美国专利商标局官方网站公布消息，韩国CJ第一制糖企业（简称CJ公司）在美国申请的饺子造型专利，近期获得批准。
专利申请文件 来源：封面新闻
根据网页信息，饺子造型的专利申请日是二零二三年二月二十四日，在二零二五年四月八日完成公告和授权；该专利预计在二零四零年四月八日到期。登记的持有人是CJ ，Scau(KR)，即CJ第一制糖股份有限公司。
根据封面新闻报道，韩国某公司在美获得的饺子造型专利，其权利要求中详细规定了14至16道沿顺时针方向盘绕的褶皱、底部保持平整、顶部微微凸起的半圆形面皮等关键要素，同时配发了精确到毫米的立体构造示意图。从法律角度分析，如果中国在美国销售的饺子完全吻合这些要素，或许会触犯美国的专利保护条款。
还有业内人士指出，CJ企业申请的饺子造型专利，其商业推广意图更为明显。实力雄厚的商家可以尝试向美国专利商标局主张该专利无效。若公司希望避免卷入侵权争议，则应尽量不采用这种设计。
专利申请文件 来源：封面新闻
根据可查资料，CJ集团是韩国一家以食品和生物产业为主的企业，旗下经营着必品阁牌水饺，该产品在国内的线上购物平台以及实体超市里都能买到。
饺子别名有扁食、饺耳、角子，属于中国风味的传统食品。经过研究确认，这种食物的历史最早可以上溯到春秋时期的滕国属地，也就是现在的山东省滕州市那片区域。在该地的考古发掘中，专家们发现了疑似年代最久远的饺子实物，为这种食物的起源提供了实物佐证。
忠县东汉至三国时期古墓中发现的庖厨俑，其面前案板左侧，摆放着一种食物，样子类似饺子，和当今的饺子非常相似。
东汉至三国时期庖厨俑（图源：四川博物院）
案板最左侧有形如饺子的食物（图源：四川博物院）