第二道：糯米桂花藕
操作步骤：首先，糯米需要彻底清洗，然后放入水中浸泡，时长至少两小时，目的是让米粒充分吸水膨胀，这样做是为了保证煮熟后的口感
2、莲藕洗净去皮，把一头切开，注意莲藕选用两头密封的。
3、泡发的糯米装入藕眼儿中，装严实。
4、装好后盖上切掉的部分做盖子，并用牙签固定。
先往压力锅内倒入适量液体，液面要没过莲藕块，接着放入红糖，等锅内的气阀开始稳定冒出蒸汽时，计时十五分钟，保持密闭状态。
6、煮好的糯米藕，可以在糖水中继续浸泡半天，口感更好。
7、把藕捞出切片，摆入盘中
8、把超市买来的糖桂花淋在藕上。