21世纪经济报道记者贺泓源、实习生田可仪 报道
餐饮市场在波动中保持扩张。
2024年10月22日，赛百味在上海四川北路开设了亚太地区的第4000家分店。自从2023年6月富瑞食获得中国总特许经营权之后，赛百味的发展步伐明显加快。
根据21世纪经济报道记者掌握的信息，赛百味目前在中国经营着700多家店铺。去年6月，该公司接手了500家采用合作经营的店铺之后，到现在又开设了250家直属店铺，这个数量几乎相当于过去20年在中国开设店铺总数的一半。
我们对于先前制定的二十年内建立四千家分店的计划抱有信心，不仅能够实现，甚至可以超过这个目标。今年赛百味中国打算至少开设二百家新店。赛百味中国首席执行官朱富强向21世纪经济报道记者透露了这一信息。他还透露，赛百味计划在一二线城市密集布局一千家分店，等这些区域市场稳定后，再逐步向其他城市扩展，这样做能减少管理开销，也能帮助品牌扩大影响力和知名度。
同日，库迪咖啡公布其全球网点数量已经达到一万家以上。库迪咖啡的首席策略官李颖波谈到，他们打算在2025年岁末实现门店数量增长到五万家。
不过要留意的是，库迪运用合作经营方式，现阶段在推广小型快闪店，这种店铺能够融入超市等环境，设立起来的基础花费已经减少到五万元。
这与赛百味中国投入真金白银开设直营门店有着区别。
21世纪经济报道记者另获消息，个别大型连锁便利店企业对库迪便捷店的经营模式表现出浓厚关注，相关双方即将启动高效联动阶段。
另外，扩张中的餐企都更讲性价比了。
比如，库迪的全年9元优惠活动将持续至少三年的时间，而赛百味则推出了特价9元的早餐套餐，里面包含了一杯即时制作的摩卡咖啡和一份三明治。
他们都对未来充满信心。
10月22日，上证消费80指数收盘于4767.66点，表现上涨1.35%。
消费人事
香飘飘聘任蒋建琪为总经理
10月21日，香飘飘公布官方声明，公司董事会近期接到公司董事、总经理(总裁)杨冬云先生的书面辞职信，杨冬云先生因个人事务申请卸任公司董事、总经理(总裁)一职，该辞职信自送达董事会时即刻生效，离职后将不再承担公司任何职责。公司于2024年10月21日举行第四届董事会第十六次会议，经过讨论决定，批准了《关于选定公司总经理的提案》，同意聘请蒋建琪先生担任公司总经理，这个决定自董事会批准之时开始生效，其任职时间将从本次董事会批准的时刻算起，一直持续到公司第四届董事会任期的结束为止。
农业
全国农产品批发市场猪肉平均价格下降
十月二十二日，依据农业部门统计，到当天下午两点，全国各类市场猪肉的均值售价为每公斤二十四元五角八分钱，比前一天减少了百分之一。
双塔食品：前三季度实现营业收入同比增长6.43%
10月21日，双塔食品公布了2024年第三季度的业绩报告，数据显示，企业在前三季度创造的总销售额达到16.93亿元，相较去年同期增长了6.43%。此外，公司为上市公司股东带来的净利润为6294.02万元，与去年同期的数字相比，增幅达到了1060.85%。
佩蒂股份：前三季度净利润同比增长630.85%
10月22日，佩蒂股份公布了2024年第三季度报告，该公司在报告期内，整体营收达到13.23亿元，比去年同期增长了44.34%。归属于上市公司股东的净利润为1.55亿元，同比增幅为630.85%。具体到第三季度，公司实现营收4.77亿元，较上一年同期增长了12.61%。归属于上市公司股东的净利润为5685.60万元，同比提升了319.98%。
中粮糖业：2024年第三季度净利润同比下降55.41%
10月22日，中粮糖业发布通告，2024年第三季度实现营收77.57亿元，较去年同期减少30.41%。同期，公司归属于上市公司股东的净利润为3亿元，相比去年同期下降55.41%。
