避坑指南：这几种“奇葩果” 买了就后悔↓↓↓
“拇指西瓜”，外形酷似迷你西瓜，实际上并非西瓜。它的口感，也远不及西瓜那样甜美多汁。
这种水果，人们称它为刺角瓜，或者叫火参果。很多人被它独特的外形所吸引，从而决定购买，口感却带有一点酸味和涩感。尽管它含有大量的维生素C和膳食纤维，但是商家的定价却高得离谱。
这种果实，人们也称之为野菠萝，它的样子让人联想到菠萝，然而两者之间毫无关联。部分景点会把它当作稀罕物，标着高价出售给过客，不过其口感实在难以形容。
腊肠树的产物是腊肠果，这种水果在广东广西地区均有栽培。它有个别名，叫做“大解果”。一些售卖者声称，将这种果实泡在水中饮用，可以缓解排便困难，并且有助于减轻体重。实际情况是，经过验证，腊肠果内含有的大黄素、番泻苷等物质，确实能够促进肠道活动，但同时也存在引发结直肠癌的风险。因此，不少国家已经明令禁止将腊肠果当作食品原料加以利用。
时下正值水果成熟期，不少人在集市上会碰到形态独特的“果实”，诸如带有黑色丝纹的芒果、拥有斑点纹理的芒果、散发出酒香的榴莲等，它们当中有的仅仅是外表奇特，有的则完全无法食用，怎样才能分辨清楚？让我们一起来学习一下相关方法。
01 发红的甘蔗&发紫的椰子
发红的甘蔗不能吃，局部发红，整根都要扔
甘蔗出现发红现象，表明其已经发生霉变，靠近时能闻到令人不悦的气味。导致这种情况的主要微生物是节菱孢霉菌，这种霉菌的代谢生成物3-硝基丙酸，对神经系统具有强烈的毒性作用。
发紫的椰子不能吃
椰子呈现深紫色表明其已经腐败，里面滋生出椰毒假单胞菌，这种细菌会制造出米酵菌酸，从而引发人类得细菌性食物中毒。对于这种毒素，当前医学上还没有研发出针对性的解药。
02 黑丝芒果&豹纹芒果
黑丝芒果可以吃
芒果的核外部天然带有白色或浅棕色的纤维组织，这些组织负责输送营养和水分，质地坚硬但并无毒性。当芒果受到外界影响时，纤维组织内部的某些物质可能会发生氧化反应，从而产生少量黑色细丝。只要芒果的果肉部分没有变得松软或出现异味，这种情况下仍然可以安全食用。
豹纹芒果不能吃
芒果上出现黑色斑点，原因有多种，比如芒果遭受挤压、磕碰或冷冻，也可能是感染了“芒果炭疽病”。任何导致黑斑的因素，都会严重影响芒果的食用价值。吃了变质的芒果，容易引发食物中毒，症状包括拉肚子、肚子疼、恶心想吐、头晕等。所以，如果分不清“豹纹”到底是什么引起的，最好还是别吃。
03 透明的山竹&变黄的山竹
透明的山竹可以吃，但不好吃
山竹属于需要继续成熟的水果，假如在成熟阶段存放环境温度太低，那么它就无法完全成熟，这时候水果的果肉可能会变得透明。
变黄的山竹不能吃，但剩下部分可以食用
山竹分泌的黄色粘液，是这种水果的一种保护反应，当它遭遇外界的自然损伤或受到撞击挤压时，这种粘液就会流出，它的味道相当苦涩，只要把粘液去除掉，剩下的正常果肉就可以食用了
另外，山竹外壳假如呈现黄色斑点，属于正常情形，这是植物表皮受损后渗出的树脂，经凝固后变为黄色。
04 果核有晶体的李子&黑色核的桃子
果核有白色晶体的李子可以吃
李子果心一旦开裂，果肉便会自行修复，有时会伴随一些白色晶体状物，即果胶生成——桃子也会有类似现象发生。
黑色核的桃子不能吃
桃子的底部若出现缝隙，便会让环境中的细菌和微生物侵入果肉，从而发生腐坏现象。因此，在选购时，应当避免选择底部有裂口或是内部空心的桃子。
05 畸形车厘子&畸形草莓
畸形的车厘子可以吃
车厘子出现异常形态，是因为温度较高，在花芽形成期间产生了拥有多个雌蕊的并生果实，这与膨大剂无关，无需担忧食用安全。
畸形的草莓可以吃
草莓开花的时段，假如部分授粉受精过程出现异常，就会结出形态不整的果实。这样的草莓，除了外观不佳，并无其他毛病。
06 黑丝牛油果&透明火龙果
黑丝牛油果可以吃，但不好吃
牛油果存放时间太长或者已经过熟，会出现黑色丝状物。这种丝状物味道不好，会降低食物的口感。
透明火龙果可以吃，但不好吃
这种水果存在两种现象，当整个果实呈现透明状态时，表明在搬运或保存期间遭受了冻害，而部分区域变得透明则意味着受到了挤压损伤。
07 有酒味的榴莲&发霉腐烂的水果
有酒味的榴莲可以吃
榴莲在常温下密封放置两到三天时，果肉会进行无氧代谢，从而引发发酵反应，糖分因此转变为酒精。
发霉腐烂的水果不能吃
部分真菌在适宜环境下，会生成剧毒物质，例如，某种霉菌生成的某种毒素（PAT）、另一种霉菌生成的另一种毒素（OTA），这两种毒素均对身体健康构成威胁。
即使将坏掉的部分去除，剩余的部分也不适合食用。水果普遍水分含量很高，霉菌或许会借助液体向内部扩散。
（羊城晚报·羊城派综合自央视三农、央视新闻）