借助数据统计和公司自主上报等途径,遴选委员会依据客户满意度评估规范开展初步筛选,最终选出符合条件的有145家公司。这次客户满意度调查表明,参评公司普遍获得较高评价,整体评分高达88.9个百分点,属于令人满意的范围,26个知名品牌的表现尤为突出,其满意程度超过了九成,达到了非常满意的级别,这反映出国内月饼产业已经发展到相当成熟的阶段,产品品质以及配套服务都获得了市场主体的广泛肯定,参选品牌的整体市场竞争力呈现出明显的优势态势。
按照消费者满意度指数排序依次为:
最受欢迎的前十家品牌包括好利来、华美、美心月饼、元朗荣华、GANSO元祖、稻香村DXC、安琪、利口福、米旗Maky以及麦趣尔。
第十一至二十名:五芳斋,杏花楼,味多美,天伦,稻香村,嘉华,哈根达斯,莲香楼,功德林,全聚德;
富锦十分出名,大班也很有名,荣诚相当出名,金九同样出名,陶陶居非常出名,新雅SUNYA相当出名,知味观非常出名,嘉士利相当出名,楼外楼很有名,克莉丝汀同样出名。
TOP31-40:老鼎丰品牌,双合成品牌,巴国布衣餐厅,思朗食品,咀香园点心,鼎丰真糕点,福源馆美食,采芝斋特产,米老头面点,桂发祥十八街糕点店;
康福品牌, 周村烧饼风味独特, 武汉五芳斋WFZ食品出名, 梅花牌产品受欢迎, 五味和店铺历史悠久, 秋林公司产品销路好, 日威Riwei商品质量高, 稻福商店生意兴隆, 桂美轩品质上乘, 老苗手艺精湛。
黄则和非常出名,桂顺斋也很有名,邵永丰同样出名,圣安娜饼屋十分受欢迎,大顺斋也很有名气,小苏州非常受欢迎,可颂坊很出名,利男居同样出名,震远同也很有名气,吉庆牌非常受欢迎。
南普陀寺,翠沁斋店铺,安旗商行,同兴公司,月中桂茶楼,敬义泰铺子,梁义隆商店,叶受和摊位,九如斋门店,桂香村商店;
长江流域、桃李品牌、麦穗商标、晋氏标记、斯柏嘉、宫府系列、金源号、丰盈堂、中华冠集团制造部、子祺公司
三味奇非常独特,俏公主十分可爱,志宽为人友善,飞霞天马行空,杨家将英勇善战,意利发别具一格,野之源充满自然气息,东海堂品质上乘,荃盛生意兴隆,麦花美味可口;
排名在九十一到一百位之间,包括陶氏家族企业,黄氏品牌的光辉,百威超级力量,余氏吉祥记忆,粮食丰收的园地,礼贤下士的饼店,元朗地区的特色,丽登食品工业,金子般的孩子,以及芝芝甜品。
月饼品牌和满意度指数详见下表一和表二。
这项评选活动的主要作用在于,能够引导购买者挑选安全可靠的商品,可以协助经营单位进行企业形象的扩大,也能让中介机构找到值得合作的事业体。评选标准依据消费者满意度数据,满意度数据测量方法依据GB/T 19038、ISO 10004等国内及国际规范组建的企业网络声誉信息数据评估体系,该体系攻克了常规调研方式存在的样本量少、问卷回收难、偏差大、开销高和运作慢等弊端。评估标准涵盖9个维度,分别是品牌认知度,原料品质,产品形态,风味特色,咀嚼感受,安全卫生,容器设计,成本水平以及售后保障。