淮海中路与陕西南路交汇处，地铁三条线路在此交汇，是上海众多年轻人常去的相聚地点。这个周末，国际知名快餐集团赛百味在中国开设了第1000家分店，选址于著名的“上海之眼”附近。新店名为“超级潜水艇旗舰店”，开业当天店门口聚集了大量顾客，人们排起长队领取开业赠送的优惠。赛百味亚太区总裁徐剑群表示，一千家分店建成，标志着该公司在中国市场的关键性进展，同时也意味着加速扩张的新阶段已经开启。
自1987年11月，中国首家西式快餐连锁店肯德基北京前门店落成以来，西式快餐连锁店在中国已走过近四十年历程。如今，众多国际知名西式快餐品牌在中国遍地开花。目前餐饮业面临困境，据记者了解，这些国际快餐连锁企业都在中国加大了投资力度：肯德基打算到2025年增设1600至1800家分店；麦当劳计划全球范围内开设大约2200家新店，其中大约1000家将建在中国；赛百味透露，将把一千家门店作为发展起点，明确表示要在中国市场长期扎根，并且正在加速扩张门店。2025年，赛百味境内分店数量将突破300家，整体店铺总额将抵达1100家以上；达美乐在2024年国内达成销售额、新开店数量以及新拓展城市等多项纪录，并且也打算在2025年增设300家分店。
开业当天，许多年轻顾客排队等候入场。
依据Brand公布的全球餐饮品牌价值榜单，赛百味位列全球第四位，其排名仅次于麦当劳、星巴克与肯德基，在全球范围内分布着4.5万家分店。然而在中国市场，尽管赛百味早在1995年便开始布局，但到2023年6月，品牌在中国开设的门店总数仅超过500家，曾一度被评价为“起步很早，结果较晚”。
二零二三年六月，赛百味全球本部与上海富瑞食企业发展有限公司达成新的总特许经营合作，计划以直营方式加速拓展中国业务，紧接着在不足两年的时间内新增近五百家分店，这个数量几乎相当于该公司接手市场前二十八年的全部门店总和。
赛百味大中华区负责人朱富强表示，这一战略调整，代表品牌在门店布局、物资供应、产品适应等方面得到更充分的资源，也促使本土化新思路的执行更加敏捷。国内庞大的人口基数，对任何快餐企业而言都是广阔的商机，伴随民众收入稳步提升，越来越多消费者开始重视身体保养和健康生活。我们的饮食观念强调食材的新鲜度、营养价值和口感，这与当前的市场潮流不谋而合，表明现在正是赛百味拓展中国业务的黄金时期。
用现场烤制的面包当场制作三明治，是赛百味的一大卖点。
赛百味开设了它的第1000家分店，这一举措让淮海中路商圈加速向更年轻化、更时髦化、更前卫化的方向发展。黄浦区副区长沈丹娜表示，淮海路上的银发产业有三个非常受欢迎的店铺，分别是光明邨熟食店、全国土特产酱菜摊和老人和糟货铺子，Z世代消费群体则关注镜特梦Haus和山下有松这两处时尚地标，赛百味超级潜水艇即将开进淮海中路，预计会吸引大量新顾客。
根据朱富强说法，当前正值“上海之夏”国际消费活动期间，入境消费和夜间经济呈现新一轮增长态势，本店营业时段将拓展至晚上十一点，与地铁运行时间保持一致，后续会依据商圈客流量变化进行动态调整，存在转变为全天候营业的可能性，品牌的重点首发首展活动也将在此地举行。