松本楼提供的是一种单独挑选的自助形式，客人无需排队取餐，同时也能防止食物因放置过久而影响口感。尤为关键的是，尽管是自助餐，但每道菜都由后厨独立烹饪，确保了极高的品质水准。
松本楼不仅供应别致的烧肉，刺身、寿司、炸品等经典日式菜肴也备受食客称赞，红烧牛尾、铁板鹅肝更是顾客到访时必定品尝的招牌美食。松本楼秉持着尊重食材、与之对话的饮食观念，每一道充满活力的鲜活原料，都经由技艺精湛的厨师匠心烹调而呈现，使顾客领悟善待食物的真谛，领略日式料理的精致韵味以及舌尖上的非凡体验！
三文鱼刺身
198元银钻自助菜单囊括了160种日式美食供顾客挑选，其中包括开胃菜、凉菜、生鱼片、烤肉、寿司等各式料理。菜单上维持了人气最高的三文鱼生鱼片、盐烤海虾和天妇罗等传统菜式，同时添设了牛油果鲑鱼卷、蛋黄酱烤蛏子、蜜汁秋刀鱼等五十余种创新菜品。牛肉鱼籽卷，优质牛五花包住弹力鲱鱼籽，在铁板上煎制，可以品尝到牛肉的鲜嫩和鱼籽的脆爽，在舌尖上呈现双重享受。蒲烧秋刀鱼，使用传统日式烹饪手法，选用新鲜丰腴的秋刀鱼，在制作时不断浸入特制的日式蒲烧酱汁，使其充分吸收味道，肉质鲜美，风味独特。此外，这份自助餐单还增添了女士们喜欢的紫薯马蹄芝士甜品、抹茶芋泥糕点等日式特色小点心。
坚果仁心
268元金钻自助菜单包含众多特色菜品，比如“特选上等牛小排”、“日式酱煮牛筋尾”以及“深海生蚝刺身”。松本楼主厨紧随日本料理新潮流，特别研制了25道全新菜肴。这些新颖菜品让食客眼前一亮，同时也为顾客提供了更多挑选的余地。“海鲜盛宴沙拉”里面囊括了金枪鱼、三文鱼、北极贝、甜虾等十几种海产，再搭配上新鲜爽口的有机蔬菜，浇上特制海鲜酱汁，堪称沙拉中的上品。此外还有酱香四溢的“酱焖牛骨”，选用肉质饱满富含胶原蛋白的牛膝软骨，运用酱料焖煮的方式，炖至色泽红亮透亮，口感既软又脆富有韧性。此外，还有每只都饱含鲜甜汁液的“山匪风味烤章鱼”，定能让食客尝到全新感觉的舌尖享受。
松本楼酱煮牛筋
398元的黄钻自助菜品，带您体验非凡的日式美食之旅。这份菜单包含顶级牛肉，选用澳洲和牛，肉质上乘，油花丰富，是牛肉中的佼佼者。同时，还有雪龙牛舌根部的高品质肉品，名为雪龙厚切牛舌。松本楼还推出了顶级刺身，名为大活海胆，选用鲜活海胆，味道鲜甜，汁水丰盈，是味蕾的极致享受。
特选上等 牛小排
此外，松本楼午餐特别设计了物美价廉的常规日式分餐组合，旨在满足顾客中午快速用餐的需求。