元祖新店开发流程范文模版-文库吧资料

【正文】态。元祖从民俗食品从业者起步时，将自己确立为“民俗食品”的制造者，采用“前店后厂”的模式运作，为了节省租赁厂房的费用并提升顾客对产品的关注度，当时决定将麻糬的机器制作过程完全通过透明玻璃窗公开呈现，这种新颖的做法在万华区域引发了顾客争相购买的景象，并树立了现场制作领先品牌的形象，不断开发新产品并改进传统民俗食品，赋予其更新的意义。台币10万元开启了创业之路，缘于元祖食品董事长张秀琬的出身，她来自南台岛的一个贫寒农家，十六岁时被迫中断大学学业，选择提前工作，并决心用这笔钱到北方开创事业，以糕点行业作为起步。元祖的每家店铺都展现出精心构思的统一面貌，搭配别具匠心的商品系列，借此向每一位顾客传递着亲切周到的服务宗旨。元祖是中国大陆率先推行erp系统，并获取国际标准认证及haccp食品卫生安全控制的企业，2007年又成功获得食品生产的qs证书，公司始终坚信，只有实施这样严格、可靠的质量管理，才能确保食品安全，将健康美味的食品供应至所有元祖门店和顾客手中。元祖品牌，从传统礼节文化中汲取灵感，创新美食文化的雅致精髓。元祖食品，是传递情谊的象征，在热络的往来互动之中，彰显您优雅得体的社交格调，使您与珍贵伙伴的关系更为融洽。该品牌的礼品系列，契合您赠予亲友、客户的多样需求，映衬出您的潮流审美。各式蛋糕、节日佳肴、融合中西方风味的点心、月度糕点，均由元祖赋予传统佳肴的别致构思，我们让每一款别具一格的商品，化作人生中难以忘怀的美好瞬间！我们的蛋糕产品包括特色蛋糕、慕思类蛋糕以及优滋系列蛋糕，每一款都拥有独特的风味，且外观设计新颖别致。我们在行业内率先实现了erp系统的全面应用，同时获得了国际权威认证，并严格遵循haccp食品安全管理体系。如今，我们已成功获得食品生产领域的qs认证。我们的产品致力于成为礼品市场的代表，传递尊贵与心意。元祖着力培养职业人才，借助有人情味的领导方式、精深的专业辅导、完备的进修体系，促使每位员工持续进步，推动元祖的服务质量节节高升。自建立以来，伴随商品持续研发和店铺数量逐步增加，企业每年实现销售增长二成五的迅猛发展，到2007年，公司的营收总额突破八亿元大关。元祖食品以上海作为大陆业务的核心区域，在中国大陆的上海、无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙等主要城市建立了7家分公司，其260多家门店覆盖全国53个城市。第五篇：元祖的广告语元祖一、背景分析公司介绍 1993年台湾元祖食品正式进入上海、进入中国大陆，上海元祖食品有限公司从此成立。装修具体进展决定物料盘点与场地清洁的先后次序可以灵活变动，正式营业前一日务必完成所有商品布置，接着再实施数量确认。整体步骤规划如下：选定地点后要明确正式营业日期；施工周期要比装修团队承诺的时长多计一天（即必须在营业日前的第四天全面结束，为可能出现的意外状况预留应对空间）。结束督导工作后，需完成相关文档的填写并签字确认，同时撰写本次督导的总结报告，并纳入考核评估范围，督导服务第四天：关注开业第三天员工的工作情况，包括商品陈列、补货工作、环境卫生维护以及软件操作使用，提升服务态度，增强热情服务意识，并纳入考核评估范围，督导服务第三天：开业第二天，召开会议，回顾总结前一日的工作成果，对表现优异者给予表扬和鼓励，并分享经验心得，纳入考核评估范围。督导工作首日：先完成店铺的展示整理，着重说明清洁维护的规范要求，再向员工传授补货及进货的方法，货物到店时需与店内人员一同检查确认，随后依照规划图完成布局，收货环节也要和员工一起核对品质。这次活动持续五天，第一天需要到店里协助工作人员检查货物并摆放商品；接下来四天负责指导店铺正式营业，如果天数超出五天，每天需要向店铺负责人支付120元，中午提供30分钟的用餐时间，如果用餐时间超过一小时，则每小时按照15元的标准计算加班费。区域主管会安排新店员工进行企业文化和业务知识的学习，具体学习材料可以参考新店开业员工培训文件夹的内容。当天资讯部携带的设备有POS主机、显示器、钱箱、扫描枪、打印机；另外根据门店情况还需准备电信猫、路由器、小型功放等工具。（六）【门店人员】进行彻底清洁，覆盖展示柜、情景墙、橱窗、裱花间、后仓、地面等区域。（七）【仓 库】将预先备好的新开店所需的成品、半成品、原料、包装材料、总务物资、促销活动用品等装上送货车，送往新店。（注：送货车必须提前开启制冷功能，保证运输途中产品的新鲜度）（八）【店 长】检查【仓库】的送货单与实际到货产品是否相符，并指挥员工迅速将冷冻商品存放至后仓的冷冻设备中。（九）【科 长】陪同店长依照公司规定，对各类商品进行陈列布置。