食品饮料
唯怡豆奶母公司2023年营收超76亿元
最新公布的《四川100企业发展报告（2024）》中，唯怡的母公司四川蓝剑饮品集团有限公司名列其中，该公司2023年的营业收入为76.31亿元。参照这一数据，以六个核桃闻名的养元饮品在2023年的营业额为61.62亿元，其核桃乳产品的销售额具体为57.08亿元。2023年椰树集团全年销售总额则达到50.98亿元。
桃李面包：10月21日（含）起新生产产品不再添加脱氢乙酸钠
10月21日，桃李面包通过官方公众号发布通知，透露了关于脱氢乙酸钠的变动情况，桃李从2024年2月开始着手逐步变更配方，不再使用产品里的脱氢乙酸钠，到了2024年10月21日及以后，桃李所有新制造的商品都不会再含有脱氢乙酸钠。
三元股份半年砍掉了20%的单品
最近三元股份的总经理唐宏在一场关于公司业绩的会议上提到，公司目前的发展过程中面临一些挑战，比如工厂的分布不够科学，产品种类过于繁杂，缺少具有市场号召力的主打产品。对于这些挑战，三元股份已经逐一进行了深入探讨，并且针对每一点都制定了相应的应对措施。例如，总部的组织架构调整已经顺利完成，总部员工的职级体系、薪酬制度以及考核标准的相关方案也基本定型。另外，三元股份本年度内淘汰了百分之二十的产品种类，不断加大优质商品的比重。
南侨食品：9月归母净利润同比减少48.25%
十月二十一日，南侨食品公开发布声明，该公司二零二四年九月实现的归属于母公司股东的净利润为壹佰壹拾贰万三千捌佰捌拾捌元，与去年同期相比出现了四十八点二五百分比的显著下滑。
海河乳品上新红豆薏米牛奶
10月21日，海河乳品宣布上新红豆薏米牛奶。
农夫山泉×线条小狗上新农夫山泉饮用天然水
十月二十一日，农夫山泉公布将和毛茸茸的小狗联名推出农夫山泉饮用水。
泸州老窖等2亿元于深圳投资成立合伙企业
最新消息来自国家企业信用信息公示系统，金祥远舵叁号(深圳)投资合伙企业(有限合伙)已经成立，其注册资本为2亿元，业务范围涵盖：运用自有资本开展投资行为；执行企业管理任务；提供企业管理咨询服务。通过企查查的股权追溯分析，该合伙企业由泸州老窖集团控股的四川金舵投资有限责任公司、金惠红湖(深圳)企业管理有限公司等公司联合出资设立。
海欣食品：持股5%以上股东收深交所监管函
十月二十二日，海欣食品公布消息，公司持股百分之五以上的股东滕用雄、滕用伟、滕用庄、滕用严，分别领到了福建证监局的警告文件和深交所的监管文书。滕国铿名下账户在2024年9月9日购入公司股票20.36万股，紧接着9月13日又卖出相同数量的股份，同时滕用庄账户从9月18日持续到19日购入420.83万股，这些交易行为违背了《证券法》中的相关条款，因此福建证监局决定向其发出警示函，并将此事件载入资本市场诚信记录之中。
餐饮
瑞幸×Pingu联名上新苹果C美式
10月21日，瑞幸宣布与Pingu联名上新苹果C美式。
10家茶饮品牌联手种芒果、建茶园
最近，茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草、沪上阿姨、喜茶、益禾堂、茶颜悦色、7分甜、甜啦啦这十家主要的茶饮企业，打算一起进入农业领域，种植芒果，并且建立茶园。这个助农计划，以茶饮的原料“茶叶”“水果”为切入点，针对四川蒙顶山绿茶、贵州湄潭红茶、广西田东芒果这四个领域，推行产业扶持措施，在四川、贵州、云南这些茶叶主产区，实施制茶技术乡村匠人培养计划，准备投入两千万元资金。
电商零售
东方甄选APP线上产品总数超6000款
