我们一直坚守着促进人类发展的食品理念，这既是公司自2004年创立以来的宗旨，也是持续创新产品的核心驱动力。为此，我们不断向全球范围拓展，搜寻更上乘的食材原料，以此提升食品的风味。以当季桂七青芒精心制作的芒果奶油蛋糕，正是这一信念的生动实践。要评判我们的产品品质如何，不妨通过这款别具一格的芒果奶油蛋糕来感受一番。
桂七青芒，为广西田东独有的一种芒果，是所有芒果爱者必尝的佳品。这种青色芒果，仅在七月成熟，从七月十二日起开始采收，大约只有二十天的成熟期，十分珍贵且味道绝佳，形成了与众不同的风味。
桂七的口感受到许多人喜爱，它不同于台农芒果那种略带粗粝的质感，而是展现出一种极为柔滑的触感，仿佛果冻般细腻。此外，桂七还带有别具一格的香气，像是松木与野草交融后散发出的树脂气息，这种味道在芒果生长时便已渗入果肉，成为其独有的风味印记。桂七的这种特质使其甜味更为突出，独特的芒果香气十分鲜明，能轻易被察觉，并且有一定的冲击力，香气直达果皮，这得益于它的甜度指标，能够超过20度，这个数值在国内芒果中是顶尖的，尽管如此它并不会让人觉得甜得发腻，反而呈现出一种木质气息和清爽感交织的甘甜，在品尝的尾声还能感受到淡淡的芬芳，像是花朵的香气在空气中弥漫。
这款芒果奶油蛋糕制作十分考究，桂七青芒被切成大块，整整齐齐地铺在蛋糕顶部，占了很大一部分面积。蛋糕由三层轻盈的奶油构成，均匀涂抹在戚风白胚上，选用了新西兰的乳脂奶油，味道香浓，口感顺滑且不会觉得油腻。蛋糕中间夹着芒果百香果口味的慕斯，味道酸甜可口，百香果的芬芳完全释放，在细腻易化的慕斯中四处飘散。一口送入嘴里，含着大块芒果果肉，还有奶油和慕斯夹心，咀嚼时能尝到水果爆开的清甜，仿佛呼吸进了夏日的清爽气息。
来共同，寻访仅剩二十天成熟期的桂七青芒，去体验这个夏天最为鲜爽的果香，让舌尖告诉你关于糕点的评价。