文档介绍：创业计划书
班级：电气 1606
姓名：高丹青
学号： 0103
一、 计划摘要 2
二、 企业介绍 2
三、 市场分析 3
四、 人员及组织结构 6
五、 营销策略 9
六、 风险管理 10
、计划摘要
随着社会进步，行业内部冲突难以避免，人们时常表达不满情绪；孩子们目前缺少实践锻炼的途径；同时，标新立异的心态在民众特别是学生中占据重要位置。打造一个别出心裁的糕点、甜点等食品，享受一次与众不同亲手制作的体验，在品味较好、少年、学子中具备广阔的市场前景！所以，为了减轻竞争带来的挑战，为孩子们提供一个自主操作的机会，为年轻人一个与众不同的乐趣，我们推出了“DIY食品加盟品牌”。鉴于我们学生群体经济能力有限的情况，我们计划创建一个逐步发展的商业项目，从基础的“手工制作蛋糕铺”开始，以此树立个人品牌，然后逐步拓展业务范围，最终形成DIY
食品连锁一条龙。打造都市避风塘。
二、企业介绍
1、 项目名称：DIY蛋糕店一一DIY食品连锁店
2、 项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚！
3、 项目宣言：我的蛋糕，我的 Young！
4、 店面名称：
Make I Cake
动手制作自己的蛋糕，就是亲自下厨做出那款专属的甜点，世间
上独一无二的蛋糕！
我同“爱”发音相近，就是喜爱糕点，喜爱咱们的糕点铺！
5、 店面主题曲：
《甜甜的》——周杰伦
主要歌词：我轻轻的尝一口 你说的爱我……
每天会在店里播放一定的时间。
6、 宣传口号：
我的蛋糕，我的 Young！
这个词语包含双重含义，首先，它代表我们关注青少年群体，其次，You ng发音与“样”相似，意指亲手制作蛋糕，能够打造出心中理想的效果
7、店面商标：
上方那个烛火，可以看作是文字“ I”的变形，左侧少了一角的圆形，能够识别为是字母“ C”，与右侧的“ ake”组合起来，就构成了“ Cake”，表示糕点的含义，同时这个“ Cake”又和那个烛火相连接，便形成了我们店铺的名称“ I Cake”！
8、 店面地址：
选在高校周边，挨着年轻人多的区域，还要方便出行。年轻人向来图省事，学校学生总在换，这样客人就能一直有。
三个备选方案：
<1>、华电二校华电路商铺
面 积： 50 平米
周边分布着华电和中警院这两所大学，年轻人购物的热门区域，消费客群非常稳定，而且靠近韩庄乡，家长也能带孩子来逛，是个非常适合做买卖的地方。
<2>、N通广场的旺铺具备餐饮条件
面 积： 45 平米
该房屋紧靠主干道，位于商业中心区域，主要服务对象为年轻消费群体，日常往来频繁，购买力旺盛。此铺位非常适合开设餐饮类店铺。
9、 店面布局：
界面呈现多样的风格，例如：童话风格、欧洲风格、丛林风格、温馨风格等，每一个风格自成体系，拥有独特的主题，能够满足不同人群的审美需求，毕竟这里是一个可以自主设计的商店。
就让它一“独”到底！每个人都有自己独特的意境。）
四周陈列着蛋糕制作的范例照片，个头都比较大，十分清晰，有助于大家动手做蛋糕。
三、 市场分析
我们采取两种方式展开研究，研究对象以在校大学生为主，依据反馈结果绘制图表，并实施行业剖析。接下来展示调查所得信息，数据采集手段包括纸质问卷和线上调研。
1、 问卷调查：
这项工程主要服务对象是学生，所以，问卷调查主要针对的是在读的学生。
有些选项允许多选，因此部分选项的百分比合计会超过一百。
＜1＞、去蛋糕店的频率：
女性对糕点的喜爱程度明显超过男性，所以，本店将在产品设计中融入更多女性化的特色，以便招徕更多消费者。
＜2＞、蛋糕的用途：
生日是购买蛋糕的主要时机，因此，在制作个性化蛋糕时，我们也会搭配生日相关的装饰
用具，使生日更加独特，
＜3＞、市场满足度：
市面上各式各样的蛋糕基本能够满足多数人的需要，不过对于亲手制作蛋糕这件事，仍会激发部分人的兴趣。
虽然存在挑战，不过，参考市场上既有的实践和框架，我们可以直接采纳。
＜4＞、DIY方式态度
大多数人都对自主组装模式抱有积极态度，所以，我们未来前景相当广阔。
＜5＞、是否愿意花时间自己做蛋糕
男性思维通常更具逻辑性，女性则更注重情感氛围，男性想法往往更注重实际利益，所以，我们将优先针对女性群体，推动我们的商业发展。
＜6＞、蛋糕的价位：
蛋糕的售价大多落在 50 至 150 元区间，因此我们会以此标准调配用料，主要目标定为每个 100 元，价格会有小幅调整。
＜7＞、蛋糕的尺寸：
大家制作蛋糕还是以娱乐为主， 过大的蛋