至尊强仔
三百多款粤港美食
菜单上菜式数量非常丰富,超过三百种。凤爪、虾饺、排骨、榴莲酥、牛仔骨、瑶柱干蒸是店内最受欢迎的六道招牌菜。蒸笼车和粥车提供即点即蒸的服务。
南方人用餐前习惯饮汤,广府人沿袭数千年食疗滋补的诀窍体现在这文火熬炖的中式老汤中,火候恰到好处,耗时颇长,兼具滋补功效,滋味又甜美,因而备受食客青睐。
烤肉外皮酥脆,内里鲜嫩,一个人根本吃不完。建议尝试锅仔饭,米饭的口感十分适宜,里面的香肠味道绝佳,如果酱汁能再丰富一些就更好了。这种饭很适合朋友小聚或者宴请宾客。
这家店铺总共设有四个楼层,从上到下依次分布,最顶层被用作专门的烧腊制作区域,第一层摆放着自家研制的港式甜品,第三层则是顾客用餐的主要场所。大厅两侧设置了卡座,若人流量较大,也可以选择位于中间位置的圆形餐桌,如果追求独立安静的环境,必须提前预约使用大小包间。店铺入口处设有停车区域供车辆停放。
整体而言,这里供应正宗的广东风味菜肴和精致的港式点心,由经验丰富的广东厨师团队精心烹制,每月都会推出创新菜品,提供的菜单包含超过三百种选择,不仅有正式的菜式,广东特色的小吃和点心也制作得非常用心,每个周末六点开始提供早茶服务,适合与家人一同享受温馨的时光。
地址:农业南路与正光北街交叉口东北角
泰巷港式茶餐厅
融合泰式甜辣口味
港式茶餐厅的布置很有特色,地面采用青蓝相间的拼花,空间中悬挂着老式风扇,座椅设计简洁,卡座则是灰绿的颜色,泰巷里这种经典的港式风格,仿佛能让人穿越回七十年代的香港,虽然看起来很随意,却透着浓厚的复古气息。
柔和的照明,旧香港的报纸,来来往往的店员,此刻坐着似乎还能听到广播里赛马时的喧嚣声响。
这道菜肴将泰式甜辣风味巧妙融合,进口的泰式奶茶香气浓郁,烧鹅外皮酥脆肉质鲜嫩多汁,云吞面将整颗鲜虾完整包裹,改良版的菠萝油精致可口,TVB剧集中常见的小吃在这里应有尽有,尤其是主厨匠心独运改良的酱香牛立方,品尝后定会让你赞不绝口!
环境格调高雅的港式布置,设有适合两至六人同座的卡座,大厅空间开阔,整体感觉悠闲自在
餐厅汇集了香港风味与泰国佳肴的特色,其提供的食物比常规茶餐厅的品种更具创新,整体售价十分平易近人
人均:65元
地址:秦岭路棉纺路交叉口锦艺城C区5楼
大塘港式茶餐厅
郑州老牌茶餐厅
那座横跨水道的高台,远远看去宛若一艘古代的舟船,其建筑呈现出老派的装饰特色,颇具年代感,在郑州算是经营粤式点心最为地道的一家店了。各式各样的茶点摆放在传送车上,供食客自由取用,挑选几样特色港味佳肴,就可以开始享用了。
刚出锅的虾饺色泽透亮,面皮细腻,内馅鲜嫩爽口。叉烧包的馅料香气四溢,令人垂涎欲滴。蒸制的肠粉口感细腻,味道浓郁,滋味鲜美。豉汁蒸凤爪也是当地居民钟爱的美味。凤爪肉质饱满,轻轻一吮就化在嘴里。
腊味煲仔饭持续烹煮三十分钟,米粒油亮透明,颗粒细小,充分吸收了腊肉的精华,散发出浓郁的独特香气,盛满整碗,味道非常好。叉烧肉质细腻,口感柔软,汁水丰盈,烧鹅表皮焦香,肉质鲜嫩。
交通:门口有停车场,车位足,停车很方便。
场地开阔,采用木质窗棂,餐厅坐落于水道之上,入座时仿佛置身于水榭楼台之中。
