青岛有家叫丹香的食品公司，从1996年起，凭借味道出众，赢得当地人的喜爱，打造了食品连锁品牌。多年经营下来，丹香发展成一家现代化大型烘焙企业，既生产销售蛋糕、面包、中西式点心、饮品、月饼、汤圆、粽子、大福、伴手礼等食品，也承接OEM业务。丹香分布国内众多都会，经营超三百家直属商铺，设有六个先进中央作坊、三十余条制造线，运用全数字化、智能化机制，达成食品安全的远程监控。
丹香在全国各地设有300多家直属经营网点，同时在各大网络平台开设了天猫、京东、抖音以及自有电商平台等官方专卖店，是该领域利用互联网开展业务的主要公司之一。
丹香属于青岛丹香投资管理有限公司旗下企业，其技术研发力量汇聚了日本、法国等国际专家，产品检测与仓储管理系统，实现了从原料采购到生产加工、仓储保管、物流配送等环节的全程监控，确保产品品质始终如一。公司商务部门拥有百余名专业人员，专门从事与银行、高校、医疗机构、港口等机构的优质客户合作事宜。
当前中国顾客对烘焙食品的核心要求已从“价格实惠”转变为“品质划算”，丹香的技术人员突破传统，融合中外特色，全新打造出“丹香海盐不甜曲奇”。这款产品面世后，立刻引起广泛关注，广受顾客欢迎。二零二三年，“丹香海盐不甜曲奇”荣获“第四届中华糕饼品质评鉴大会金奖”，并且位列天猫曲奇饼干零食好评排行榜前列。丹香制作的优质点心，比如海盐不甜曲奇，还有丹香心月饼，一直被许多老青岛人当作心头好。
近年来低脂低卡成为流行趋势，丹香心月饼在山东和全国范围内掀起“少糖月饼更美味”的热潮，各种低糖烘焙食品的推出，实际上是对企业原材料选择、生产技术以及整体解决方案能力的综合检验。
2021年，“丹香新月饼”拿到了中国食品工业协会烘焙专业委员会授予的“创新金奖”凭证，丹香月饼已经持续十六年获得“中国名饼”“名牌月饼”的荣誉，丹香月饼担当着北方地区“鲁式”月饼的继承者和开拓者角色，丹香在山东地区被视为著名的月饼制造企业，是很多四星级、五星级酒店在月饼代工方面争相合作的伙伴。
丹香在将来会持续研发出更满足顾客喜好的商品，成为备受推崇的机构，员工发展的助力，领域内的标杆与创新先锋，这是丹香人士心中长久的宗旨。（本网记者）