品牌秀 | 韩国“多乐之日”:要做高端烘焙第一品牌

日期: 2025-09-07 10:07:48|浏览: 5|编号: 127092

友情提醒:信息内容由网友发布,本站并不对内容真实性负责,请自鉴内容真实性。

CJ第一制糖旗下品牌CJ,自1958年起运用自主技术开发面粉,其子公司负责运营,面点原料品质卓越,广受认可,堪称专业烘焙场所,供应面包、蛋糕、曲奇、三明治、咖啡冰淇淋等各式产品,在韩国、中国、美国、越南等多个国家,门店数量累计超过1600家。

法语中“多乐之日”表示“天天如此”,蕴含着店家每日在店内亲手制作各式新鲜烘焙点心的经营理念,这个名称象征新鲜,百分百新鲜是多乐之日对顾客的保证,自2005年进入国内市场以来,至今国内店铺数量已经达到73家。

品牌创始人

韩国CJ集团

CJ集团在韩国的经营已十分完善,其经营范围包含食品制造、生物科技研发、娱乐传播及新型流通等四个主要领域,CJ的食品业务始于食品服务行业1953年,是集团的支柱性产业,始终专注于为顾客开发兼具营养与口感的食品,并营造舒适的用餐氛围,CJ的餐饮板块在中国同样实现了显著进步,已将旗下四家知名餐饮品牌引入国内市场,分别是多乐之日、必品阁、+途尚咖啡和VIPS味爱普思。

门店探访

开放自由的就餐空间

“多乐之日”广州首家门店位于荔湾区西城都荟南广场一层,店铺占地122平米,外加36平米的外摆区域,让整体环境更显开阔明亮,为顾客提供了充足的放松空间。店内采用简洁的欧式乡村风格装修,搭配宽大的落地玻璃窗,播放着舒缓的音乐,空气中弥漫着诱人的面包香味,使顾客能够在安逸闲适的气氛里,品味各式美食与点心。

确实,要获得佳肴的最佳感受,仅仅依靠食物的滋味是不够的,店铺的环境氛围,对于顾客而言也是一种特别的体验,同时也是非常关键的考量因素。

浅色的砖砌墙面,木质的面包陈列台,以及可以透视的烹饪区,食客能够一目了然地观察到糕点师进行裱饰、削平奶油、点缀精致蛋糕的每一个步骤。

“每天每日”的蛋糕经营哲学

“多乐之日在法语里代表‘每时每刻’,体现着店家坚持每天亲自制作各式新鲜面包和蛋糕的经营理念”。

市面上多数面包店售卖的产品通常只有三到四天的有效期,但多乐之日里的面包和蛋糕都是每日现做,选用最优质的原料,完全不添加任何保持成分,当天未能售出的产品都会被全部废弃,以此保证每一天的食品都是新鲜的。

丰富的产品种类及品牌

自行研发并面市的香浓牛奶吐司,营养的夏威夷果白巧克力面包,牛角包、奶油多纳滋,各式风味的奶油号角,核桃葡萄干裸麦面包,以及品牌代言人金秀贤推介的纯牛奶面包,核桃蔓越莓恰巴塔,劳伦斯,达奇恩发酵扁桃仁起酥等,广受顾客欢迎。

听说,热门商品奶油号角在最新店铺里,每天平均卖出三十件以上,各种饮料平均售出百杯。

高层专访

计划到2020年前实现店铺1000家

记者得知,多乐之日于2005年踏足中国,随即在中国开展餐饮业务,目前已拓展至北京、天津、上海、广州、成都、杭州、山西、郑州、福建、西安、新疆、太原等城市,遍及华东、华北、华南等区域,店铺总数达到73家。

集团总部高度关注中国市场,接下来将显著增加对中国市场的资源投入,包括资金与管理方面,所以华东市场、华北市场以及华南市场都将持续有序发展。金学来表示,多乐之日打算在2017年前于华南地区增设50家分店,目前已与10个地区达成特许经营合作意向,借助各区域实力较强的运营伙伴,期望到2020年门店总数能达到1000家,同时还将拓展柬埔寨、马来西亚等海外市场。

品牌图集

选址•拓展

选址要求:

1、商铺位置:购物中心出入口,大型超市收银台附近;

2、面积需求:100-150平米左右,电力110KW;

商业区域需要满足的条件:一般规定周边半径一千米范围,常住人口超过二十万,或者办公职员达到一万五千的写字楼周边区域。

多乐之日在北京、上海、广州设立总部并直接经营,在其他省市则采用特许经营模式。

拓展计划:

多乐之日从2005年开始在中国销售,现在北京有25家分店,天津有4家,上海有17家,成都有7家,西安有4家,山西有2家,郑州有6家,杭州有4家,福建有3家,新疆有1家,覆盖了华东、华北、华南等地区,总共开设了73家门店。

多乐之日原定到2017年将在华南地区建立50个销售网点,目前已达成10个地区的特许经营合作意向,借助各地实力雄厚的运营伙伴,期望到2020年门店数量增至1000家,同时也有意向拓展到柬埔寨、马来西亚等海外市场。

公开征集

如果您所服务的公司旗下品牌符合我们栏目的定位,欢迎自荐;

若有您所在商场接纳了特色鲜明、侧重互动感受的店铺,敬请告知我们;

如果你曾经光顾过独具特色、风格独特的店铺,请把店铺的名称和具体位置告知我们。

联系方式:

本栏目电话:

邮箱:

寻求品牌合作致电赢商网品牌部

联系电话: -- 陈小姐

合作/赞助/咨询 等,欢迎骚扰小编!

提醒:请联系我时一定说明是从夜讯箱包皮具网上看到的!