郑州当地知名的那家港式食肆,茶点类食品数量有限,务必赶早光顾。
地址:二七区北二七路100号(近新通桥)
海皇粥港式茶餐厅
特色港式煲粥
这家店铺主打粥品,还有港式烧味和港式甜品。顾客到访时,虾饺、肠粉、凤爪这些小点心是必尝的。虾饺和肠粉里用的虾仁个头相当可观,从明亮的薄膜中,能够看见有弹性的粉红色虾肉仿佛要挣脱束缚,调味十分素雅,更能衬托出食材本身的鲜甜。
郑州难得能尝到这种烧鹅,味道很棒,它的皮肉之间分得开,而且皮非常酥脆又很薄。
店内招牌粉丝煲广受欢迎,粉丝滋味十足,即便是平常不喜粉丝的食客也能吃得津津有味。
场所结构为两个楼层,其中设有玻璃墙面的那一层,座位布置为组合式的小桌椅,颇受顾客青睐,另外设有独立包厢,且不对消费金额设限。
服务:服务员很贴心,会根据你的需求帮你建议餐品和饮品。
交通:135路公交车直达。
这家茶餐厅经营多年,顾客来源持续稳定,提供的食物品质良好,菜品丰富,可供挑选的选项很多。
地址:农业东路与九如东路交叉口向北200米路东(近天赋路)
铭盛港式茶餐厅
商务餐首选
这家店铺位于办公楼附近,雅致的陈设立刻让人心生喜爱,食材选用自清远出产的油亮黑棕鹅,其表皮酥脆肉质鲜嫩,搭配酸甜的梅子酱,能有效去除肉中的油腻感,另外烹调的鱼头十分细腻,虾饺和卷粉也是必点的,其中热腾腾的蒸制卷粉深受顾客青睐。
港式茶饮和各类糕点最能体现店铺的造诣。港式混茶和香浓奶茶是招牌,喝到嘴里细腻如绸,满嘴都是芬芳。
鸡蛋仔是香港代表性美食之一,在《十二道锋味》这档节目中曾被重点介绍过,它的外形十分精致,吃起来味道比较清淡,最好趁它还热的时候享用,外层酥脆而内里软嫩。
喜爱榴莲的食客到此定会感到满足,新鲜出炉的榴莲点心外皮十分香脆,内里夹着散发着芬芳的果肉,味道美妙得令人赞叹。
交通方面,农业东路与正光北街交汇处,店铺入口并不宽阔,入口外设有停车场地,驾车前往较为便利。
这个店铺的装潢很有韵味,尽管内部场地并不宽敞,不过其陈设规划得相当得当,即便客流量大也不会让人觉得拥挤。
这家位于郑州的港式茶餐厅,在当地享有盛誉,是众多食客推崇的选择,高峰时段常常出现顾客等候的情景,若想体验其风味,建议提前前往以免耽误。
地址:农业南路与正光北街交汇处100米路北
秀兰港式茶餐厅
招牌榴莲酥
开阔明亮的室内空间,采用乳白色家具搭配,深棕色吧台设计十分吸引人。提供的经典奶茶和特色饮品,味道极为地道,咖啡的顺滑感,奶品的醇厚度,以及茶香的综合体感非常和谐,令人回味不止。精致的小吃是秀兰鲜虾饺,主要食材是新鲜虾仁,搭配白萝卜,饺子皮薄而透亮,虾仁在光线下隐约可见,既美观又美味。
这道宫廷风味的排骨确实令人称赞,猪排要拌上独家调配的酱料,焖煮至肉质彻底酥烂之后让其冷却,端上桌前还要再浇些浓稠的卤水并重新加热,经过这样两次处理的排骨吃起来必定是酥软而味道醇厚。
还有澳门炒饭的上菜速度很快,海鲜的鲜美,腊肠的甘甜,青菜的爽脆,加上米饭的清香,混合在一起,确实能带来味蕾上的极大满足。