装饰性帽子、防护性手套、防护性面罩、清洁毛巾、清洁工具、清扫工具、收集工具、废弃物容器、迎宾地垫、价格指示牌、展示平台、炊具、加热器、冷藏设备温度计、环境温度计、称重设备、人造水果、垃圾收集袋、清洁剂、移动指示牌、雨具存放架、单个物品支架、方形盘子、季节性宣传品等，各种表格，包括每日经营记录、报废物品登记、赠品发放记录、商品采购申请、过期商品取回申请等。货物会由仓库自动分发，店铺无需申请进货。核实后复印对方资料留存，（二）【管理部】负责店铺人员配置（试营业前20天）：需招聘1位店长、2位店员、2名做裱花的工作者，招聘方式包括：本地人才市场、求职平台、店铺张贴的招聘告示等渠道。查看原承租合同，需要弄清楚房东与转让者之间的权利义务如何分配，例如，出租方负责提供场地和设施，并说明租金收取方式，承租方负责使用场地和设施，并承担费用支付，同时按时缴纳租金，合同中是否写明承租方在租赁期间有权转租，还需要提供房东同意转租的证明，接着要撰写意向店面评估报告，提交上海总部审批，总部批准之后，由市场部签订房屋租赁合同，合同包含以下内容，明确出租房屋及其附属设施的位置、类别、结构、面积等，并附图，明确租金标准、支付方式和期限，明确租赁的起始和结束时间，如果乙方提前几天向甲方提出书面说明，乙方是否可以优先续租，明确押金相关条款，明确房屋使用和养护的规则，明确是否允许承租人对房屋进行装修或增加其他附属设施，以及租期结束后装修和附属设施如何处理，明确规定解除合同的条件、违约金、赔偿损失等责任的承担，明确租赁房屋遇到拆迁时的处理方式，明确合同变更、终止或解除的规则，明确争议解决的方式，提供财产设备清单，记录房屋内水电气表底数等。务必确保所有商品全部上架销售，并且每个商品都要附带当前版本的标价牌。科长需要和店长依照当季的方案来装饰展示柜和场景墙等区域，把季节性的海报贴到指定地点，例如推拉门处要贴四张，大堂墙也要张贴。同时要把仓库送来的货物上的“推”和“拉”字样，分别贴在门上对应的方位。试营业当天（举办促销活动时）：要进行现场商品售卖。正式开业（通常安排在周五到周日之间）：开业前一日，科长要联系采购部门准备六对花篮，总共十二只；要求花店在开业当天早上八点前把花篮送到店铺；先支付货款，然后向花店索取六张发票，每对花篮对应一张，发票抬头必须留空。科长持发票，向策划科科长报销400元，向管理部科长报销200元，向市场部经理报销200元，向仓库胡阿姨报销200元。准备好活动用品，包括拱门、赠品、传单、宣传画和布标等，二【科长】指派实习生去新店进行清洁工作，三【店长】在附近购买五条毛巾、一个大卷胶带和十瓶饮用水，购买时记得索要发票由科长报销，四【管理部】安排技术人员检查设备，比如展示架、广告灯箱和水管等，五【资讯部】安排工作人员到店铺设置电脑，并调整收银系统文具类包括钢笔、印泥、计算器、日期戳、价格标签、品尝卡、合格凭证等物品。物资准备齐全（仓库直接配齐）：首先，提供裱花相关工具，包括切割刀具、涂抹刀具、搅拌器具、刮除工具、蛋糕支撑架、布丁支撑架、刀具收纳架、裱花袋固定架、裱花专用袋、裱花尖嘴、水果盛放盒、果料筛选盆、饭勺、调味勺、材料容器、蛋糕旋转台、三角形传动片、开启容器刀具、鲜奶计量杯、水果切割刀、食用色素滴管、操作板、蛋糕小型模具等。【裱花师】必须保证在试业启动日前全部蛋糕模型制作完毕，具体完成时间自行决定，十、试业前一日：（一）【仓储区】开展备货工作：所有（最终产品、中间制品、材料、包装材料）首次备货均由仓储区直接处理订单，规格和数量由仓储区自行安排。招聘时要注意这些方面：招聘店长，女性，有工作经验，说话得体，表达能力强，已怀孕的可以优先考虑；招聘店员，女性，形象良好，说话得体，本地人或者有销售经验的可以优先考虑；招聘裱花师，女性，有裱花经验的可优先考虑。对新员工进行培训，要确定入职培训的时间，提前通知仓库准备工作服，大小号要在通知录用信息时确认，和营销经理商量培训的门店，把培训人员的详细信息，包括姓名、电话、籍贯、暂住地、年龄、工作经验等，告诉实习门店的店长、裱花师傅王克飞、科长。新员工第一天上班，管理部要收集这些资料：工作申请表、员工基本资料表、面试评分表、任职通知书、自律承诺书、岗位责任书、身份证复印件，正反面共4张，担保人身份证复印件，正反面1张，一寸照片3张，学历证书复印件。甲方需提交房产证，或能证明具备出租资格的有效文书，以及自身的身份证明，即营业执照等资料，乙方则应出示身份相关的证明文件。第一篇：元祖新店筹备方案（参考范例）直营店开店步骤一、【市场部】发掘符合元祖定位的潜在铺面：（一）对市场进行实地调研，发掘符合元祖的潜在铺面：评估标准——人流密度（日常流动、稳定客流）交通通达度（是否位于主干道、公交站点、道路宽度、停车便利程度等）区域类型（居住社区、商业金融中心、行政单位区域、教育机构区域、工业地带、旅游休闲区等）同业竞争状况（竞争对手类型及分布情况）居民构成（年龄分布情况）