烤牛奶,奶香奶香的真是太好吃了
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用料
做法步骤
1、准备食材
2、蛋清蛋黄分离
3、所有食材倒入锅中,小火熬至浓稠,注意要不停搅拌。
4、熬好的面糊
新鲜牛奶混合物浇进裹了防潮膜的容器里,搁进冰柜冷冻,持续四个钟头以上,就能制得牛奶冷冻甜品。
冷藏凝固的牛奶冰糕,制作到这个程度就可以享用了,不过缺少了些许生活气息,因此我们再进行烘烤处理。
7、海氏i7风炉烤箱200℃提前预热,牛奶冰糕切块刷蛋液
8、200度,20分钟
9、烤出来的焦斑好诱人
10、成品
11、里面很Q弹
12、成品
小贴士
这次呈现的效果略有不足,主要原因是未能寻获尺寸合适的深盘或奶锅,倘若冰糕的厚度能再增加一些,成品将更为可观。然而,风炉烤箱的控温效果相当出色,上色均匀,烤出的焦痕格外令人垂涎。
牛奶的营养功效
1.镇静安神
意大利科学家发现,牛奶之所以能使人放松,是因为其中含有一种可以控制神经活动的物质。阿瓦洛内提出,当你情绪波动时,可以尝试喝一杯牛奶来稳定心情。晚上睡前喝牛奶,有助于更快入睡。
2.抑制肿瘤
乳制品奶酪里含有一种CLA成分,能够有效摧毁人体内具有致癌风险的自由基,并且会立刻和细胞膜结合,让细胞保持在抵御致癌物质侵蚀的状态,因此能够预防癌症。此外,牛奶里含有的钙质能在人体肠道里有效破坏致癌物质,使其分解转变为非致癌成分,并从体内排出。牛奶里有的维生素A、维生素B2、维生素D,能够帮助减少胃癌和结肠癌的发生风险。
3.促进幼儿大脑发育
母乳是所有哺乳类动物幼崽存活成长的基本食物,其中包含着适合其子女成长所需的全部营养成分。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。
5.全面补充营养
有助于动脉在高压状态下维持平衡,降低脑卒中可能性;能显著提升脑部功能表现;有助于强化骨骼与牙齿,预防骨质疏松症;促进伤口愈合速度。
烹饪美味并非偶然,每道菜品皆蕴含秘诀,您可以查找“豆果”获取我的食谱内容。
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