咖喱鸡、咖喱蟹,冬阴功汤、深海鱼排,还有那些种类繁多又制作考究的泰国点心,在泰国美食节上亮相。7月2日到17日,凯宾斯基元素西餐厅特别邀请泰国本地知名厨师到场,为食客们精心呈现泰式佳肴。他们用独家调制的正宗菜肴,以及从泰国远渡重洋的特殊酱料,烹制出许多经典又别致的泰式菜品,让美食爱好者们享受一次难以忘怀的泰国风味味蕾体验。泰国美食节现场更有泰国舞者献上精彩民俗舞蹈,让您足不出户就能体验泰国风情。
泰国名厨亲临现场
在凯宾斯基泰国美食节活动里,从餐厅开张开始,泰国顶尖厨师就亲临现场把关烹饪,他们精湛的厨艺令人叹为观止,通过华美的烹饪手法吸引众多食客目光,他烹制的泰国佳肴能够充分展现食材中所含的各种营养精华。泰国料理的特色在于酸味和辣味并重,同时带有甜辣的风味,红咖喱的辛辣程度高于黄咖喱,不过黄咖喱的香气更为浓郁,此外,冬阴功汤凭借其酸辣口感,成为泰国菜中的代表性菜肴,在泰国举办的美食庆典活动中,同样能够品尝到地道的酸辣滋味。
据这位厨师表示,泰式烹饪巧妙地整合了东方与西方的饮食艺术,创造了别具一格的泰式美食风格。泰国料理始终以营养均衡、有益健康为核心理念。泰国四周环绕着海洋,因而盛产丰富的海产食材,使得以海鲜为主的各种菜肴成为该国饮食文化的标志性代表。这些菜肴的滋味或酸或甜,口感或鲜淡或浓郁,若搭配上各种别具匠心的咖喱酱料,方能充分展现泰国菜的真谛。
美食节期间精彩表演不断
美食节期间,每天泰国舞蹈团都会现场献上泰式舞蹈,食客们可以同时享用自助泰国美食,观赏充满异域风情的表演,借此深入认识泰国文化,这对热衷泰国和泰国菜的朋友们来说,实在是难以抗拒的体验。
美食节现场,背景音乐全部更换为泰国本土乐曲,厨师和服务员们也统一穿着泰国传统服饰,自助餐台插着泰国国旗,餐厅整体布置充满泰国特色,整个西餐厅都洋溢着浓郁泰国风情。
精致甜点看着都想吃
泰国美食节的一大特色是各式精巧可口的泰式小吃,常规的泰国大餐虽然吃过的人不少,但已无太多新鲜感,活动期间,记者目击到将近二十种不同的泰式点心,歌剧院蛋糕浓郁的巧克力酱令人难以抗拒,红宝珠泡椰汁清甜的椰浆中含有饱满的脆口马蹄,最受欢迎的当属芒果蘸糯米,新鲜芒果与荷叶包裹的糯米相互融合,糯米特有的清香浸润进芒果果肉,其富有弹性的口感与芒果的细腻汁液形成鲜明对比。另外其他点心也有独到之处,几乎每一款都值得品尝。
地址;贵阳市南明区护国路68号,凯宾斯基2楼元素西餐厅
泰国美食节进行时间:7月2日——7月17日
泰国餐自助价格:238元/位
咨询电话: 转元素西餐厅