沈阳一家蛋糕店近日引发顾客关注,有人好奇询问为何店铺售卖的不是传统糕点。店内制作的面包类产品外观与普通蛋糕差异显著,让许多消费者感到惊讶。一位顾客表示,看到这些面包时简直不敢相信是用蛋糕原料制作而成。这种独特的烘焙产品吸引了众多路人驻足询问,成为该店的一大特色。香奈儿品牌的手提包,佳能公司的数码相机,苹果公司推出的新型手机,威风凛凛的变形金刚玩具,以及讨人喜欢的HELLO KITTY玩偶,这些看起来非常精美的物品,其实都是可以收藏起来,同时也能够作为食物享用的翻糖蛋糕。
马佳佳来自兰州,她对手工制作情有独钟,也十分钟爱各种风味小吃,后来在沈阳创办了这家“翻糖蛋糕”店铺。某天,她在网上偶然瞥见了诸多造型别致、装饰精巧的蛋糕,被它们非凡的外观、绝妙的点缀以及巧妙的构思深深打动。“那根本不是用来吃的蛋糕,而是一件值得欣赏的艺术品。”马佳佳这样感慨道。
无论是客人提供真实物品还是影像资料,都可以借助翻糖蛋糕进行复制呈现。蛋糕店独特的定制手法,每天都能招徕众多年轻消费者前来下单,并且使所有光临的顾客都产生了兴趣。
马佳佳表示,这种糖艺蛋糕的食用方式与普通蛋糕有区别,通常需要先取下糖衣,再品尝内部的蛋糕主体,而蛋糕表面那些手工制作的装饰品,则能够保存很长时间。据马佳佳说明,将上面的艺术造型用保鲜膜包裹好,存放在冰箱里七天,待水分蒸发后,可以保存十余年,具有很高的收藏意义。
听说,翻糖蛋糕发源于英国,是一种艺术蛋糕,因为它所用的翻糖具有很好的延展性,能够捏出各种形状,所以这种蛋糕常被用于婚礼、纪念日、生日以及各类大型庆祝场合。(完)