糖画属于古老的中国甜品工艺，如今清野糖艺制作培训学校已成为传承此项技艺的重要场所，它将传统糖艺发扬光大，建立了规模宏大的糖艺学习中心，想要学习糖艺的人，首选清野，西安地区的糖画制作培训班就在这里
清野糖艺研修课程为期三十天，或者直至掌握为止，结业后学员能够模仿导师完成同等规模的作品，接受一对一指导，每位学员都将获得一个大型糖艺作品进行实践。
西安清野糖艺培训学校的教学形式包括糖艺课程，分为初学、中级和高级三个阶段，采用单独辅导的方式进行指导。
最新法国糖艺包含八种核心技艺：空心的支撑结构、晶莹剔透的水晶球、缤纷的丝带、丝带装饰的球体、双色的球体、糖粉构成的基底、各式抽象花卉图案以及卡通造型的动物，掌握这些技艺后，可以自由组合创造出令人满意的作品。
倘若课程安排中未列出的内容，只要你们提出申请，我们同样会进行讲授。
2.授课时间：周末班，周内班，晚上班，一对一教学，
西安糖画学习中心面向所有人群开放，无论是否具备相关经验都可以参与，随时欢迎报名参加，这是一门精心打造的糖艺提升课程，能够帮助学员迅速学会制作糖画，包括熬制糖浆、塑造形态、添加色彩等糖艺的拉、吹、塑等美化手法。
职业发展路径：可在国内众多知名酒店、高档旅店、豪华俱乐部、国有企业招待所以及欧式餐饮甜品店等领域，填补各类专业职位的空缺情况。
西安清野糖艺培训学校技术支持方式，包括一次性缴费，学习直至掌握，学习时间灵活，对未掌握的内容提供无偿重复指导，直至学员满意，允许随时返校提升，清野糖艺培训机构承诺提供终身免费技术咨询服务。完成学业后，机构将无偿协助安排就业，预计薪资水平约为该数额。
做事先要修身养性，以此弘扬中华传统美德。本工作室对那些家境一般，但意志坚定，且对糖艺技艺抱有浓厚兴趣的学员，可以免除学费，仅收取必要的材料成本费。
熬制珊瑚糖，珊瑚糖属于装饰性糖品，通过蔗糖快速还原工艺制成，常用于糖艺作品的点缀环节。目前市面上存在多种制作珊瑚糖的技术，而西安糖画制作培训班着重讲解其中一种简便易学且实践性强的工艺流程。
配方 1000克砂糖300克纯净水20克糖粉5克蛋清
首先，把白糖与蒸馏水加入平底复合锅，然后置于电炉进行加热，等到水开始翻滚，就用工具去除表面的泡沫。
步骤二: 先准备一个碗，往碗里倒入糖粉，再加入蛋清，用小工具将其混合均匀，直到形成糖粉糊，然后等待糖稀温度达到140℃，接着立刻将糖粉糊倒入糖稀里面。
步骤三，用打蛋器翻搅，把底层糖浆向上扬起，促使糖浆与糖粉迅速混合，糖浆会像雪白的泡影般涌动，随即又沉落，待持续搅动时再度翻涌。
步骤四:
一旦发现晶体形成，立刻终止加热过程。此刻，鸡蛋清已经完全凝固，糖浆也转变成了尺寸较大的结晶体。
步骤五:
迅速把糖浆倒入容器内，容器底部需事先放置铝箔纸，或者用铝箔纸塑造成型，之后注入珊瑚糖，能够构成美观的形态，部分专业人士更倾向于使用珊瑚糖
倒入铝薄模后，继续用80℃的烤炉加热，使珊瑚糖膨胀到极限。
步骤六:
放置半个钟头左右，从容器里取出来，谨慎地去除锡箔包装，防止弄破，部分特殊造型还得再加工一番。
糖艺原先被称为“糖活儿”，其中一种广受欢迎的形式是“吹糖人”，这种技艺所用的材料主要是自行熬制的饴糖（又称为转化糖），糖体呈现深褐色，在室温下呈固态，若要将其敲碎，需逐步加热，接着迅速进行塑形。制作饴糖的核心成分是淀粉，匠人们各自拥有秘传的配方和熬制技巧，他们制作饴糖时没有特定的工具和设备，仅用普通的锅灶，整个流程全靠经验来把控，因此操作人员必须谨慎从事并持续积累心得。“吹”糖的人多数是街头艺人，在寒冷的时节或干燥的月份，背着火炉，四处游走，沿路吆喝售卖。他们把糖块加热到恰当的火候，扯出一小段，搓成圆状，用中指抹上少许生粉挖一个凹坑，把口收窄，迅速拉长，当糖条达到需要的粗细，突然将其折成两段，这时糖条像细长的管子，马上用嘴吹气，塑造出想要的形状。整个动作必须反复练习，手法要精准，形象要简练传神。这项手艺的延续方式较为守旧，通常由家族（或村落）内部进行，只传授给男性后代，不传给女性。这门手艺式微缘由明了，首先，口中吹塑的糖塑品虽是甜食类，却仅能作装饰之用，不能入口，不契合健康标准，其次，这类糖物轻易融化，难以持久作为装饰品保存，再者，制作材料色彩单一，质感也显普通，像糖艺中空的架子，彩色的球体，以及大型西式糖雕作品等，都难以吸引人