无黄油，蒸简单！1只锅的完美蛋糕全书

作者研制的全部蛋糕都不含黄油：有营养又健康的蔬果谷物蛋糕共10种，提供更多风味的海绵蛋糕也有10种，味道甜美、口感上乘的长崎蛋糕有5种，风味浓郁丰富的奶酪与慕斯蛋糕共10种，操作简便且节省时间的蒸制蛋糕有10种，偷懒时用松饼粉快速成型的蛋糕有5种，为重要场合设计的精致鲜奶油蛋糕共10种，外观精美的圣诞蛋糕也有10种，小朋友特别爱吃的创意卡通蛋糕有10种，另外还包含布丁、羊羹、巧克力等点心和简餐共15种。那个海绵蛋糕的做法很特别，完全不用黄油，也完全不掺鲜奶油和糖浆，味道却同样出色。