朋友推荐了家适合喝下午茶的地方，那是一处藏在居民楼中的蛋糕店，位于31层，应该是太原最高的蛋糕店了
老板好像还有旅游方面的公司，把美食和旅游结合起来，好想法
蛋糕还没有准备好，先转一转
大熊很惬意啊
好可爱的肉肉
有吧台
还有休闲区
风格跟宜家的样板间似得
环境还是蛮不错的
价位还好，还有套餐
好可爱的盘子和勺子啊
美食配美器，不错
水晶果冻草莓芝士蛋糕
这件作品的形态相当出色，材质如同果冻般透明，然而比起这个，我更盼望看到下方的芝士蛋糕
果冻的口感相当好，不同于通常果冻胶质的突出感觉，吃起来非常流畅，草莓的品质也令人满意，不过更令人意想不到的是其下方的芝士蛋糕
周三的食评中提到太原缺少能和早安巴黎相提并论的重乳酪蛋糕，没料到今日就尝到了，这款蛋糕在质地方面确实超越早安巴黎的同款，口感极为厚重甘美，吞咽时毫不费力，舌尖稍作搅动便能使其化开，浓郁的乳脂香气充盈口腔，搭配由进口谷优消化饼制成的松脆蛋糕底层，此款重乳酪蛋糕，堪称我在太原所遇的最佳甜品。店家声称添加了马斯卡彭乳酪，此话不假，意大利的优质产品确实风味出众。
芒果慕斯切块
这个一般
盆栽蛋糕
奶油加奥利奥碎，底料的口感不够润滑，造型不错
黑森林切块
一般是配樱桃的，配腰果比较特别
还算中规中矩，樱桃酒的味道不够浓烈
提拉米苏
口感很润滑，可可粉很赞，在太原市算很不错的了
木糠杯蛋糕，这个算是意式蛋糕里的代表品种了
上面的还是我最爱的消化饼
我特别偏爱那种口感细腻的奶油夹消化饼，吃起来非常酥松，不知不觉就吃掉了一整杯
三层的蛋糕塔，造型一流啊
顶部摆放着柠檬块，口感十分宜人，柠檬带有清雅的甜味，能品尝到柠檬的果粒，感觉很好
第二层是彩虹蛋糕，用的是欧德宝的奶油，比较中规中矩，不算甜
色彩非常鲜艳，经常有熟人询问，彩虹甜点是否添加了过量食用色素导致不健康，我需要强调，只要食用色素没有超出标准，就是安全可靠的，特别是用于制作马卡龙的专用色素，通常是五克装，价格大约二百元，只要不过分依赖彩虹甜点作为日常主食，基本不会造成健康问题
最下面是草莓泡芙
造型很漂亮，外壳很酥脆，不错
选了巧克力酱搭配鲜果，感觉块儿太大了，难以一口吞咽，切成小块品尝时口感尚可
棒棒糖蛋糕
造型很不错啊，小朋友肯定喜欢
外壳有点儿太甜了，加上糖豆就更甜了
里面的味道还好，我觉得这个去掉糖豆比较好
吃得很开心啊，最后还要了一个彩虹蛋糕打包回家吃，太欢快了
太原如今小型的蛋糕作坊数量持续增长，这令人感到十分高兴，蛋糕属于需要遵循严格规范的食品，其制作流程和原料配比都有明确标准，对食材品质的要求远超其他品类，只要原料优质、用量充分，通常口感都不会太糟糕，以重乳酪蛋糕为例，太原众多蛋糕店售卖的所谓“重乳酪蛋糕”，其实多数只能称作“轻乳酪蛋糕”，或者最多被命名为“乳酪蛋糕”，我从未间断过购买尝试，却长期陷入“充满期待”与“大失所望”的交替状态，对此一直耿耿于怀，实在难以忍耐，便在网购平台选购了“早安巴黎”品牌的重乳酪蛋糕解解馋，现在，我总算不必再通过代购途径了，下次定会订购纯正的重乳酪蛋糕，更令人欣喜的是，就在太原本地。
推荐：重乳酪蛋糕、彩虹蛋糕、柠檬切块、木糠杯蛋糕
地址：长风街平阳路口平阳景苑4号楼3单元3103
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