我女儿两岁，特别爱吃馒头，她常吃的有南瓜馒头和紫薯馒头，但我感觉总有些单调，所以今天决定换个花样，尝试做了杂粮馒头，虽然第一次做，但味道相当好，而且食材可以根据喜好随意调整，这让我挺开心的，因为用刀切馒头我总是切不好，索性就用了模具来造型，女儿也挺喜欢这种形状的，所以现在每次都离不开这个模具了。
1. 黄豆、黑豆、眉豆洗净浸泡半小时，花生、芝麻炒熟
用豆浆机制作豆浆，取一碗的份量，掺入糖分进行搅拌，待温度稍降后投入酵母，静置片刻
面包机首先装入鸡蛋，随后加入豆浆，接着放入面粉和盐，完成初次和面过程，然后加入黄油和燕麦片
4. 再按一次和面程序
5. 放入烤箱发酵一小时
6. 发酵好后取出排气
7. 用模具印出形状（因为忘记拍照，用了之前的相片）
8. 蒸锅擦上一点点食用油
9. 放在热水上面二次发酵半小时
10. 大火蒸15分钟，焖5分钟
11. 成品
12. 还有星星形状的