康宝蓝咖啡的特点
康宝蓝咖啡属于意大利咖啡,享有盛誉,与玛琪雅朵不相上下,它是一种将意式浓缩咖啡和鲜奶油巧妙结合的饮品。
它的名字源自意大利语“ Con Panna”,其中“Con”表示“和”,“Panna”代表“奶油”,所以康宝蓝咖啡就是“意式浓缩和奶油”的结合。
这种咖啡的风味多元,乳脂的香甜和咖啡的微苦相互融合,不仅滋味层次清晰,而且冬天喝起来更加合适。
康宝蓝咖啡的做法
调制康宝蓝咖啡的方法十分便捷,只需要在一份意式浓缩咖啡里面,添加一定量的新鲜奶油,就能够完成。
乳脂悄然停驻在咖啡表面,构成一片绵密的乳脂面,和咖啡之间界限分明。
有其他类型的咖啡,比如马琪雅朵,它是往咖啡里加奶泡制作的,而康宝蓝则是要加鲜奶油调制而成。
品尝地道康宝蓝时,可搭配一颗巧克力或太妃糖,先含在嘴里,再慢慢品咖啡,使各种风味在口中充分融合。
康宝蓝的最佳饮用方法
康宝蓝咖啡应尽快饮用,以保持奶油与咖啡的最佳分层效果。
喝的时候,不要去晃动,要自上而下地大口喝,这样能够充分感受奶油的细腻甜美,还有咖啡的醇厚微苦。
品味咖啡的丰富变化,只需短短一分钟,就能感受明显,先是奶油带来的甘甜,接着是咖啡的微苦,最后是“焦糖甜”的回味,每一口都带来独特的愉悦体验。
另外,必须留意的是,放置时间过长会导致奶油和咖啡混合,这样原来的风味和层次就会丧失,所以最好马上吃掉。