口感酥脆、内里鲜嫩、带有浓郁奶味、风味多样…… 近年来喜爱披萨的人群持续增长，各大商业中心不断涌现的披萨专营店可以证明这一趋势。提及这些店铺，每个钟情披萨的人心中都珍藏着自己最偏爱的那家。但你知道吗，市面上常见的披萨店，很多都与颛桥企业融滋合味（上海）科技有限公司存在关联，达美乐、棒约翰、萨莉亚等品牌的某些食品，都是这家公司负责开发和提供原料的。
融滋合味为一家从事餐饮物料供应的机构，能够全面提供食材、工具以及餐具等全方位服务。负责人丁博热衷于传播全球佳肴，会邀请合作餐饮界的同行前往欧洲，实地考察当地特色风味，发掘更符合中国食客喜好的美味佳肴，许多优质食材正是在此途中得以发现。
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披萨能否烤好，关键看烤炉性能如何。“常见的链式烤炉温度通常在240度到300度之间，箱式烤炉则能达到400度，而我们这款能达到500度。” “温度越高，意味着烤制时间越短，披萨就能外酥内软，相反烤制时间过长，披萨就会变得像苏打饼一样又硬又脆。”手工薄底披萨之所以让比萨玛尚诺声名鹊起，这款箱式烤炉功不可没。
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不断追求卓越风味，时常聘请意大利名厨进行教学活动，每年都会举行中国披萨顶尖赛事，持续提高国内西式餐饮的品鉴水准。
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发掘佳肴，传递佳肴。融滋合味多年来一直陪同合作多年的泰国榴莲商家参加中国国际进口博览会，协助他们将上乘榴莲销往国内市场。
进博会上代表泰国榴莲企业签约
融滋合味在经营好餐饮供应环节之外，还负责众多餐饮公司新产品的开发工作。位于颛桥镇总部一号的办公地点内，一层的试验厨房是多家比萨店创新品的研制场所。每家公司的需求各不相同，比如更注重堂食还是外卖，客单价水平如何，这些都是他们需要权衡的方面。
现在人们的食物口味越来越丰富多样，融滋合味在开发新菜品方面也更有创新力，烤鸭搭配比萨、大虾搭配比萨、酸菜鱼搭配比萨等等，不同地域的口味大胆融合，创造出独特的风味。以最近非常流行的榴莲比萨为例，融滋合味在为主打榴莲口味的乐凯撒设计时，会更注重喜爱榴莲的顾客的口味，把猫山王、金枕等多种典型榴莲集中在一块比萨上，让顾客能够一次性品尝到多种榴莲的味道。