十月二十二日，依据澎湃新闻报道，东方甄选APP的甄选会员服务自二零二三年十月十七日启用，到现在已经过去了一年。现阶段，网站上的商品总数量已经增加到六千二百五十八件，其中公司自己售卖的有四百七十三件，不是公司自己售卖的有五千七百八十五件。另外，东方甄选透露，每年会寄送数千份给第三方机构检测的报告，每年的检测开销超过一千万。
快手双11单日GMV创历史新高
十月十九日，快手电商的双十一促销活动正式拉开帷幕，首日交易额截至晚上八点，创下有记录以来的最高纪录，单日交易额较历史最高点增长了百分之九十，知名品牌贡献的百万交易额商品数量，较历史最高点增加了四百八十%。
北京首家永辉调改店开业，首日业绩翻六倍
10月19日，北京永辉超市尝试模仿胖东来的首家门店，石景山喜隆多店重新开张。根据36氪，调整期间，该店移除了11430种商品，移除比例高达79%，重新安排商品数量为12765种，增加的商品占比76.2%，整理后的商品布局与胖东来商品布局相似度超过90%。根据掌握的情况，重新开张那日，商店收到支付请求共计1万4千次，超市内到访人数超过5万，整体销售额为170万元，是改造前每天平均水平的6倍以上。
天猫双11运动户外新贵集体爆发 12家运动品牌首小时破亿
10月21日，科创板日报报道，当天晚上20:00，天猫双11活动正式启动现货销售，运动户外领域的领先企业斐乐、耐克、阿迪达斯、北面、安踏、骆驼等纷纷参与，其中迪桑特、李宁、斯凯奇等12个品牌销售额突破亿元大关。新兴户外品牌表现抢眼，伯希和仅用2分钟便创下去年4小时的销售佳绩，猛犸象和可隆也分别用38分钟和分钟完成了去年4小时的销售目标。正式发售第一个小时，萨洛蒙的销售额与去年同期相比增加了超过六成，昂跑和威尔胜的销售额与去年同期相比增加了超过四成，另外一些品牌的销售额与去年同期相比增加了超过两成。
王府井在牡丹江新设免税品经营公司
最新消息，国家企业信用信息公示系统披露，牡丹江王府井免税品经营公司近期宣告成立，胡勇出任法定代表人，公司注册资本定为500万元，业务范畴涵盖药品网络信息传播，医疗器械网络信息传播，保税物流中心运作，以及第二类增值电信服务。通过企查查平台进行股权追溯，该企业完全由王府井控股。
鞋服
耐克与NBA达成了长期合作协议，同时与WNBA和NBA G联盟也续签了历史性的伙伴关系，三方共同宣布了这一重要决定。
十月二十二日，耐克同NBA、WNBA以及NBA G联盟达成了具有里程碑意义的合作续约，有效期将延续至2037年。
家居电器
华翔股份：第三季度净利润同比增长4.82%
10月22日，华翔股份公布消息，单季度的营业收入达到8.57亿元，较去年同期增长了4.75%。同期的净利润为1.1亿元，同比增长了4.82%。至于前三季度的整体情况，营业收入累计为27.87亿元，相比去年同期提升了18.45%。净利润方面，前三季度总额为3.41亿元，同比增幅为21.18%。
旅游出行
哈啰出行在包头成立网络科技公司 注册资本500万美元
最新数据显示，包头市哈捷网络科技有限公司已经成立，其法定代表人是吴传凡，公司注册资本达到了500万美元，业务范围涵盖自行车及其相关配件的售卖、电动自行车的销售，以及集中式快速充电站等业务。根据股东信息，这家公司由哈啰出行在香港的全资子公司控股。
文体
金陵体育：第三季度净利润同比下降65.44%
十月二十二日，金陵体育公布，二零二四年度第三阶段的总收入达到一亿元零三百万元，相较去年同期降低了百分之二十八点二九；该公司的净利润为八百三十一万六千元，与去年相比减少了百分之六十五点四四。
读客文化：第三季度净利润同比增长2042%
10月22日，读客文化发布通告，2024年第三季度，企业获得营收9369.62万元，较去年同期减少7.04%；公司为上市公司股东的净利润达到353.08万元，较去年同期增加2042%。