月饼亦可回收利用？抑或利润丰厚？此讯息令人震惊，今朝陕西新东方烹饪学校邀您一探究竟，究竟何方获利？
流通
部分企业因团购数量不足，难以从商家处获得优惠价格，转而向中间商采购，由此形成了月饼兑换券的交易市场
套利
部分月饼券经由票贩子转交回制造商，这样，某些生产商仅凭发行月饼券，便可获取收益
月饼之变
关于××月饼的票券，抱歉，现已售罄。华西都市报的记者昨天以顾客身份致电成都环丰食品有限公司代销品牌月饼券的客服，得到这样的回复。客服还透露，他们手头有十几个品牌的月饼票券，随着中秋节日程的推进，这些票券以最低六折的价格销售得极为火爆，出现供不应求的情况。
采访了众多月饼品牌商贩、分销商号、囤积商以及购买者之后了解到，月饼卡畅销的根源在于月饼转变成了可以交易的凭证，而这类“月饼凭证”的每一次流转都牵涉到经济利益。品牌月饼商贩、分销商号和囤积商在这场“月饼凭证”的买卖里都赚取了丰厚的收益。
“黄牛”5折买入7折转手
品牌月饼商首先会通过代销公司或“黄牛”来售卖月饼券，以此促进自身月饼的销售，这是月饼券进入“黄牛”手里的首要途径。
姜先生自称认识某酒店一位负责人，因此能以优惠价格购得月饼兑换券，折扣力度大约为六成，有时甚至更少。他接着将这些兑换券以七成或八成的价格转手，主要面向个人消费者，通过在线渠道进行销售。
有位不愿公开身份的中间商透露说，月饼售卖公司向职员施加了销售指标，所以职员很愿意把月饼兑换券卖给这些中间商，偶尔这些月饼售卖公司还会直接让中介机构在互联网上公开销售自己的月饼兑换券。单位从品牌月饼商处批量采购月饼券，作为福利分配给职员；部分人收到的节日礼品中包含大量月饼券，却难以全部食用。这两类人群都愿意以优惠价格将月饼券转售给票贩子
昨天，华西都市报的记者通过58同城、赶集网等平台发现，大量中介都在售卖月饼兑换券，记者向多位中介咨询，以某酒店的月饼券为例，售出价一般不低于七成，而买入价往往不会超过五成。
“二级市场”多次转手
经验丰富的票贩子刘女士透露，她向个人购置月饼兑换券，以某个牌子的点心为参照，没有票据只肯付四成价钱，附有票据的则折半处理，记者对此感到非常惊讶，反问对方需要票据有何用途
刘小姐透露，她不仅在网上向个人售卖月饼券，若收购的券附带票据，还能转卖给部分企业。据悉，某些公司直接向品牌月饼商批量采购，但因数量不足无法享受优惠价格，然而通过像刘小姐这样的中介批量购买，即便数量不大也能获得较低价格。一张月饼券，就这样经由个人和中介之手，从一个公司流转至另一个公司。有业内人士透露，针对购买量大的企业，该品牌月饼能提供最高八五折优惠，不过前提是订单金额需达十万元以上。部分规模较小的公司，虽然打算用这款月饼作为员工中秋福利，但采购数量又未达标，因此不得不求助于像刘女士这样的代购者，在非官方渠道进行购买。华西都市报的记者张飘逸采访了专家，山东财经大学的宋强教授提出看法：月饼券被当作礼品时，其供应量远大于实际消费量，生产企业和销售商对此心知肚明，所以他们会依据市场预估来组织生产，实际上是把月饼券当作一种可交易的远期产品来操作，这种现象最终会导致资源被白白耗费掉。
首创期货研发中心分析师李青表示：仅进行预测，不参与实物交割。当仓单数量过多时，不会促使价格下跌……月饼兑换券的影响力超过期货合约。
月饼券“走一圈”生产商能赚20%
月饼券反复流转之中，暗藏一条灰色利益链条。除了通过差价获利，部分月饼券最终会流回生产商处。某些生产商借助印制月饼券，无需实际投入便获取利润。公司先以六成到七成价钱从生产商大批采购月饼礼券，再以四成到六成价钱分发给职员，职员接着以四成到六成价钱把礼券卖给中间商，中间商又把卖不出去的礼券以四成到五成价钱转回给生产商。部分商家并未实际制作对应数量的月饼，单靠自行印制的单据，经过多次流转最终回到自己手上，就能赚取实际收益。月饼礼券逐渐变成了一种类似期货的金融产品。
市场需求旺盛，导致市面上月饼券供应远超月饼本身，进而造成许多人无法按时从生产商处获得月饼。据《经济导报》消息，济南一家三星级酒店的副行政总厨马东透露，他们目前已经售出超过五千张月饼代金券，但请代工企业制作的月饼总数不会多于五千份。
月饼券数量远超月饼本身，本质上是一个循环过程。经常出现这种情况，许多人收到大量月饼券却无法全部使用，或者有些人根本不喜爱月饼，只能以低价将券卖给中间商，节后我们再从中间商那里购回那些未被领取的券。通过这种方式，商家能够轻松赚取大约相当于券面价值20%的实实在在的利润。
回购的缘由，马东这样说明：持有债券的人拿不到月饼，肯定要提出异议，不如以低成本收回，这样才不会有任何麻烦地赚钱。
月饼券的流转环节里，生产企业和销售商获利颇丰，囤积居奇的中间商也从中渔利，购买者最终将券换成了现金，表面上呈现出一种皆大欢喜的态势。
经济学者马光远指出，当前月饼市场定价普遍偏高，表面上“灰色利益链”在各个环节都能获利，其根本原因是月饼利润丰厚支撑着这种局面。