茶餐厅的菜单里总少不了榴莲酥这道甜点,让人既喜欢又有些抗拒,秀兰把它塑造成可爱的天鹅形状,用最新鲜的榴莲果肉制作成细腻的果泥,口感扎实,香气四溢。
这家店铺位于丹尼斯商场的第三层,逛街时顺路去用餐十分方便,商场底部设有地下车库,但早晚时段的路口交通较为拥堵。
氛围:店铺装潢讲究品味,内部用餐令人心旷神怡,营造出宜人的场所氛围。
这家港式茶餐厅拥有多年的经营历史,始终聘用香港本地厨师,因此菜式风味十分地道,喜爱粤菜的朋友不妨前来体验一番。
地址:花园路农业路交叉口丹尼斯百货花园店3楼(近花园路)
太兴港式茶餐厅
风靡香港的茶餐厅
这家规模颇大的茶餐厅,出品相当可靠。晶莹剔透的虾饺,以及圆滚滚的流沙包,滋味极为诱人,若再配上口感顺滑、味道浓郁的特调冰镇茶饮,便相得益彰。
烧味六宝是本店最耀眼的招牌菜式,烧鹅、烧腩仔、油鸡、叉烧、乳猪、牛筋六种原料搭配四种酱汁,仅从远处看,便是一道丰盛的大菜。
这道菜是上好的前菜,炸制的猪颈肉外酥内软,搭配甜酸口的菠萝,酱汁浓郁,吃起来清爽不油腻,粉丝煲是店里的热门选择,鲜美的瑶柱和海虾藏在有味道的粉丝中,欢迎您来发掘。
还有外脆内软的冰淇淋蜂蜜面包,就算中午吃得非常撑,尝到松软的面包,也舍不得立刻放下盘子。
这家规模较大的港式茶餐厅,无论在规模上还是在菜品品质方面,都达到了较高的标准,不容易让人失望。此外,这里还会限量推出具有异国风情的特色美食,使得即使身处郑州,也能品尝到来自不同地方的独特风味。
地址:华润万象城B1楼B126
北角秀味港式茶餐厅
口味清淡
北角秀味提供的港式美食总能让人感到惬意,若想品尝口味较淡的食物,便会挑选这里,下午两点至五点的时段有下午茶特价活动,虽然菜肴的滋味未必十分地道,不过场所的氛围与人员的服务都非常棒。
榴莲酥不错,外面酥酥的,里面软软的。
那家店的招牌虾饺和流沙包,永远吃不腻。另外,云吞面、菠萝饭、番茄牛腩焗饭,还有各式粥品,总有一样能讨你欢心。
环境:装修精致,环境良好,适合聊天、小憩。
服务:服务周到,服务员很耐心,态度很好
地址:郑东新区商务内环丹尼斯二天地3楼
米芝莲
港式饮品最有名
这款奶茶以斯里兰卡红茶为基底,搭配荷兰进口的黑白淡奶,仅采用奶、茶、糖三种成分,现场手工制作拉茶而成。钵仔糕,冰镇后的钵仔糕入口如同果冻般柔软,口感爽滑且富有弹性。
刚做好的鸡蛋仔必须趁热享用,咬一口外壳脆爽,里面却柔软可口,散发着浓郁的奶味,让人停不下来。卖相亮丽的咖喱鱼蛋,淋上店铺自制的酱料后口感极佳,酱汁不仅去除了鱼腥,还带来恰到好处的咸鲜,吃起来香而不腻。
超级大个儿的墨鱼丸也是Q弹,还可以吃到墨鱼肉,很有嚼头。
这家店铺布置得十分雅致,装饰带有浓郁的港式特色,茶饮及各类配料备料的情形完全公开,客人能够一目了然地观察到全部制作环节。服务人员态度十分友善,由于是人气旺盛的铺面,时常会有较多客人光顾,或许需要等候片刻才能开始点单。
这里可以品尝到地道的港式饮品和点心,包括丝袜奶茶、鸡蛋仔、锅仔糕和咖喱鱼蛋。奶茶的口味可以按照个人喜好进行调整。店家还会时常推出新的小吃,让你在郑州也能享受到正宗的港式风味。