通讯员 李婷
今年8月末，湖北新东方烹饪学校经过提升，被授予湖北省退役军人指定教学点资格。据极目新闻报道，这一举措使得本年度全省的退役军人能够无费用地到该校接受各类技能学习。
刚刚开班，新东方烹饪受热捧
九月份的第八天，于湖北省新东方烹饪学校的西点烘焙甜品创业项目内，部分从军人员士正在导师的悉心引导下，用心钻研蛋糕的调制以及烘焙工艺。
课堂中，教师们单独指导学生，阐释烘焙面团要领等学识要点，接着组织他们进行实践，学习如何和面、揉面，最后实施烘烤。
学员学习中
黄卓今年光荣退伍，目前就读于湖北美术学院，是一名大三学生。她表示，得益于今年退役军人技能培训学费全免的优惠政策，暑假时她便前往湖北新东方烹饪学校学习西点烘焙。经过一段时间刻苦钻研，现在她已经能够熟练制作各类蛋糕。由于她同时学习美术，所以在蛋糕的造型设计上，她有许多独特的想法。
极目新闻记者查看了黄卓留下的视频资料，见识到她亲手制作的蛋糕作品，那些小动物造型的蛋糕十分可爱，有些蛋糕上面的装饰图案如同精心绘制的画作一般……黄卓表示，在校期间她学到了许多实际应用的知识和本领，她确信，等学业结束后，这些新习得的技能会为她的职业发展和自主经营打下坚实的基础。
黄卓的学习作品
湖北新东方烹饪学校一位负责人表示，今年的退役军人免费学习项目已经开启，超过230名退役军人已经向该校提交了参加技能学习的申请，这些人当中，既有今年刚结束服役的军人，也有往年已经退伍的人员。
创业圆梦，有多项补贴优惠
湖北新东方烹饪学校在获得湖北省退役军人定点培训机构资格后，积极帮助退伍军人实现就业和创业目标，针对符合《湖北省退役军人教育培训政策》的2021年退役人员，学校提供中烹、西点、西餐和面点四个专业供选择，学员可以免费接受为期三个月的培训，培训结束后将获得中级技能证书，同时学校还会将合格学员推荐给合作的上万家企业。曾经退伍的战士，如果打算去学校进修创业本领的话，就能够享有该校的优先就业补助。学习周期为三个月到六个月，能够领取一千六百元的就业补偿；学习周期为九个月到十二个月，能够领取三千二百元的就业补偿。
相关人士表示，多年来，湖北新东方烹饪学校担当武汉市退役军人指定训练基地，已为超过一千名退役军人给予无偿训练支持，并且为他们提供创业辅导及工作岗位。部分退役军人，通过训练进入高级酒店工作，变为月薪达万元的烹饪专家；部分则自主创业，发展成为年收入超百万元的企业家。
学员学习中
另外，为了促进乡村发展，支持有抱负的年轻人找到工作，腾讯公益和东方教育公司一起启动了“新起点·构建理想公益计划”，该计划为失业的年轻人安排专业学习，同时给予工作平台，让他们能够扭转人生。这项公益支持计划目前正积极招募参与者，意向的年轻人可以提交申请，湖北新东方烹饪学校会依照方案标准，挑选合适的学员进行推荐，待评定合格后，在新东方烹饪学校接受指导的学员，每人能领取到三千元的资助金。
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