价设定在较高位置（即便售价会阻碍部分消费者的购买），在竞争对手开发出同类产品之前，迅速回笼成本，并且获取可观收益。接下来，根据时间的推进，再慢慢调低售价，让新商品进入需求弹性高的市场环境。通常情况下，对于全新研发的商品、享有专利权保护的商品、需求价格弹性低的商品、时尚潮流商品、未来市场走向难以预料的商品等，可以运用榨取式定价方法。