肉松的用法五花八门，既能搭配面包食用，也能充当包子内馅，例如肉松填充的包子，广受喜爱，风味极佳，制作肉松包馅十分便捷，除了肉松，还可掺入个人偏好的其他食材，与常规包子馅差异不大，这也是肉松常见的一种运用方式。包子上锅后，转中火加热，改用大火蒸制二十分钟，然后继续焖制三分钟，这样包子就完成了。
肉松包子馅的做法
主料：面粉200g、肉松100g
辅料：油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、鸡粉适量
将面粉和酵母粉倒入面包机中，开启和面发酵程序，机器随即启动工作，面团开始自动发酵，将肉松平铺在盘子上，接着倒入鲍鱼酱，添加食盐，食用油，鸡精，用工具充分混合均匀，将发酵完成的面团取出，用手揉压以释放内部气体，静置十五分钟，将面团分割成若干小段，取一小段压扁，用刀将其切成小剂子，将小剂子按成圆形片状，用手指在面片边缘捏出褶皱，将边缘捏紧并收口，按照相同方法继续制作剩余的面皮。水倒入蒸屉，放入馒头，盖上锅盖稍等一刻钟，接着旺火蒸制二十分钟。火熄之后，再保温三分钟，方能揭开锅盖。馒头便制作完成。
制作肉松的家常食材包括：精瘦猪肉适量，以及姜、酱油、盐、糖这些配料，具体流程如下：新鲜的精瘦猪肉，切成小块；锅中倒入清水，加热至沸腾，放入肉块进行焯水，取出并清洗干净；将肉块放入高压锅中，加入适量的酱油、清水、姜片，再少许加盐和糖，盖上锅盖，启动高压锅，压制四十分钟；待高压锅稍冷却后，打开锅盖，转大火收汁，直至汤汁完全收干。
把姜取出来，拿木制工具使劲把肉弄碎；铁锅加热，不倒油，把肉放进去慢慢烤，不停地翻动，等肉变成松散的细丝样时停火；细丝冷却后放进食品加工设备磨一下，肉末就制作完成了。